ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・１２月７日(水)～１３日(火) ７日間 東北展

○東京都 東急吉祥寺店 サチコ参戦
・１２月８日(木)～１４日(水) ７日間 青森県展

○鱈を喰らう会 八戸ニューシティホテル
１２月２３日(金)夕刻６：30 ７階に集合


健二郎…
兄貴？聞きたいんですが
酒のつまみは・・虎鯖棒すし　虎鯖刺し
どちらが合いますか？
陽一郎…
この質問なら答えは明白だよ

虎鯖刺しは、切る時に
斜めに切り面積を広くして酒の肴にする・・
一方で・・虎鯖棒すしは

１切れは虎鯖刺しよりも厚い
たぶん、倍の量でカットされている
それもドスンドスンと切ってある刺しとは重量感が違う
と言う事は口に入れた時の脂の広がりは

虎鯖棒すしの方が多いのさ・・
酒のあてなら虎鯖棒すしと思う！・・が

でも、でも、ご飯で酒が入らなくなるのが欠点
健二郎…
ならば、ぶ厚く切って虎鯖刺しを食べるのは？
陽一郎…
あの脂はご飯があるから緩和される
厚い虎鯖刺しだと１切れで止まってしまう"(-""-)"

健二郎…
結論から言うと虎鯖棒すしの方が酒を美味しく飲めるけど止まる
虎鯖刺しはゆっくり味わって飲める

引き分けですね♪





東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く10,12更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。