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2014年08月15日(金)更新
青森だからこそつ虎鯖を伝えねば・・・
鯖男・・・
青森県の県庁所在地は青森市
そうです・・八戸も青森県ですから・・当然
青森市のみなさんも「八戸前沖鯖」を八戸市だけでブランドに指名したことは
なんとなく知っております!が
![](/files/user/201408142232_1-300x0.jpg)
青森市に虎鯖を持って来てお客様と話をすると知りえること
・八戸の鯖は缶詰にしかならないでしょ・・・
・凄いわよねー300円以下で〆鯖を売っているものねー
・ブランド?八戸の鯖の何がなったの?
・八戸の鯖は〆鯖と缶詰しかないの?
・何かをしたからブランドになったの?
![](/files/user/201408142232_2-300x0.jpg)
板長は・・しどろもどろ・・
「エェーマーどうぞ!これ食べてみてください」
確かに青森市のみなさんは「八戸前沖鯖」がブランドになったことを知っています
![](/files/user/201408142232_3-300x0.jpg)
サンロード青森は青森駅前通りの新町商店街が37年前に
移設をして来た商業施設と聞きました
老舗と新たな店が集う施設
来られる方々は子供からお年寄りまで多くの方が来られます
![](/files/user/201408142232_4-300x0.jpg)
「どうぞご試食してください!」・・・
「八戸の鯖を〆て鯖すしにして持って来ましたー」
声を出して呼び込む声
興味のあるお客様に試食をしていただくと
「アーッうまい・・・」「凄い脂だなー」
![](/files/user/201408142232_5-300x0.jpg)
健二郎・・・
もしかして、同じ県内の人ほど「対岸の火事」と思って
「八戸前沖鯖」のブランド化を見ているんですね!
鯖男・・・
首都圏で「虎鯖」を伝え販売する事も大事ですが
同じ青森県内に八戸の鯖の美味しさを伝えるこをしないと・・・
![](/files/user/201408142232_6-300x0.jpg)
健二郎・・・
どうして板長は「八戸前沖鯖」を使わないのですか?
鯖男・・・
それは板長が「八戸前沖鯖」を使うとどうなるか?
4日間も掛けて仕込んだ虎鯖と5時間で作るインスタント〆鯖が
どれもこれも「八戸前沖鯖」の名で見られるからだよ
確かに八戸沖で捕れた鯖は美味いさー
でも仕込む腕と技量で全然別の物になってしまう・・・
板長はだからこそ「虎鯖」の名を着けて
こだわり、を前面に出して伝えているんだよ!
青森でも伝え続けねば♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く・・・8.10更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
青森県の県庁所在地は青森市
そうです・・八戸も青森県ですから・・当然
青森市のみなさんも「八戸前沖鯖」を八戸市だけでブランドに指名したことは
なんとなく知っております!が
![](/files/user/201408142232_1-300x0.jpg)
青森市に虎鯖を持って来てお客様と話をすると知りえること
・八戸の鯖は缶詰にしかならないでしょ・・・
・凄いわよねー300円以下で〆鯖を売っているものねー
・ブランド?八戸の鯖の何がなったの?
・八戸の鯖は〆鯖と缶詰しかないの?
・何かをしたからブランドになったの?
![](/files/user/201408142232_2-300x0.jpg)
板長は・・しどろもどろ・・
「エェーマーどうぞ!これ食べてみてください」
確かに青森市のみなさんは「八戸前沖鯖」がブランドになったことを知っています
![](/files/user/201408142232_3-300x0.jpg)
サンロード青森は青森駅前通りの新町商店街が37年前に
移設をして来た商業施設と聞きました
老舗と新たな店が集う施設
来られる方々は子供からお年寄りまで多くの方が来られます
![](/files/user/201408142232_4-300x0.jpg)
「どうぞご試食してください!」・・・
「八戸の鯖を〆て鯖すしにして持って来ましたー」
声を出して呼び込む声
興味のあるお客様に試食をしていただくと
「アーッうまい・・・」「凄い脂だなー」
![](/files/user/201408142232_5-300x0.jpg)
健二郎・・・
もしかして、同じ県内の人ほど「対岸の火事」と思って
「八戸前沖鯖」のブランド化を見ているんですね!
鯖男・・・
首都圏で「虎鯖」を伝え販売する事も大事ですが
同じ青森県内に八戸の鯖の美味しさを伝えるこをしないと・・・
![](/files/user/201408142232_6-300x0.jpg)
健二郎・・・
どうして板長は「八戸前沖鯖」を使わないのですか?
鯖男・・・
それは板長が「八戸前沖鯖」を使うとどうなるか?
4日間も掛けて仕込んだ虎鯖と5時間で作るインスタント〆鯖が
どれもこれも「八戸前沖鯖」の名で見られるからだよ
確かに八戸沖で捕れた鯖は美味いさー
でも仕込む腕と技量で全然別の物になってしまう・・・
板長はだからこそ「虎鯖」の名を着けて
こだわり、を前面に出して伝えているんだよ!
青森でも伝え続けねば♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く・・・8.10更新分
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