ホテル八甲(はっこう)

鯖子・・・
今日のブログテーマは「顧客サービス」

そうそう、日々板長ブログを読んでいる方々に
顧客サービスで、本来の板長の姿を見てもらわないと！

鯖男・・・
そんなこと何もないだろうに・・・・

鯖子・・・
今日で埼玉県マルイファミリー志木店のケンも最終日
明日は催事担当者は休日で、明後日から出社

金曜になると女子部も来るのねー！

鯖男・・・まずは
志木市の皆様、阪急地下催事にご協力くださいまして
誠にありがとうございましたー・・・感謝です。

催事に行っていたヤス・サチコ・ユカ・ケン・・
八戸に戻ると寒いと思うだろうなー

一昨日は、真冬だったから
八戸の地に戻ったらブルブル感だろう！

今朝は霜柱が出来ていたからなー

板長はまだズボン下を履いていないみたいだ
例年ならとっくに履いているのになー

若いふりしてステテコで我慢している
そのうち風邪をひくぞー！


昨日は風も無くいい天気
一昨日とは別世界・・・根城城址も落ち着いた佇まい

鯖子・・・
板長なんて、大好きなジョギングに行けないから
早く弟子達が帰って来ないかなーと公言していたわ・・

でも走る時間が無いからではなく
仕事の問題だと思うわよ・・・

弟子達がいない板長は可愛そう

・鍋焼きうどんのタレの塩は何ｇ
・ラーメン元の分量は？
・ホッケは何処にある？
・えーと次の行程は(ブツブツ独り言)！
・アーアレ買い忘れたー

仕事の流れの中で右往左往


鯖男・・・
そうかー弟子達が催事に出たあとは１０日間は板長が厨房を張るんだー

鯖子・・・
そう板長が厨房を張るんだけど・・
例の通りでしょー

八戸J子さんが板長みたい、全員出張して八戸の厨房を守るのは
吉田さん・・八戸J子さん


彼女が弟子達の代わりをしているから厨房が動いているのよ！

板長なんて・・何をするにも・・「えーとえーと」の連発
『板長、使えネー』

夜は９時になると・・アクビをしながら「眠い・眠い」を連発
ただの・・・ジジーになる有様

ほんとに、お弟子さんと八戸J子さんが居なかったら
ランチも夕飯も回らないんだからー

鯖男・・・
そうなんだーでも鯖作りは上手で早いだろうに！

鯖子・・・
捌きはねーしかし、朝が早いから
仕上がりが早いだけだからー

鯖男・・・
なんだよ？「だけ」の意味は？


鯖子・・・
鯖を捌いて終わりならいいけど
問題は、仕込んだ虎鯖を仕分けして真空袋で製品に作るのよ

その作業も・・・口ばかりの誰かは・・邪魔

鯖男・・・
板長は長い間、各地に出向いているから
弟子達を出して自分が残ることになった・・今回の状況は辛いかも

あと１日でみんなが出てくるから、それまでの我慢だー
板長を慰めておこう・・ガンバレと！

鯖子・・・
そうねー板長に伝えて・・「早く使えるようになれ！」と



厳しいー♪　　寂しいー♪




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