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2016年02月20日(土)更新

シャブシャブ「まつも」

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○栃木県 宇都宮東武デパート 板長＆八戸J子参戦
・２月10日(水)～16日(火) ７日間 地下催事場 (青函の流れ)

○静岡県 浜松 遠鉄デパート サチコ・ユカ参戦
・２月１７日(水)～２３日(火) ７日間 東北展


鯖子…
今が旬と言えば、八戸の「まつ藻」今が美味しい季節では？
鯖男…
だよなー


鯖子…
見た目は、ふのり？青森もずく？
この海藻は北の海だけのものでは・・
特別な料理に使う品ではないのよー

食べ方はみそ汁でもいいけど
一番はシャブシャブがお勧め！

お湯に入れた瞬間に茶色から緑へ
そして浜の香りが漂います

味わいと・・なんとも言えない風味
病みつきになる歯応え！この食感がたまらない(^^♪

ポン酢でもネギみそで食べても

蕎麦かっけに入れて一緒に食べてもOKです。

乾燥品もあるけど
この寒い時期は・・・是非生の「まつ藻」をご賞味あれ♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く２，１８更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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