ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○岡山県 岡山高島屋 ヤス参戦
・３月２３日(水)～２８(月) ６日間 青森県展

○神奈川県 横浜高島屋地下ダイヤモンド 板長参戦
・３月２３日(水)～２９日(火)７日間 青函催事

○兵庫県 そごう神戸 ヤス参戦
・４月６日(水)～１２日(火)７日間 東北展

○北海道 札幌東急地下催事 板長参戦
・４月７日(木)～１３日(水)７日間 青森県


鯖子…
鯖男ー！今日のタイトルを見た？
いかにもロマンチックなタイトルにしてー

ただジョギングで桜が咲いてたから写真を撮っただけなのに

歌沢邸に泊まったときは・・・林試の森公園と決まっているし
東京に開花宣言が出されたことは知っているから・・ここで走ると桜が見れるの算段よ！

鯖男…
ハイ鯖子様、正解です！
テレビでも咲いた映像があったから林試の森公園でも咲いてると思い

この光景だとまだまだ・・冬の趣
春まだまだ遠い感じですが

このチューリップ畑を見ると
「春本番」の感ですよ！

板長は桜の花が好きだからなー
鯖子…
ところで桜が咲いてたの？


鯖男…
ジャーン咲いていましたー
ソメイヨシノですー(だと思う)

歌沢さんの話だと、桜の咲いている期間が
冷え込む日が多いため長めだそうです・・・

桜は見れても
花見には辛いかな？

今年も綺麗な桜が見られます(^^♪

チト・・脱線をして
ジョギングの途中に昭和の香りを見つけました

歌沢邸から林試の森公園までの道に
果物屋さんが営む・・甘味処？フルーツパーラー・・

商品サンプルの裏側に小さなスペースに食べる空間(２畳ほど)が・・・
超レトロ・・こんど歌さんと行きたいと板長が話していました。




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く２，１８更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○栃木県 宇都宮東武デパート 板長＆八戸J子参戦
・２月10日(水)～16日(火) ７日間 地下催事場 (青函の流れ)

○静岡県 浜松 遠鉄デパート サチコ・ユカ参戦
・２月１７日(水)～２３日(火) ７日間 東北展



鯖男…
みなさん、お元気ですか？
板長は元気がありませんか？(´・ω・`)
実は板長・・昨日、コケたんです！
それも両足を空に向けて"(-""-)"

鯖子…
やったー万歳！
鯖の恨みよ(^^♪スーとしたわ・・
鯖男…
「雨が降ったなー」と八戸J子さんと歩いていると

左手には傘　右手にコーヒー
「この画像はFB用の写真、雨男の存在を世間に認知させないと！」とか

自慢げに話をする板長
写真の正面は宇都宮東武デパートの玄関

雨よけのアーケードに入ったら
斜めになっているスロープで足が滑り・・・「アッ！」と言った瞬間

足がアーケードの天井に２本向かって伸びていましたー
そして、隣を歩いていた八戸J子さんもトバッチリを受けて

道ずれのコケ！
板長は尾骶骨を強打、J子さんはアゴを痛めたらしいのです。
左胸が痛い痛いと板長・・・

ジジーになると、力を入れた瞬間に
色々はところが故障する年です。

その前に「俺は若い！」と思い込んでる板長の失態ですよ！

板長＝こんな転び方は前に記憶に無い
去年は大分でジョグ中に前のめりでコケたけど

両足を上にしたのは・・・知らない
両手に物を持って歩いていたから両足万歳コケの原因

ここ宇都宮は、体には鬼門の地
５～６年ほど前には足をボックリ腫らしたケガ
一昨年は、豪雨を降らせ
今年は・・・「両足万歳コケ！」

鯖子…
きっと板長のお尻は青々と腫れているわね！
良かった良かった(^^♪

板長は良しとして、みなさんも・・ご注意くださいね♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く１２，６更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○福岡県 博多阪急デパート 板長参戦
・１月２０日(水)～２６日(火) ７日間 東北展

○大阪府 西武デパート高槻店 ヤス参戦
・１月２１日(木)～２７日(火) ７日間 青森県展


鯖男…
みなさん、板長の別名をご存知ですか？
その名を「雨男」なのですが・・・博多に来て

『最強の鯖男』の称号をもらえるようです！
博多に、かつて経験したことが無い「大寒波」がこれから来ます( ｀ー´)ノ

鯖子…
それでかー
昨夜は還暦組での飲み会
喜多方ラーメン「まるや」＆秋田、相馬の「ギバサ」の

ジジー組の飲み会で
「活イカ食いてー」でジジー会

板長は、去年はミッションが来て「活イカを食え！」で
剣先イカの刺身を食べましたが・・・

今回は、「水イカ」＝「アオリイカ」の活料理
コリコリ感最高で～す。だって

福岡の居酒屋さん、では普通に置いてあるのですよー。
(八戸のイカはどこにあるー)

（写真は、イカ刺しを食べた残りを天ぷらにしたもの）
天ぷらも美味のようでしたー

鯖男…
「ごま鯖」ですねー
板長的に、味付けが甘かったようですが

博多名物、鯖の赤みが鮮度の良さを示しています。

「鯵のお造り」関アジではないけど、
しこしこ感と濃い味は最高のようです！

鯖子…
ご存じ「モツ鍋」博多に来たらこれを食べないと始まらないと板長

ジジー会、血圧の話で大盛あがり、その話は後にして

板長雨男が博多に来ているので
今日から西日本を中心に「大寒波」のようです

先週は、北日本に寒波と仙台に雪を降らせて・・今は博多

博多のみなさん、申訳ありませんー( 一一)

最強雨男。。板長でした♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く１２，６更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【今～進行中の催事です。】

※１８日からです(^^♪

○大阪市 阪急デパート 梅田店 板長・サチコ参戦
・１１月１８日(水)～２４日(火)７日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・１１月１８日(水)～２４日(火) 地下催事


鯖男…
日本で一番、虎鯖が売れない場所・・・八戸市
八食センターードボン
某デパートーードボン
そして

年間、何回か参戦するイトーヨーカドー沼館店
ここの通路が板長が笑顔になれるか・・・泣きっ面になるか

鯖子…
八戸で鯖は、日常過ぎて興味なしの人ばかり
「八戸の何処なの？知らないわ・・」
「高いわねー！」鯖に1000円以上を払う土地ではありません・・
「もっと酢をした方が・・売れるわよ！」
「これね！東京でも八戸の鯖は有名だから売れるでしょ！」・・だれも知らないよ～だ！
「八戸に虎鯖？あったかなー」

鯖男…
今でも言われるよね！
でも、最近は
「あっ・・これこれ～美味しいよねー」
「もらって食べたことあるー美味しかった！」
「今日は、このサイズ！」
少しずつだけど・・・覚えてもらえています。

昨日の日曜は良い成績で帰ってきました(^^)/
板長は「八戸だからこそ販売しないと、八戸で覚えてもらえないと！」
次も頑張らねば！！
鯖子…
仕事をおえて、ホテルに戻ると
「虎鯖コースの方が７時頃に一人！」

来られたお客様は、女性で高齢

「酒のほそ道」ファンで名古屋から
「息子の一言で来たのー美味しいわねー」
日本酒をグピッ！と飲みながら
虎鯖棒すしを楽しんで
「名古屋に来たら、友達にも教えるわね・・楽しみ！」

板長…
通路販売は辛く大変だけど、喜ぶ顔が浮かぶ顔を見にこれからも出向きます♪








東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く１０，１２更新分

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八戸旅、冬の鱈となまごを喰らう旅！参加募集


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【今～進行中の催事】
○八戸市 沼館 イトーヨーカドー 通路販売
・１１月１１日(水)～１５日(日) 担当者はヤスさん、板長は日曜参戦

鯖男…
年末「是非にも八戸においで下さい！」の大きな理由は
青森県の１２月は1年の内で一番食べ物が美味しいからなのです！
特に「鯖」と言いたいのですが・・やはりキングは

真冬の「鱈の白子」これキングです！(写真は真鱈ではなくスケトウ鱈の白子)
鯖子…
あらーそうそう青森県青森では「タツ」北海道も「タツ」
八戸以南は「キク」の呼び名ですよー『旬』

高濃度のタンパク質ですが味も”淡泊゛でも濃厚・・この解説は意味不明
でも・・・食べてみないと理解不能ほど素敵な味

焼いて良し・揚げて良し・・・そして時期なら刺身で良し


これは焼いている白子

焼いた白子は・・サッパリ系！

こちらは天ぷら濃厚で重厚な味わい

でも・・やはり刺身と鍋が極上の美味・・
このトロトロ＆プリプリは北の宝物

鯖男…
12月19日22日に八戸で鱈を食べる旅
「なまご」「イカ」「鱈」・・・そして「虎鯖」

板長とチーム虎鯖がお待ちしています♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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　東武おいしいもの発掘便

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く１０，１２更新分

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八戸旅、冬の鱈となまごを喰らう旅！参加募集


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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