ホテル八甲(はっこう)

鯖子・・・
年度末だけど・・同時にこの日は女子部のユカが
勇退をする日です、５年を虎鯖ブース＆厨房を体験してのこの日
ユカさん！ご苦労様でした
板長も涙・・涙・・でもユカさんの人生です邪魔をしてはダメですよねーーお幸せに！

で・・涙の板長はと言うと・・・
あの平らな魚さんと格闘中

そう・・平目さんを捌いていました・・・
泊まり客に出すのかな？と思ったら
平目の棒すしにしたいと言っての平目下ろし

一生懸命下ろしている板長なのですが・・・
この大きさ、実は小さいみたいなのです
師範の亀田さんが「佐井村の平目は、もっと大きいよ！」

エェー？この大きさは八戸で普通の６００ｇ～７００ｇの大きさ
亀田さんの話の内容では・・座布団２枚～３枚
それって何キロ物の平目なのー？

亀田師範は続けて話したのよ
佐井の平目はデカイ・・７月～８月にはその大きな平目を見ることが出来る
テガー・・・？
ねー板長ーそんなにデカイ平目さんを見たことあるの？
板長・・・
5キロ以上の平目は無いよ・・松川と言う鰈なら５キロ物は見たけど
平目では３キロ程が最高と思う！
鯖子・・・
どうするの？この小さい(普通サイズです)平目で棒すしを作るの？
板長・・・
７月に大物が上るから佐井に行け！と亀田師範からミッションを受けたから
夏の大間旅の前に佐井に行かねば♪


※夏！八戸～大間旅を企画中！
締め切り間近で～す
１６名は決まりました、残り４～６名様募集中
佐井村の民宿に泊まります(料理が良いとのこと)
４月１日に締め切ります(板長が首都圏に行く前なので！)

八戸ニューシティホテル
是非・・０１７８ー４６ー０３１１　にお電話ください。

残り２名の席です。

８月２２日(金)１９時八戸集合～
８月２３日(土)朝から板長運転のマイクロバスで八戸から大間へバス移動途中観光あり
大間で板長の友人宮野パン屋宮野成厚さんと夕飯(マグロがあるかも？)
８月２４日(日)八戸に戻る・・函館に渡り飛行機で帰省もあり
上記の内容で企画中・・２０人募集で限度です。
チケット手配は各自です
バス代、宿泊夕飯代は後ほど告知予定です！



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虎鯖が行く・・・１４、３、０１更新分

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