ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇愛知県　JR名古屋高島屋　サチコ参戦
・11月10日(火)～16日(月)　７日間　

〇東京都　高島屋　新宿店　地下催事　板長参戦
・11月11日(水)～11月17日(火)　７日間

〇東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・11月25日(水)～12月１日(火)７日間

〇渋谷 東急本店 地下催事 板長参戦
・12月10日(木)～16日(水)７日間

〇東京都 高島屋 新宿店 地下催事 板長参戦
・12月29日(火)～３１日(木)３日間


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
https://hachinohe-torasaba.com

「コロナに負けるなお母さん応援せっと」
こちらは「base.shop」での販売でクレジットが使えます！

「コロナに負けるなお母さん応援セット！」はいかがですか！
在宅中の総菜に・お中元に・解凍するだけで食べられますよ！

板長です。
昨日は５時起きで設営～販売へ
少しお疲れ気味の板長ですが、初日を終えてホッとしています。

コロナ禍の前は夜９時までの営業時間は夜８時に短縮した形で今も続いています。

今回の地下催事は宮城・岩手・青森の３県
「三陸のめぐり」

今年初の大阪で頑張ります！

メインの場所は「牛たんの善次郎」さん

岩手はリアスのワカメ屋さん

宮城は牡蠣の本田水産さん

青森県は弘前から
「レストラン山崎」さんのフレンチ・・売れています!(^^)!

あと、回進堂さんのずんだもちが出店
(画像が無いーごめんなさい)

大阪で板長は青森を伝えます(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く9,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇中止決定千葉県　千葉そごう

〇東京都　立川伊勢丹　地下催事　板長参戦
・10月14日(水)～20日(火)　７日間

〇千葉県　船橋東武　板長＆サチコ参戦
・10月22(木)～28日(水)　7日間

〇東京都　三越　日本橋店　地下催事　板長参戦
・１０月28日(水)～11月３日(火)　７日間


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
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※報告ー大阪、阪急梅田　地下催事が決まりました！
11月４日(水)～10日(火)迄　板長参戦です、宜しくお願いします

板長です。
立川伊勢丹地下催事も最終日です
数字的には厳しいでしたが、リピターの方が多く来られて
楽しく過ごせましたーご来店に感謝ありがとうございました！

毎日の修了時間が7:30なので
近くの公園をスタスタランニング

３年前にはヤギさんが草を食んでいた草原だったのが
広いマンションと商業スペースに変貌していてビックリ

ジョギングは重い体重を動かすのに四苦八苦
でも、電車で移動して帰るのではない分だけ走れました

汗をかく爽快感で夜のラン

頭の中は、反省会
「どこの売り場とても間を空けてたら忘れられて１からの出直しになる」
確かに売れてるお店は年に２回はお店を構えているのです・・

今日も夜７時半迄営業をします

厳しい時も笑顔で対応・・八戸を伝えます
明日は虎鯖の聖地の船橋東武デパート「日本の味」へ向かいます♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,18更新分

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生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇東京都 高島屋 二子玉川店 地下催事 板長参戦
・９月30日(水)～10月６日(火) ７日間

〇中止決定千葉県　千葉そごう

〇東京都　立川伊勢丹　地下催事　板長参戦
・10月14日(水)～20日(火)　７日間

〇千葉県　船橋東武　板長＆サチコ参戦
・10月22(木)～28日(水)　7日間

〇東京都　三越　日本橋店　地下催事　板長参戦
・１０月28日(水)～11月３日(火)　７日間

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※報告ー大阪、阪急梅田　地下催事が決まりました！
11月４日(水)～10日(火)迄　板長参戦です、宜しくお願いします

板長です。
日本橋高島屋・新宿高島屋の地下催事は好調な数字で終えました
一応・・弟子との対決では板長が少し・・少しだけ勝りました|дﾟ)ホッ！

今日からは、場所を二子玉川高島屋地下催事での「東北展」催事です。

去年は上の階での「東北展」でしたが、今年はミニ版地下催事の東北展となり

板長も高島屋さんで久しぶりの東北巻きの催事です

東北展・・高島屋さん、上の階での「東北展」
横浜、日本橋、柏と東北展があるものの

新宿高島屋では上階での「東北展」は無いのです、
地域的なことや以前に行った東北展の反省から無くなったとのこと

去年は「玉川花火大会」と重なった日の帰りの電車は
見物客と合流して混み込みの車内を覚えています

しかし、催事の内容は覚えていませんが
大勢の方々が来られて良い数字で終えたことは、なんとか記憶に・・・

上の階と地下催事では全く売り方が違います
通路を歩く方にどれだけの笑顔で止まってもらえるかが勝負

試食は無くなってお客様を止めるのは
美味しい説明と明るい雰囲気ですよねー

二子玉高島屋地下催事・・頑張ります(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,18更新分

虎鯖Tを販売へ♪

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生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇愛知県 星ヶ丘三越 地下催事 板長参戦
・9月16日(水)～22日(火) ７日間

〇東京都 日本橋高島屋 地下催事 サチコ参戦
・９月23日(水)～29日(火) ７日間

〇東京都 高島屋 新宿店 地下催事 板長参戦
・９月23日(水)～29日(火) ７日間

〇東京都 高島屋 二子玉川店 地下催事 板長参戦
・９月30日(水)～10月６日(火) ７日間

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11月４日(水)～10日(火)迄　板長参戦です、宜しくお願いします

板長です。
今日の夜８時にて、日本橋高島屋・新宿高島屋での地下催事を終えます
大勢の来場者に感謝。ありがとうございました。

今回の日本橋と新宿での並行開催中では
この方のTwitterの影響力が凄かったです。

フードコーディネーター
河瀬璃奈リナ助
https://www.bing.com/search?q=%E6%B2%B3%E7%80%AC%E7%92%83%E8%8F%9C&form=PRJPJA&pc=UE07&httpsmsn=1&msnews=1&refig=16f3ab7cba0e4787957bbaa59fd1a04b&sp=1&qs=HS&pq=%E6%B2%B3%E7%80%AC&sk=PRES1&sc=8-2&cvid=16f3ab7cba0e4787957bbaa59fd1a04b

河瀬璃奈さんが8月に八戸に来られた際に
虎鯖棒すしを食べた時の驚きをTwitterに掲載されたのを機に

虎鯖の情報が拡散、今まで年配多数の虎鯖ブースも
若い層の方々が来店されたり、板長ホテルの販売サイトの「besu」も賑わうのでした・・
https://twitter.com/Linasuke0508/status/1298508841517080577

SNSの発信に感謝して明日からは板長は二子玉川高島屋で地下催事です

今日の板長は新宿高島屋の地下催事の催事を終えたら
二子玉川高島屋に移動して設営をします、疲れると思いますが

今・・頑張らないとコロナ禍の落ち込みは挽回できません

サチコは明日の朝に八戸に帰郷し休んで仕込みへ
板長がいない分の鯖を仕込んでもらわねば

コロナから逃げながら頑張ります(^^♪



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【２０２０】

〇愛知県 星ヶ丘三越 地下催事 板長参戦
・9月16日(水)～22日(火) ７日間

〇東京都 日本橋高島屋 地下催事 サチコ参戦
・９月23日(水)～29日(火) ７日間

〇東京都 高島屋 新宿店 地下催事 板長参戦
・９月23日(水)～29日(火) ７日間

〇東京都 高島屋 二子玉川店 地下催事 板長参戦
・９月30日(水)～10月６日(火) ７日間

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板長です。
星ヶ丘三越地下催事中です・・・

写真の黄色く張られた横文字に隠れた部分は午後７時30分迄営業と書かれていたのにー
何故３０分も延長したのかなー時間を長くしても売り上げは変わらないのにー|дﾟ)

１年間に2度参戦する星ヶ丘三越
２月と９月ですが今年は６月に「コロナで板長ヒマでしょう」と担当のKさん

あの時は、助かりました
八戸に居ても鯖での売り上げは少ない・・都会に出てこそ認められる虎鯖の味なのですから( ..)φメモメモ

さて！今回の他の出店社さんは
お隣は、板長初対面の「海鮮揚げ物」屋さん

「いかりや」さん、イカのゲソ揚げ・・板長好き！

フードコレクションを時計回りに

メカブのマルマン斎藤さん、柔らかいメカブは旨い！
いつもランチに頂いて・・ありがとうございます。

同郷の青森県三沢市の「ゴボウ茶のグロース」さん
日本一のゴボウの産地を伝えます( ..)φメモメモ

宮城の大地フーズさん
ここのイワシのハンバーグやイワシ団子は勉強になります。

そうして・・星ヶ丘三越での催事では
必ずお隣は「山形・琥珀堂」さん

いつも虎鯖ブースの上の数字を出すお店・・なのですー
「牛」に「サバ」が勝つ！と日々努力はすれども

追いつかない"(-""-)"

そんなこんなの星ヶ丘三越地下催事ですー(^^♪

22日の最終日は４時半に売り場を離れます(新宿に移動です)

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く7,28更新分

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