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2015年10月08日(木)更新

地元にいる時の方が・・・

【今～進行中の催事】
今週、来週の催事
○青森県青森市 さくら野青森店 ヤス参戦
・１０月１０日(土)～１８日(日)９日間 ズームインサタデー

来週の催事
○神奈川県 港南台 高島屋 板長参戦
・１０月１４日(水)～２０日(火)７日間 地下催事

鯖男…
エェーと板長は八戸です。
山形から仙山線～新幹線をつないで夜の１０時に八戸に到着
部屋に入るとバタンキューで布団の上に倒れる板長でしたー
しかし、地元に戻ると

鯖と向き合い脂質の確認

平目とも戦い・・

イカを仕込んで「塩辛」に仕上げ…
鯖子…
当然じゃないーの
板長が催事に出ている間は、女性陣がどれほど
どれだけ頑張っていると思うのよー

鯖男…
何度もこの会話が続ている板長厨房なのです
経営者は働いて当たり前ですし
板長は自ら鯖や平目を捌いているから
お客様に説明ができるのです・・・たまに帰る八戸
戻ったら厨房仕事を頑張らないと

なので催事の時よりも動き回る板長なのです
経営者のみなさん・・働く模範にならないと♪



首都圏　東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く８、２６更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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群馬県高崎市
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船橋はサチコに託して高崎へ！
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原点「虎鯖」２
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原点「虎鯖」
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原点「鯖のみそ煮」・・２船橋東武にっぽんの味
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原点「鯖のみそ煮」・・船橋東武にっぽんの味
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