ホテル八甲(はっこう)

【今～進行中の催事】
○東京都 伊勢丹立川店 板長参戦
・６月２４日(水)～３０日(火) ７日間 地下催事

※明日からの催事
○埼玉県 丸広川越店 板長参戦
・７月１日(水)～７日(火) ７日間 青森県展

○静岡県 浜松 遠鉄デパート ヤス参戦
・７月１日(水)～７日(火) 地下催事 東北展

陽一郎＆健二郎

健二郎・・・
今夜は、立川伊勢丹営業終了後、夜７時半に撤収の後
板長の友人の車で川越に移動します
たぶん？川越丸広の搬入は朝の搬入かな？
きっと到着したら荷物を下ろして終わりと思う…な
陽一郎…
当然だよな！
立川伊勢丹は３月に来た時とは違うよね

地下催事は上階での催事会場「物産展」とは違い
地方の売り場ほど常連さんのお客様が何度も来店される
それも日常の食卓の惣菜を求めて・・・

３月は気温も違い、生活環境も新年度に向けている頃
今は、梅雨時の湿度の高い気候の中
お客様の購入意欲と欲するものも自ずと変わる！
大たいは２度目は数字が落ちる・・虎鯖ブースも落としたけどね

健二郎・・
やはり時期もあるのでしょうね
陽一郎・・
やはり、鯖すしは夏の暑い時に持って歩くという面では
みなさん、一考してから決めているよね！
健二郎・・
そういえば「前回は美味しかったわよ・・」
「来ていたのねー」「いつまでー？」の声がけ」が多かったです

陽一郎…
そうして１回目より２回目３回目と
段々に売上が増えて行くのが理想だけども・・なかなかそうは行かないね！
健二郎…
でも良く言いますよね

「ドカンと大きく売れるとドカンと下がる、少しずつ上がるのがいい」
虎鯖ブースも徐々にファンを増やす取り組みの最中ですよね・・
次回の立川は１１月を見込んでいます！
その時も徐々にファンを増やしましょう♪





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