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2009年11月11日(水)更新

沖縄より戻りました。

本文 板長・・昨日の夕刻に八戸に戻りました。

南国から・・一気に北の地に着陸・・寒い!
まだTシャツで過ごせる沖縄とは別世界です・・

日本は広いですよねー・・それを実感いたしました♪

沖縄より

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板長・・出張ばかりしておりまして・・
船橋東武の「にっぽんの味」でお世話になった方々への

お礼のメールやら挨拶等々をやりこなせない状況です。

この場を・・お借りしてお詫び申し上げます。

「失礼をお許し下さい。」

時間を作り・・お便りをいたしたいと思います。

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沖縄より

沖縄より

沖縄三越での「青森県物産展」今年で11回目
板長の「虎鯖 棒すし」は初めての出店です。

沖縄の方々に、虎鯖の味が受け入れられるのか?
心配でしたが・・

沖縄より

試食をしていただき・・購入され・・
会期中に何度も足を運ばれた方々も多くおられました。

沖縄より

今回は、ご飯(シャリ)を炊きながらの製造でした・・
その事で、最初は米が硬く炊き上がり・・等々

失敗もありましたが・・多くの事を勉強して
収穫の多い物産でもありました。

沖縄より

遠い南国の地で・・青森県を発信して
北国を知ってもらう・・物産は続けて行かねばならない取り組みです。


板長も青森県・・八戸の鯖を全国の方々に
もっと知ってもらいたい・・

今日も・鯖を仕込みます。

※当初・・仙台の夢メッセにてマッチング事業があり
板長も行くことを考えていましたが・・

鯖の状況確認のため・・板長は残る事に・・
兄とヤスが仙台に向かいました・・・

健闘を祈る!



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