ホテル八甲(はっこう)

鯖男・・・
八戸を出たのは、６月の頭
宇都宮、新宿、広島、浜松と売り場を変えての４週間
物産展と地下催事を交互に展開して今日を迎えました・・・

(この画像は、浜松遠鉄新館１３階の社食より)

広くて安くて衛生的・・・プラス素敵な展望窓からの眺め！

(天気が良いと・・富士山が見えると言う方向)

上の階の催事と地下の催事・・・どちらも考えごとをしながらの営業でした
その「考えごと」とは・・・真鯖のことです。
・「絶滅危惧種」となると・・どうなるの？
・真鯖を手に入れることが困難になるのでは？
・手に入っても、１年を通して商売が出来る量が手に入るのか？

(浜松駅前バスターミナル)

板長は、時々目線が飛んでいたからなー
どこの売り場でも、虎鯖ファンを増やして来れたけど
真鯖の量が少なかったり、高額になったら・・・どの様な売り方になるのか
この秋の港の情報が鍵を握る！

(この向こうは名古屋方面)

０８年の１０月の船橋東武デパートから始まった
虎鯖を伝える試み・・・もうすぐ６年！これからが本番なのに・・・
板長の頭の中は・・・「どうなる？どうなる？」

なるようにしかならないが・・・「ここまで来た！」の思いが強い板長！
明日、八戸に戻って頭を冷やしてあげます♪


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虎鯖が行く・・・１４・５・２５更新分

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『ゆるりデザイン書道部』