ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・１２月７日(水)～１３日(火) ７日間 東北展

○東京都 東急吉祥寺店 サチコ参戦
・１２月８日(木)～１４日(水) ７日間 青森県展

○鱈を喰らう会 八戸ニューシティホテル
・１２月２３日(金) 夜６時半 七重集合

健二郎…
兄貴ーところ変われば・・と言いますが
松山市で「甘いラーメン」があると聞きました！
陽一郎…
ハ～？甘いラーメン？
健二郎…
板長が泊まっているホテルの近くなのですが

居酒屋・・「瓢太」さん
おでんが名物のようです！
でも色々な品がお客様をおもてなし！

瀬戸内の蛸(たこ)生で出て来たー板長ー嬉しそう！

養殖のカンパチー愛媛県は養殖も盛んです。
陽一郎…
でもさー愛媛と言ったら

煮て良し焼いて良し・・生で良しの「じゃこ天」
これは愛媛だろー
健二郎…
そしてー珍しかったのが

ホータレ(小さい鰯・・かな？と板長は食べての感想)の天ぷら
小指程の長さでイワシの臭みは少なかった・・

陽一郎…
でも醤油は甘いのか？
健二郎…
ここの瓢太さんのおでんはその甘い醤油を使っていると思います
これは何か分かりますか？

春菊が具材になっていましたー
食べるとこのタレにとても合っていて美味しいと板長・・
これは愛媛ならではなのかも(^^♪

そしてーこれ

去年も書いていたけど
甘いラーメン！

ストレート麺に甘い味のスープ
微妙なのですが・・癖になるかも！と板長

甘い醤油を使うからなのでしょうねー

でも、刺身の醤油は普通でしたよ・・と板長
喰って飲んでの松山の板長でしたー(^^♪





東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く10,12更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。