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2010年07月11日(日)更新

「幻」超え・・・

今週は板長・・首都圏でも格が超高い百貨店の

『日本橋高島屋』への出店です。

どのような方々が来店して・・お買い物をされるのか?
買い物×です・・「お買い物」・・お・・が付きます!

セレブよ呼ばれる方々が日々来店されるのでしょうね・・
そこで板長の「虎鯖 棒すし」や鯖のみそ煮を並べて販売へ

少し緊張気味の板長です・・・

「幻超え」

何時の物産にも「幻」サイズを持参して
¥2940-の値段で販売をしています。

この商品は、八戸では販売はしていません。

首都圏の物産でこそ売れる商品なのです

「幻超え」

普通の「虎鯖 棒すし」は600g~700gの鯖を使いますが
この「幻」は・・800g~900gの鯖です。

では・・1キロの鯖を使うと幾らの値段で販売へ?

「幻超え」

鯖を箱買いをすると何と・・5箱に1本位の割合で
この1キロ物の鯖が入っている場合があります。

「幻超え」

この鯖は、大阪のある店舗専用に作り置きしていますが

格上の日本橋高島屋百貨店なら陳列する意味もあるのかと!

名は・・「幻超え」「幻越え」
『極虎』も有りかなー?

「幻超え」

今ホテル内では・・極虎で選別中・・

さて・・問題は値段です。
なかなか手に入らない1キロ超えの鯖使用の「虎鯖 棒すし」

今シーズンに水揚げが無いかもしれないから「幻」の冠を
板長が付けました!

「幻超え」¥3780-で販売をしていみます。
鯖の割合からの値段設定です。

さて・・日本橋高島屋での地下催事・・どうなることやら!



***************

八戸ニューシティホテル ℡ 0178-46-0311
              FAX 0178ー43-1248

   ≫≫≫HPは、こちらをご覧下さい。

ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
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