ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 渋谷東急本店 板長参戦(６日７日はヤスと交代)
・１２月１日(木)～７日(水) ７日間 地下催事

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・１２月７日(水)～１３日(火) ７日間 東北展

○東京都 東急吉祥寺店 サチコ参戦
・１２月８日(木)～１４日(水) ７日間 青森県展

○鱈を喰らう会 八戸ニューシティホテル
・１２月２３日(金) 夜６時半 七重集合


鯖子…
今日はこれから東京に移動で～す(^_-)-☆
渋谷にね！

鯖男…
昨日、一昨日と鯖子にブログを占拠されている
今日は俺が書かないと

「鱈きく」鱈の白子

この鱈の白子は「スケトウ鱈」だけど
これから雪が降る季節になると「真鱈」が旬を迎える！

八戸旅のあたりは最高の真鱈が見れるはず(必ず水揚げしてください)

スケトウ鱈の白子は「鱈スキ」がGood

真鱈なら・・刺身お造り白子、焼き白子、白子の天ぷら・・最高なのです♪

北東北の冬・・肉でも魚でも主役は「鍋」
味は千差万別でOK

しかし、味は色々あれど素材が大切
トロトロフワフワプリプリの鱈の白子

青森県に生まれて良かった
県民は・・鱈子を望まず白子に走る！

赤い辛い粉を掛けた高級卵は南の名物名産
でも卵は北の寒い土地のもの・・・

北の市民は・・白子がベストだろー
鮭の子はOKーだけど鱈は子よりも白子がベスト

鱈キク(白子)最高の食材

是非にも八戸にトロトロフワフワプリプリのキクを食べに来て♪

※２週間の旅に出ます。



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く10,12更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。