ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 渋谷東急本店 板長参戦(６日７日はヤスと交代)
・１２月１日(木)～７日(水) ７日間 地下催事

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・１２月７日(水)～１３日(火) ７日間 東北展

○東京都 東急吉祥寺店 サチコ参戦
・１２月８日(木)～１４日(水) ７日間 青森県展

○鱈を喰らう会 八戸ニューシティホテル
・１２月２３日(金) 夜６時半 七重集合

鯖子…
もうすぐ１２月ですー
１２月に入ると催事はガクンと無くなるの
今年も後３会場を残すのみ

板長は愛媛県松山市の伊予鉄高島屋で終わりなのー(^_-)-☆
でも、残り１つイベントがありま～す。

１２月２３日(金)に「八戸を食べる旅」を計画しているの！
で・・八戸で何を食べるかを伝えないとね！

まずは、

そうです、南部名物「そばカッケ」
昨年も紹介しましたが・・・

どうやって食べるの？
まずは「ネギ味噌」作りから

刻んだネギを、すり鉢に入れて
すり古木でグルグル擦ります～

この擦りつぶしたネギに

でお好みの量の味噌を投入して混ぜ合わせて
「ネギ味噌」完成

豆腐・野菜・と好きな食材を盛り付けて

この材料を
鍋で少しずつ置きながら火を通します

２分程火を通して
ネギ味噌を付けて食べるんです！

素朴な味・・ですよー
蕎麦を出汁醤油で食べるのではなく・・平らに伸ばして

ネギ味噌・ニンニク味噌で食す！

みなさんー是非にも食べに来て♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く10,12更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。