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2016年10月14日(金)更新

ちと・・無駄話し

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○10月22日 テレビ東京 午後1時5分~2事過ぎ
「舞の海&ボビーのちょっと寄り道 10月SP」板長と虎鯖が出演!

○青森県 さくら野青森店 板長参戦
・10月8日(土)~16日(日)9日間 ズームインサタデー

○大阪 阪神梅田店 ヤス参戦
・10月19日(水)~25日(火) 7日間 東北展

○千葉県 船橋東武百貨店 板長&サチコ参戦
・10月20日(木)~26日(水) 7日間 全国展「にっぽんの味」



鯖男…
板長の無駄話しを書けーと言われても
多分こんなことかなー

八戸のスーパーは鮮魚の方が大きくスペースを取っているんです
それは、八戸に水揚げされる魚の多さと種類の多さ

八戸港以外の所からも集まる魚達!
きっと魚食いの人が多いからなのかも・・・

このイカ・・デカイんです・・手を出して比べると

大きくて美味しいー?
いいえ味はーイマイチ天ぷら用です、刺身は

このサイズが美味い・・
八戸の鮮魚コーナーにイカが無い日はありません
冷凍物でも・・イカが無いと八戸では無い(^^♪

また、この前は


例年、真冬の1月2月に水揚げされるヤリイカが・・・
10月の前半に出回る始末・・海はどうなっているの?

八戸での買い物は他の地域とは違います

頭付の魚さんが売られていて当たり前

戻りカツオも頭付
八戸の人は捌く捌く・・・出刃包丁は各家庭にあります!

これはスケトウ鱈のキク(白子)だけど
八戸の店頭では、秋に出回る・・何故?

逆に、スケトウ鱈の子「鱈の子」は見たことが無い
そう・・塩タラコや明太子に加工されるからでして・・・

きく(白子)の加工品はないものなー

今日の無駄話はここまで♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く10,12更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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原点 船橋東武「にっぽんの味」展4
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原点 船橋東武「にっぽんの味」展3
2016/10/20(木) 05:56
原点 船橋東武「にっぽんの味」展2
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原点 船橋東武「にっぽんの味」展
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明日は、船橋へ移動です。
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秋の八戸です。
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板長の同窓会
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愛車で催事中・・
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撮影で疲れています。