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2008年04月17日(木)更新
料理とは・・・鯖を包んで揚げてみた!
八戸地域SNSの「はちみーつ」では
生姜焼きの日記に・・沢山のコメントをいただきました!
みなさん・・ありがとうございます。
料理物の日記は自分が知っている範囲でしか投稿できません
私の投稿が完全形の正解ではありません・・完璧調理はありません!
ですから、料理教室とは違って何グラムとは書きません・・
「ここに何グラム」・・レシピ・・自分のかってです
失敗して・・美味しくなる・・!
市販のタレは高価で何が入っているのか?
自分の好みのタレを作って自慢しながら食べる♪
提供して「美味しい」と言われる楽しみが料理です。
さて・・今日は『鯖のクリーム揚げ』サチコ製作!
八戸のむつ食品の品を・・創作して作りました!
美味しそうな料理は真似てみる・・それも上達のコツですよねー
鯖をホワイトソースととろけるチーズを包んで揚げる
今夜・・「はちみーつ」菜の花展の方々の打ち上げが・・
その時に・・揚げ物として食べていただきます。
私が干した鯖・・骨を全部取り・・コショウを降り
春巻きの皮に敷いて
ホワイトソースとチーズ
巻いて、卵を着けて
パン粉をまぶして・・後は揚げて完成!
八戸ニューシティホテル
谷口板長の 虎鯖 鯖のみそ造り の通販はこちらから
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まごころ ふるさと便
楽天市場・・・君乃屋食品
ご贈答に・・特に「お年寄り・・お子様のいるご家庭に」手間要らず!
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美味しそうな料理は真似てみる・・それも上達のコツですよねー
鯖をホワイトソースととろけるチーズを包んで揚げる
今夜・・「はちみーつ」菜の花展の方々の打ち上げが・・
その時に・・揚げ物として食べていただきます。
私が干した鯖・・骨を全部取り・・コショウを降り
春巻きの皮に敷いて
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