ホテル八甲(はっこう)

板長です。

今年の催事も残り僅かになりました・・
１２月に入り一昨日と昨日の２日日間での

新幹線八戸開業１０周年に合わせて
八食センターでの「イカ・サバ祭り」・・・昨日終了

そして、今週にはヤスとケンが首都圏に移動して
５日の水曜から始まる・・・・

銀座松屋地下催事
この催事が今年最後の県外催事です。

板長も１１月に八戸に戻り１２月も青森県に２ヶ月も滞在中・・
みんなに・・・「八戸に居たの？」の言葉の連呼

・・・・・板長は、もしかして八戸に居たらダメなの・・・と思うほど


八戸催事・・ケンの張るユートリーの催事の方が売れていて
サチコとユカは・・背中模様！

ケンに「売れた？」の問いに背中で応える２人

板長は、９日には青森県大鰐町の「鰐com」で「虎鯖棒すし」とせんべい汁販売

せめて、１日だけでも・・銀座に勝ちたい気持ちです。

板長・・・首都圏には新春の２日から
小田急新宿「秋田・みちのく展」から参戦です・・・が

出張が２ヶ月間も開くと
催事の動きを忘れた感覚です。

八戸催事で１０００円を超える金額を売ることは厳しいです。

隣で６００円クラスの鯖の押し寿司を販売されると
試食を大きく出そうとも・・お隣へ！

それも仕方なし、
この商品は、「この金額が正当な値段」と胸を張って売らないと

地元だからこそ・・首都圏と同じ値段で売らねば

板長・・何か厳しく、何か辛い思いをした八戸催事でした。





鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖が行く・・１１，１１更新


虎鯖Tを販売へ♪

鯖子・・・
鯖男ー板長は毎朝鯖を１本ずつ
何を探しているのか？何を見ているのか？知っている？

鯖男・・・
アッ　アレ・・ね・・
鯖子は、この方の名前を知っているかな？

写真の中の鯖さん達・・上～２番目の方
チョット他の３本さんと違うだろー

鯖子
アー・・・船橋東武での催事にO電気の方が持って来られた
「サンプル」の陽一郎さん・・覚えてるー！

鯖男・・・
そう「虎鯖　陽一郎」さんなんだけどー
O電気のMさんが「弟を作りましょう！」と話してくださり

弟の「商品サンプル」を作るための「サンプル」探し

見て見て！上の写真は鯖体重が同じ

上側の鯖さん・・

下側の鯖さん

ヘルスメーター乗ってもらったら、同じだろー

鯖子・・・
板長はどちらろ選んだの？

鯖男・・・
選ぶ基準は、６００ｇの魚体重で３３Cm
背中の模様が・・板長好み・・・男女を問わず(判別不可能なのですが・・)


板長はまだ・・納得して決めた訳ではないけど

悩みは、陽一郎さんは８００ｇクラスの鯖さん範囲
作りたいのは６００ｇクラス範囲

さて、並べて見てみるとー
そんなに一目瞭然で大きさが判別できる違いが見えないのだ・・・

持ってみると太さが、俄然違う・・２００ｇの違いとはその位の差しかない！

３０ｃｍの定規では３３ｃｍの長さで合格かな！

鯖子・・・
ね！ね！－くの字くの字の模様がいいなー鯖子は
カッコ良くて北欧の香りが素敵なのよー

鯖男・・・
板長は嫌いだと思う・・・唐草模様
「ふうてんの寅さん」が首に巻いていた・・あの模様

「寅さん」＝「唐草」・・・必然そうなる！

これからも探していくと思うよ

「雄二郎」さん探し・・・

鯖子・・・
マイケルとかジョニーとかは・・・ダメなのね！！

鯖男・・・
鯖子、諦めろよ・・

見たらいいだろー板長は「演歌」の方向だろうが♪


板長・・・
鯖男ー何か言ったか？




鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖が行く・・１１，１１更新


虎鯖Tを販売へ♪