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2016年06月17日(金)更新
とまとラーメン
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○東京都 新宿小田急店 前半ヤス、後半板長参戦
・6月15日(水)~6月26日(日) 12日間 地下催事(サクランボと東北の味)
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 地下催事
○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長参戦
・6月30日(木)~7月5日(火) 「東北展」
昨日の鹿児島観光と黒豚の取材は・・まだ整理中なので
今日はこの事を書き留めておきます。
健二郎…
板長はコンビニに行くときに
何時も気になる看板があるそうで・・・
![](/files/user//201606141136_1-300x0.jpg)
この看板です。「麵屋 とまと」
陽一郎…
パスタ屋さんだろう!
健二郎…
それが違うんですー
![](/files/user//201606141136_2-300x0.jpg)
「とまと ラーメン」
そうなんですーラーメンなんです!
板長は撤収を終えてジョギング・シャワーの後
一目散でそのお店に・・・
![](/files/user//201606152227_1-300x0.jpg)
ジャーンこれが・・その「とまとラーメン」
板長は、ミネストローネの中に麺?とまとスープの中に麺?
「どっち?」と話して店内で注文をしたのです。
![](/files/user//201606152244_1-300x0.jpg)
恐る恐る・・ワクワクしながら一口
ミネストでもトマトでもない・・中間の味
酸味が薄いから「中間」の表現と板長はいいます。
![](/files/user//201606152244_2-300x0.jpg)
![](/files/user//201606152244_3-300x0.jpg)
通常のラーメンだと
チャーシュー、メンマ、ネギ・・が定番
でも・・・とまとラーメンは
小松菜、鶏肉、がトッピング
![](/files/user//201606160258_1-300x0.jpg)
麺は、細いストレート麺
陽一郎…
でもって板長は何と話していたんだー
健二郎…
ハイー
「ギトギトの豚骨ラーメンより好きかも・・・
トマトの酸味で新たなラーメンの世界かも!
有り無しで言ったら「有り」と思う
でも欲を言えば・・塩系、醤油系、魚介系?
少しだけ・・支那ソバ系へ行けたら!と感じたのは俺だけかな・・・(^_-)-☆」
![](/files/user//201606160258_2-300x0.jpg)
と話していました。
メニューに、ニンニク・チーズ等々のトッピングもあるので
そのトッピングで変わるかも
板長的に新たな発想が展開した感あり・・とのことでしたー
今日はこれから東京に移動します♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く6,16更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
![201606041201_7-300x0.jpg](/files/user//201606041201_7-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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