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2015年12月20日(日)更新
ラーメン・・in八戸
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
「平成28年」
○愛知県 JR名古屋 高島屋 板長参戦
・1月6日(水)~11日(月) 6日間 東北展
○佐賀県 佐賀玉屋 ヤス参戦
・1月6日(水)~12日(火) 7日間 東北展
※ここで本来なら
「八戸を喰らう旅」の事を書きたいのですが
他の宴会も重なりパニックになっていて更新できないかも
なのであらかじめ・・別の話を投稿しておきます。
健二郎…
まだ「八戸を喰らう旅」の方々がおられますが
ブログは更新しておきますね
板長もマックスで動いていますので
私達、兄弟が…
![](/files/user/201512172121_1-300x0.jpg)
陽一郎…
本来なら、昨夜の料理を、お見せするのが通常のブログですが
板長が・・・ダウンしているため今日は「ラーメン」を少し
健二郎…
先日、松山でのこと
ラーメン好きの板長・・・やはり松山でもラーメンあさり
上の写真は板長ラーメン、そして松山では甘いラーメン!を
![](/files/user/201512172201_1-300x0.jpg)
陽一郎…
甘いラーメン?
健二郎…
そうなんですよー甘いんです
砂糖を使っているわけでは無いでしょうが・・
板長ラーメンの塩・醤油の味香りはしません
それよりも・・甘さを感じた板長ですよ
![](/files/user/201512180533_1-300x0.jpg)
陽一郎…
日本全国には色々な味・風味のラーメンがあるし
ラーメンだけはどこの地域でも専門店が必ずあります
今では国民食と呼ぶんだけど
その土地・土地で大きく違うラーメン
スープの取り方
![](/files/user/201512180601_1-300x0.jpg)
板長ラーメンは、あっさり系の醤油干し風味
![](/files/user/201512180601_2-300x0.jpg)
そして「ちじれた麺」
このラーメンも全国的には希少な感じ
だいたいはストレート系の麺で濃いめのスープ
そして醤油の強さ味は千差万別
![](/files/user/201512180601_3-300x0.jpg)
健二郎…
松山でもう1軒行ったラーメン屋さんでは
甘みは感じないで・・板長好きの醤油味
でも、この青ネギにはビックリ・・・
来年も・・ラーメンを食べ尽す板長みたいです♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く12,6更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
「平成28年」
○愛知県 JR名古屋 高島屋 板長参戦
・1月6日(水)~11日(月) 6日間 東北展
○佐賀県 佐賀玉屋 ヤス参戦
・1月6日(水)~12日(火) 7日間 東北展
※ここで本来なら
「八戸を喰らう旅」の事を書きたいのですが
他の宴会も重なりパニックになっていて更新できないかも
なのであらかじめ・・別の話を投稿しておきます。
健二郎…
まだ「八戸を喰らう旅」の方々がおられますが
ブログは更新しておきますね
板長もマックスで動いていますので
私達、兄弟が…
![](/files/user/201512172121_1-300x0.jpg)
陽一郎…
本来なら、昨夜の料理を、お見せするのが通常のブログですが
板長が・・・ダウンしているため今日は「ラーメン」を少し
健二郎…
先日、松山でのこと
ラーメン好きの板長・・・やはり松山でもラーメンあさり
上の写真は板長ラーメン、そして松山では甘いラーメン!を
![](/files/user/201512172201_1-300x0.jpg)
陽一郎…
甘いラーメン?
健二郎…
そうなんですよー甘いんです
砂糖を使っているわけでは無いでしょうが・・
板長ラーメンの塩・醤油の味香りはしません
それよりも・・甘さを感じた板長ですよ
![](/files/user/201512180533_1-300x0.jpg)
陽一郎…
日本全国には色々な味・風味のラーメンがあるし
ラーメンだけはどこの地域でも専門店が必ずあります
今では国民食と呼ぶんだけど
その土地・土地で大きく違うラーメン
スープの取り方
![](/files/user/201512180601_1-300x0.jpg)
板長ラーメンは、あっさり系の醤油干し風味
![](/files/user/201512180601_2-300x0.jpg)
そして「ちじれた麺」
このラーメンも全国的には希少な感じ
だいたいはストレート系の麺で濃いめのスープ
そして醤油の強さ味は千差万別
![](/files/user/201512180601_3-300x0.jpg)
健二郎…
松山でもう1軒行ったラーメン屋さんでは
甘みは感じないで・・板長好きの醤油味
でも、この青ネギにはビックリ・・・
来年も・・ラーメンを食べ尽す板長みたいです♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く12,6更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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