ホテル八甲(はっこう)

チケットを取られる関係で・・毎日先頭に掲載！
八戸に冬を食べに来ませんか
(板長は年明けから全国へ出張が続き、帰るのは３月末・・
その頃には鱈やなまこを伝えることが出来ないので１２月の企画です。)

鯖子・・・
北千住マルイと同じく今日から販売開始の
新宿高島屋の催事をヤスさんに任せて

板長とサチコさんは阪急梅田店に入りました！
都心でも寒さは日を追うごとに冷たい風に変わって来ていますねー

昨日は・・のぞみで南下をして一路大阪は梅田ですよー。

２週間前までは・・阪神梅田で東北６県展でしたが
今回は「阪急梅田店」の９階で東北展

デパート激戦区の梅田・・・阪急での販売ですよー
でも・・問題は朝の5時～でなければ搬入できません・・辛そうです！

そうなの・・今日は５時に売り場に入り・・設営～販売なの
ヘトヘトになって来る予定
でも、サチコがいる分だけ気が楽そうな板長でしたー
２５日迄営業しています♪




チケットを取られる関係で・・毎日先頭に掲載！
八戸に冬を食べに来ませんか
(板長は年明けから全国へ出張が続き、帰るのは３月末・・
その頃には鱈やなまこを伝えることが出来ないので１２月の企画です。)

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八戸に冬を食べに来ませんか
(板長は年明けから全国へ出張が続き、帰るのは３月末・・
その頃には鱈やなまこを伝えることが出来ないので１２月の企画です。)




鯖男・・・
北千住には「ごっつり」さんと言う
八戸出身の方が経営する居酒屋さんがあります

いつも大賑わいの店内は・・・青森県の色で染まっています！

青森県の食材とお酒でお店を繁盛店にしています！
板長以上に・・ダイレクトにお客様に青森県をたくさん伝えてるのです・・・
今年１年、何度関東に遠征に来たのだろうか？
そのつど虎鯖ファンを増やしていると・・自負する板長ですが
本当に、何処まで青森県を伝えているだろうか？

まだまだですよねー
西村さんも北千住では青森県を発信できますが
他の地域に波及するには
時間がかかります

鯖ありイカあり・・・鱈があり

地鶏の「あべ鶏ときのこの鍋」は・・鶏の脂が美味かったー
青森県が東京にあるお店・・・都会の人達には新鮮な感覚で伝えられています
板長も西村さんを見習わないといけません！
もっと青森県を伝える工夫を・・・

次に板長が首都圏に来るのは
２月の末頃かな？たぶん、新宿高島屋の地下に入ります
西村さんは北千住から青森発信
板長は、行脚をしながら青森を発信
大きな事はできないけれど
八戸の魚を通じて味を伝え、少しの人数かもしれないけど
八戸に「旅」を呼んでいます。
この取り組み・・来年も頑張ります♪



鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く・・・１０．２０更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

八戸に冬を食べに来ませんか

鯖子・・・・
２週間のお別れよ大阪とはねー
阪神梅田「東北６県物産展」も昨日の５時に終了
　
人では７割・・板長ブースも苦戦だったのかなー？
駅弁のチラシでは・・鯖すしは文字のみだったからかな・・・
それでも・・虎鯖の味を伝える・八戸の風土を伝える事が役目

でも
「京都の・・○○の鯖寿司をたべているから！」の声を何度か聞いた・・・
マネキンの彼女達は・・「○○はそんなに美味しいの？」
板長・・
「どうでもいいが・・京都で八戸の鯖より新鮮で美味しい鯖は捕れないよ！
鮮度と脂質なら八戸が上だし、せめて６００ｇサイズを買って食べてから言って欲しいよ」
だって
鯖子・・・
何はともあれ

阪神梅田店を５時半には駆け出して

大阪駅へ・・ここで新幹線には乗れません
新大阪へ移動しないと

のぞみ・・で瞬間移動

新春入る予定のJR高島屋の建物を見ながら
名古屋が本店の

松坂屋さん

７時から設営開始・・・
朝から設営よりも夜遅くても設営する方が楽！
板長は頑張りましたよー

今日の５日から１０日迄
松坂屋７階「東北６県大物産展」ですよー！！

２回目の参戦
頑張ります♪




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虎鯖が行く・・・１０．２０更新分

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鯖子・・・
船橋東武デパートはサチコさんに託して昨日の午後
板長は大阪に移動したんですよー

東京駅では「東北新幹線」を横目で見ながら
「今日は、この新幹線ではないのだー・・白い方に乗るのだ！」と板長

お隣のホームへ移動して白い新幹線へ

今年３回目の大阪入へ・・３月７月そして今回

移動先は、阪神梅田店での「東北展」
前回の７月は、夏真っ盛り
セミの声がうるさく鳴り響いていた頃
今回は、秋本番の大阪です。

駅前を歩く人は、コートを着ています

阪神梅田店、阪神と言えば
日本シリーズでソフトバンクと対戦
阪神が優勝したら・・たくさんの人が訪れるのかなー？

前回は７月の地下催事
今回は「東北展」・・・何かと大きく違います
地下は、安価！上の催事は・・信頼のプライスで対応です。

阪神での「東北展」２年前は・・テレビ効果で行列の出来る店
さて・・今年はどうなるかな？

板長が戻るホテルは
何かと赤・黄・青・緑のネオン街
板長の顔はいやらしいのに・・最大級の変体顔で興奮状態！
バカな男！！！

では、頑張ります♪


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鯖男・・・
静岡伊勢丹「ズームインサタデー」を無事に終えて
昨日は歌沢邸に移動をして来ました！
静岡伊勢丹「ズームインサタデー」会場にお越しくださり
ありがとうございました！
今日は板長・・熊谷に住むお孫さんに会いに行くようです。

珍しく移動の日・・休日の板長なのです
明日の２２日は船橋へ移動して
弟子サチコと合流して「にっぽんの味展」の設営です。

そうそう、今回の虎鯖ブースは少し場所が移動して
「平目昆布〆棒すし」提供しますよー

福島での催事を終えた板長は
八戸で鯖よりも平目の捌きをする日々

１キロ超えの平目ばかりを捌いていました・・
鯖をわすれて心変わりの板長です

金曜日は３０キロを超える量を捌いては
昆布に敷いて真空包装

「にっぽんの味展」では各日５０本の限定販売へ
日本橋高島屋では、虎鯖棒すしとセット販売でしたが

船橋東武では・・平目昆布〆棒すしを
６切れ単体で税込み￥１,６２０ーで販売です！

みなさん・・是非船橋東武へお越しください♪

※船橋東武デパート「にっぽんの味展」
２３日(木)～２９日(水)迄開催していますが
板長は、２８の夕刻に大阪へ移動２９日～の
阪神梅田デパート「東北展」に移行します、最終日はサチコ１人頑張ります♪



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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く・・・１０．２０更新分

虎鯖Tを販売へ♪

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