大きくする 標準 小さくする

2012年08月20日(月)更新

「八戸旅」・・終えて・・・その1

板長です。

昨夜のうちに投稿しようと思いつつ
疲れで睡魔には勝てないで・・・ダウン

全国版のトップニュースで35.4度の八戸!
暑さもありで・・早々に布団に入りました・・

さて・・その昨日は「八戸旅」を終えて
お客様の皆様は新幹線で個別に帰路に着かれました。
「八戸旅」・・企画の目的は
・冷凍する前の虎鯖で「虎鯖棒すし」を食べていただく。
・秋鯖のふるさと八戸を知ってもらうこと。
・八戸を身近に感じてもらうこと。
1日目、17日のお昼、八戸の駅に降り立ったお客様

全員で15名様・・いらっしゃいませ!
よく北の地八戸にお越しくださりました。

お昼ごはんを食べ終えて・・
1班は蕪島から八戸湾を見学
もう1班は湊地区にある「陸奥八仙」の蔵元を視察

板長は・・蔵元へ
板長一人が“おもてなし”をするわけではありません。

板長を亀田師範に引き合わせた・・
シーフードシティ研究所、所長の相模君(左)

そして2日目は天然ワカメの下うつぼ君が合流
若い彼らが・・板長をサポート・・感謝です。
板長も酒蔵を知る見る聞くのは初めて・・勉強になりました。
船組・酒蔵組が合流・・向かったのは
「種差海岸」・・
昨日・今日は暑く30度を超えていますが・・
17日・18日はヤマセで涼しい日々
都会と北の地を肌で体感できて良かった!

ここ、種差海岸の沖には明日朝にラズウェル細木氏と
出向いて漁をする定置網も見ていただて・・リアル体験
そしてそして・・夜の板長ホテルは
「虎鯖棒すし」・イカ刺し・ホヤ・ホタテ・旬の食材
テーブルの上は所狭しと・・八戸の味が並びます
みなさんに自己紹介をお願いして・・お酒の宴

お客様はの共通点は『虎鯖』繋がり
初めての方々でも・・虎鯖の話で直ぐに“おともだち”

1日目・・冷凍前の虎鯖で「虎鯖棒すし」を伝えられました♪

明日は、ラズさんの日の出丸乗船記です。




鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖が行く・・8月10日更新


虎鯖Tを販売へ♪
<<  2012年8月  >>
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

バックナンバー

<<前月翌月>>
2012/08/31(金) 06:08
板長・・・大阪でテンパル
2012/08/30(木) 05:23
阪神・梅田店東北6県展」・・完売と大阪支部
2012/08/30(木) 05:22
土佐清水のゴマ鯖について・・・
2012/08/29(水) 05:49
高知を走る・・南国
2012/08/28(火) 05:29
ひろめ市場の・・吉照(よししょう)さん
2012/08/27(月) 05:22
いつ乗っても・・いい気はしない・・
2012/08/26(日) 06:10
高知へ移動です。
2012/08/25(土) 06:46
阪神百貨店・・テレ朝取材!
2012/08/24(金) 06:01
料理教室・・・柏崎公民館
2012/08/23(木) 06:18
「八戸旅」・・終えて・・・その4
2012/08/22(水) 06:39
「八戸旅」・・終えて・・・その3
2012/08/21(火) 07:08
「八戸旅」・・終えて・・・その2
2012/08/20(月) 07:31
「八戸旅」・・終えて・・・その1
2012/08/19(日) 07:10
昆布の煮物
2012/08/18(土) 05:51
夕顔・・・を仕込む。
2012/08/17(金) 07:48
「八戸旅」・・・食べていただく虎鯖棒すし!
2012/08/16(木) 06:05
板長・・筆を持つ・・
2012/08/15(水) 05:31
せんべいの耳のバターソテー
2012/08/14(火) 05:21
アメリカ産の牛タンでなければ・・・
2012/08/13(月) 16:44
お盆は・・板長、八食センターで販売してます!
2012/08/12(日) 05:53
日の出丸8、11乗船記
2012/08/11(土) 05:40
サチコが作る・・青南蛮味噌
2012/08/10(金) 05:27
虎鯖が行く・・8月10日更新分
2012/08/09(木) 05:51
日の出丸8、07・・乗船記その2
2012/08/08(水) 06:21
日の出丸8、07・・乗船記その1
2012/08/07(火) 08:34
鯖のみそ煮のお徳用・・・沢山できました!
2012/08/06(月) 06:06
日本1の山車祭り・・
2012/08/05(日) 07:32
気分はオリンピックだが・・・
2012/08/04(土) 00:04
天ぷらを揚げた・・・
2012/08/03(金) 07:27
八戸に戻ってから板長の悩み・・・
2012/08/02(木) 05:22
ユカの悩み・・と・・これから
2012/08/01(水) 02:22
新人と八戸に戻ります!