ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

２０１９年

○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長４日迄サチコ５日～１０日迄
・３月１日(金)～１０日(日) １０日間 東北展

○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月６日(水)～１１日(月) ６日間 東北展

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１３日(水)～１８日(月) ６日間 東北展

○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１(木)～２７(水) ７日間 青森県展


板長です。
今朝は、早々に宇都宮駅から新幹線で大阪へ
大阪高島屋が正式なのか？難波高島屋が通りが良いのか・・

他県の人間にすると道頓堀・有名なグリコの看板の近く
南海駅の高島屋さんと言った方が分かりやすいのかも

梅田は東京に似た雰囲気ですが
難波は、大阪そのものの活気がありますよねー大阪らしいと表現をするのかな？

その大阪に移動する前に
宇都宮での販売は・・９回目の「青森県展」

虎鯖ファンも増えました！
「この鯖すしを目指して来たのよー」
「待ってたわー」
「他の鯖寿司が食べられなくなったの！」
そう話して来店下さるかたが・・とても増えました！感謝です。

でも、海無し県だからなのか？
「なま臭い！」
「もっと酸っぱい方がいい！」
との意見も少なからずありました、でもここは虎鯖の特性なので
色々な意見が合って当然で個人の好みとしておきましょう|дﾟ)

そして・・多かった意見は
「去年～八戸に行ったのよー！日曜朝市に行ったわよ！
「日曜朝市、駐車場がいっぱいで入れないで帰ってきたわー」
「八食センターは広いわねー」

栃木から青森までは・・旅をしやすい方向なのかも
私達も観光大使として青森県をPRしなければなりません！

八戸の美味しさを伝えて青森県に来てもらう
それが「物産展の本質」売り上げよりも青森県の風土を伝え
青森を旅してもらう取り組みなのです。

大阪・京都と東北展が続き岡山では「青森県展」
どこの物産展でも八戸の良さを伝え歩きます。

「青森県は八戸の虎鯖です！」の連呼が続きます♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』



虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

２０１９年

○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長４日迄サチコ５日～１０日迄
・３月１日(金)～１０日(日) １０日間 東北展

○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月６日(水)～１１日(月) ６日間 東北展

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１３日(水)～１８日(月) ６日間 東北展

○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１(木)～２７(水) ７日間 青森県展


板長です。
この時期に気をもむのが催事の日程が見えて来ないことです
去年のこの週は、どこどこの上の催事・地下催事！を行って来たのに

今の時期はデパート側の催事担当者が部署変え、または担当変えで
催事担当者が入れ替わる時期なので決まるのが遅くなっているのです・・・

また、全国展は地域のバランス、売り上げのバランスとか
入れ替わりをして新陳代謝をするので・・これも決まらない・・・

今～確実なのが

○東京都　新宿高島屋地下催事　板長参戦
・４月１７日(水)～２３日(火)　バラエティー催事

○名古屋　名鉄百貨店　８階　板長参戦
・５月１日(水)～７日(火)　全国うまいもの祭り

○東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
・５月３０日(木)～５日(水)　地下催事

この位の行程しか決まっていません・・・
催事があるなしで売り上げに大きく差が出ます

申し送りで虎鯖が取り上げられることを祈りますが
内心は・・イライラドキドキ

催事に出っ放しの私が営業活動は無理だし
電話の営業は、嫌われます！

もうしばらく、落ち着いて待つしかありません。

今日が、板長的に福田屋インターパーク店は最終日
明日の朝は早めに大阪難波に移動します！

明日からはサチコがここインターパーク店を張ります

宇都宮のみな様、ご来店ありがとうございました♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』



虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

２０１９年

○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長４日迄サチコ５日～１０日迄
・３月１日(金)～１０日(日) １０日間 東北展

○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月６日(水)～１１日(月) ６日間 東北展

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１３日(水)～１８日(月) ６日間 東北展

○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１(木)～２７(水) ７日間 青森県展


板長です。
孫達と涙の別れをしての宇都宮入り

冷たい雨が強く降っている宇都宮です・・
雨かーと思いつつ(俺が来たから？)明日は晴れの予報にホッ!(^^)!

宇都宮駅から無料バスで４０分程走っての
福田屋インターパーク店

車社会の象徴的な施設・・巨大な建物と
広い無料駐車場を備えて集客を誘うインターパーク・・

色々な施設が整い、朝から夜まで滞在しても
楽しめる場所になっています！

中心街で有料駐車場(狭い場所)に車で行くより
デパートの店舗より・・１つのお店が広く品揃えも豊富

板長とて・・ショッピンをするとしたら
車を停めやすく、入りやすいインターパークへ行くでしょう
(魚の仕入れとは別の意味で・・)

ここ宇都宮は私的に鬼門の場所
足を腫らせた場所！仰向けに転んだ場所！とあまり良い思いがないののです(:_;)

でも、虎鯖好きは多い場所
今日は、テレビの生放送があり集客に拍車がかかるかも
6日にサチコに売り場を託して大阪に移動しますが

５日間は「八戸の広告塔」を頑張ります♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』



虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

２０１９年

○静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・２月２０日(水)～２６日(火) ７日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２１日(木)～２６日(火) ６日間 地下催事東北味特集

○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長４日迄サチコ５日～１０日迄
・３月１日(金)～１０日(日) １０日間 東北展

○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月６日(水)～１１日(月) ６日間 東北展

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１３日(水)～１８日(月) ６日間 東北展

○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１(木)～２７(水) ７日間 青森県展


板長です。
浜松遠鉄は今日の夕刻、新宿高島屋は夜８時で閉場です。
どちらの会場も大勢のお客様が来店されて大盛況で終了となります
みな様、ありがとうございました。

サチコは遠鉄
私は、ホームグラウンドの新宿高島屋での販売

雨が降らなかった・・|дﾟ)
きっと雨男を卒業したと実感している板長です・・・"(-""-)"

サチコの遠鉄は、冷蔵虎鯖で攻めて
板長の新宿高島屋は、新物攻勢

23日の土曜日は、新物を求める人人・人でいっぱいでした・・感謝！

私、板長はここ新宿高島屋さんが落ち着く売り場
調理師学校時代もここ新宿、そして年に４回虎鯖ブースを張れるのも、ここ新宿高島屋だけ

常設店の方々には虎鯖ファンが多く「虎鯖が来てるー！」と
喜ぶ方の多いこと!(^^)!

担当者の方々も「虎鯖ブログファン」を認めてくださっていて
新宿高島屋さんの立地条件(都心の中心的に立ち寄りやすい)も相まって

虎鯖が他店よりも集客があることを知っての年４回の招集になっています。

今度の新宿高島屋地下催事は４月１７日から
もっと「生姜焼きのタレ」を多く持参せねば・・・

でも、平目が入荷が無く作れない状態です。

次回も宜しくお願いいたします♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』



虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

２０１９年

○愛知県 名古屋市 三越星ヶ丘店 板長参戦
・２月１５日(金)～１９日(火) ５日間 地下催事東北フェアー

○静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・２月２０日(水)～２６日(火) ７日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２１日(木)～２６日(火) ６日間 地下催事東北味特集

○栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク店 板長４日迄サチコ５日～１０日迄
・３月１日(金)～１０日(日) １０日間 東北展

○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月６日(水)～１１日(月) ６日間 東北展

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・３月１３日(水)～１８日(月) ６日間 東北展

○岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・３月２１(木)～２７(水) ７日間 青森県展


板長です。
今日の夜、７時半に星ヶ丘三越地下催事を終えますが
私は、夕方５時過ぎの新幹線で東京に移動します

新宿高島屋、地下催事の設営があるのです
星ヶ丘三越の売り場は、作り置きした虎鯖棒すしを販売員さんに託して移動をします。

２週間名古屋のみな様にはお世話になりました
決まるとゴールデンウィークに名鉄百貨店に入ります！

ありがとうございました。

お伊勢参りに行けたし、名古屋城を走れたし
そしてMさん夫妻と一緒の夕食は・・・

熟成のお刺身に舌鼓・・
真鯛・甘鯛・鯖・鰆・ぶり・マグロ

白身の鯛・真鯛は熟成を感じられたけど
やはり、鯖の熟成は・・鯖は血抜きだと思う|дﾟ)


甘鯛の塩焼き、鯵の塩焼きと・・海産物を楽しめた!(^^)!

八戸を出ると欲する物は「魚」なのです
Mさんご夫妻、ありがとうございました(^^♪

明日から東京です、新宿高島屋の地下催事は１日開けて２１日からです♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』



虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。