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2012年08月25日(土)更新

阪神百貨店・・テレ朝取材!

板長です。
 
今秋・・最初の物産展は大阪
「阪神百貨店 梅田店 東北展」8月29日~9月4日

7日間の期間で開催されます
板長・・阪神梅田店は2度目

前回は、地下催事でしたが・・今回は物産展
新聞広告やチラシが入ります!

そおして・・今回はテレビで告知があります。

大阪からテレビクルーが八戸入り
「虎鯖棒すし」「虎鯖」を取材に来られました。

22日の夜は板長ホテルで・・「虎鯖棒すし」の取材

その光景は・・カメラ電池不足で写してないけど
なので23日の八戸港取材だけしか画像がありません。

朝、6時に第二魚市場入り
魚市場に接岸した船は・・日の出丸

深川船長が・・「圭介、今日は陸でなにしてるっけー」
「これこれしかじか・・」フムフム・・

大阪のテレ朝クルーは定置の鯖を画像に落として

板長と第一魚市場・・鮫に移動

巻き網船団が集結する漁港は
鯖とイカが・・何万トンと揚がる岸壁

この朝も・・

多数の競業者が集まり、値踏みをしていました

板長の虎鯖は・・去年、この岸壁に水揚げされた鯖
今年も大量に揚がって欲しいのですが

(トラックに山盛りの鯖・・こぼれ落ちた鯖達・・これ日常光景)

まだ・・メインの鯖は・・ゴマサバ

しかし、水揚げの光景は
ゴマサバでも真鯖でも同じ!

大阪・・いいえ全国にこの・・水揚げを伝えねば

釣りものの鯖も美味
また・・脂の乗った大量の秋鯖も美味!

全国の鯖は、国民の宝物・・八戸の鯖はその一つ



来週の29日~阪神梅田展での「東北展」

八戸の鯖・・・チーム板長で作った
「虎鯖棒すし」と鯖のみそ煮で参戦します♪





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「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖が行く・・8月10日更新


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