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2008年06月07日(土)更新
食料自給率・・・
生産者の方々のご苦労と努力を痛感した
梅の取材でした・・
豊後梅は収穫しても・・手間代にもならない
梅干に漬けても、中国産に値段で負ける
パッケージに工夫をしても
味に添加物を入れないで、こだわりを持っても
パッケージの機会は高額
味に、こだわり・・仲買いで叩かれる
大問題なのが、ここです。
やる気はあるが・・後継者が・・いない!
先が無いのに機会を買っても・・意味が無い
生産者の方々の一言が心を打ちました
『バブルが終わって中国産が入ると・・生活が一変した
何を作るにも先が見えない・・これでいいのか?
土地から離れる・・先祖からの地なのに』
日本の食を支えているのは、高齢者の方々です
食料自給率が100を越えているのは・・高い順に
北海道・秋田・山形・青森・岩手の5県だけとか
その内容も・・高齢者の方々
50歳以下で食料自給率を図ると・・10%以下の数値とか
日本の食は本当に大丈夫なのか・・
俺も畑に・・50を越えたら×俺も高齢者にすぐになる
私も・・別の方法で・・
少しでも生産者の方々が、喜べる農業ができるように
インターネットや自分の料理で協力して行きたいと思います。
***************
今日から県内は、高校総体!
明日を担う・・若者のスポーツの祭典です
私のホテルには、バレーボールの
弘前工業高校・尾上総合高校
ソフトボール女子の聖愛高校
3校が宿泊しています。
3年生はインターハイへの夢を叶えに最後の大会!
苦しんで得た仲間との想いを・・試合でぶつけて欲しいですね♪
若者達が競う・・高校総体
君達の肩に日本の・未来が・・ガンバ!
***************
そして・・・
これから、高校生になって行く田面木小バスケ部の
子供達・・今日は練習・・
明日は、またコーチに手伝ってくれー
根城城址を9時から走ります・・ハイ
八戸ニューシティホテル
谷口板長の「虎鯖」と「鯖のみそ造り」はこちらからお取り寄せ!
八食センター オンライン ショッピング
お中元に最適『七重のいろどり』はこちらでもお取り寄せ!
【まごころ ふるさと便】
梅の取材でした・・
豊後梅は収穫しても・・手間代にもならない
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味に、こだわり・・仲買いで叩かれる
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やる気はあるが・・後継者が・・いない!
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生産者の方々の一言が心を打ちました
『バブルが終わって中国産が入ると・・生活が一変した
何を作るにも先が見えない・・これでいいのか?
土地から離れる・・先祖からの地なのに』
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食料自給率が100を越えているのは・・高い順に
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50歳以下で食料自給率を図ると・・10%以下の数値とか
日本の食は本当に大丈夫なのか・・
俺も畑に・・50を越えたら×俺も高齢者にすぐになる
私も・・別の方法で・・
少しでも生産者の方々が、喜べる農業ができるように
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