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2015年05月24日(日)更新
豚汁はコンニャク命
【今~進行中の催事】
○神奈川県 高島屋 港南台店 板長参戦 25日26日ヤス参戦
・5月20日(水)~26日(火) 7日間 地下催事
鯖男・・・
高島屋港南台の厨房はエアコンがガンガン効いて
寒いくらいです。
![](/files/user/201505201739_1-300x0.jpg)
鯖子・・・
寒い!となると八戸では板長は鍋焼うどんか豚汁を食べていたわ
鯖男・・・
そうそうー豚汁のことだけど・・
豚汁談義で「コンニャクは角コンニャクだ!糸コン・突きコンは邪道!」
そう話す板長
鯖子・・・
またーどうでもいいでしょ!そんなことー
![](/files/user/201505201739_2-300x0.jpg)
鯖男・・・
それが違うと板長は豪語するから・・うるさい!
鍋に、人参ゴボウの笹ガキ・大根を入れて
沸騰したら肉を投入・・アクをすくい
![](/files/user/201505201739_3-300x0.jpg)
キャベツ・玉葱・きのこ・コンニャクを加えて
味噌を入れて一気に味を整える
![](/files/user/201505201739_4-300x0.jpg)
豆腐・長ねぎを入れて完成なんだけど
板長は「問題はこんにゃくだー」と、またうるさい
![](/files/user/201505201739_5-300x0.jpg)
「角コンニャクを切って細長くして入れる・・
包丁で切るから味が染み込む!それが美味い!」
![](/files/user/201505201739_6-300x0.jpg)
「でもってー野菜の中にあの食感のコンニャクが
独特の味わいを出すんだ・・・」とうるさい板長
鯖子・・・
アーアー分かったから、どうでもいいから!
早く帰って・・明日の高松へ移動する準備をしましょー
※明日は板長は高松へ移して港南台にはヤスさんが入り
三越高松店 ズームインサタデーの催事です。
トラサバドットコム
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
H15 8、28「八戸旅」参加者募集!
○神奈川県 高島屋 港南台店 板長参戦 25日26日ヤス参戦
・5月20日(水)~26日(火) 7日間 地下催事
鯖男・・・
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沸騰したら肉を投入・・アクをすくい
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味噌を入れて一気に味を整える
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豆腐・長ねぎを入れて完成なんだけど
板長は「問題はこんにゃくだー」と、またうるさい
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「角コンニャクを切って細長くして入れる・・
包丁で切るから味が染み込む!それが美味い!」
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「でもってー野菜の中にあの食感のコンニャクが
独特の味わいを出すんだ・・・」とうるさい板長
鯖子・・・
アーアー分かったから、どうでもいいから!
早く帰って・・明日の高松へ移動する準備をしましょー
※明日は板長は高松へ移して港南台にはヤスさんが入り
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