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2012年09月13日(木)更新
鮫屋の「サメの蒲焼」・・・旨い!
板長です。
今日は先行投稿の内容です。
サメ屋の田向さん・・先日八戸に来られた事を投稿
その時の内容をチラリとお知らせします。
![](/files/user/201209102137_1-300x0.jpg)
中央の御仁が田向さん
知る人ぞ知る「酒のほそ道・・27巻」掲載の方
![](/files/user/201209102137_2-300x0.jpg)
八戸に来たのは・・商談のため
その前に、八戸に来たなら虎鯖とサメ談義
熱い熱い・・板長とも商売バトル
その鮫、サメ男がお土産に持参したのが
![](/files/user/201209102137_3-300x0.jpg)
この商品・・サメのハラスを焼いた・・蒲焼
![](/files/user/201209102137_4-300x0.jpg)
この鮫ハラス焼きは一口板長食したら
「エッ?これ鮫?」柔らかくて初めての食感!
何か知らないで初めて食べる人なら鮫とは分からない
![](/files/user/201209102137_5-300x0.jpg)
板長は・・この鮫の蒲焼を鮫丼にしました・・
鮫と書いてあるから鮫なんだ?
柔らかさと味は格別です!
鮫料理の中でも・・格別、別格の味でしたー
栄養価も高く
・カルシュームは魚の何倍も上
・アラキドン産が多いので脳みそが増える
・骨を感じない
・ハラミのみを使用しているので柔らかく臭くない
![](/files/user/201209102137_6-300x0.jpg)
鮫丼・・実に旨いが田向氏は
「誰しも鮫と知った瞬間に吐き出す素振り・・
鮫はマイナーな品だから・・鯖はメジャーでいいナー!」
でも・・板長は感じました
この鮫の丼ぶりは・・万人向け
メジャーの品になれます・・ハイ♪
(板長、田向さんにこの品で一緒に物産に行こう!)といいました!
近い将来・・もしかしたら虎鯖と並んで販売かも?
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖が行く・・8月10日更新
虎鯖Tを販売へ♪
今日は先行投稿の内容です。
サメ屋の田向さん・・先日八戸に来られた事を投稿
その時の内容をチラリとお知らせします。
![](/files/user/201209102137_1-300x0.jpg)
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八戸に来たのは・・商談のため
その前に、八戸に来たなら虎鯖とサメ談義
熱い熱い・・板長とも商売バトル
その鮫、サメ男がお土産に持参したのが
![](/files/user/201209102137_3-300x0.jpg)
この商品・・サメのハラスを焼いた・・蒲焼
![](/files/user/201209102137_4-300x0.jpg)
この鮫ハラス焼きは一口板長食したら
「エッ?これ鮫?」柔らかくて初めての食感!
何か知らないで初めて食べる人なら鮫とは分からない
![](/files/user/201209102137_5-300x0.jpg)
板長は・・この鮫の蒲焼を鮫丼にしました・・
鮫と書いてあるから鮫なんだ?
柔らかさと味は格別です!
鮫料理の中でも・・格別、別格の味でしたー
栄養価も高く
・カルシュームは魚の何倍も上
・アラキドン産が多いので脳みそが増える
・骨を感じない
・ハラミのみを使用しているので柔らかく臭くない
![](/files/user/201209102137_6-300x0.jpg)
鮫丼・・実に旨いが田向氏は
「誰しも鮫と知った瞬間に吐き出す素振り・・
鮫はマイナーな品だから・・鯖はメジャーでいいナー!」
でも・・板長は感じました
この鮫の丼ぶりは・・万人向け
メジャーの品になれます・・ハイ♪
(板長、田向さんにこの品で一緒に物産に行こう!)といいました!
近い将来・・もしかしたら虎鯖と並んで販売かも?
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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