ホテル八甲(はっこう)

健二郎・・・
エェー今日は、健二郎緊張をしています！・・何故？
このブログサイトは・・ある出版社が管理運営をしております・・

日本実業出版・・・「経営者会報ブログ」
偉い方々が発信しているサイトです・・・

板長は「おまけ」で入っていての発信中
何故？「おまけ」かは・・後ほど・・

このサイトの中で・・・久米さんの明大講義内にて
会報ブログを書くメンバーに時々質問が出るのです！

今回の質問は　「いままでで忘れられない言葉はありますか」なのです。

陽一郎・・・
ハッハーそれでお前は緊張しての内容なのか・・！ 
米繊維工業　２４時間テレビ公式Tシャツ製造をしてTシャツ製造で日本トップの会社)

会長が指導する生徒さんが・・・この内容だからだな健二郎

８年前だと思うけど・・・

師範亀田氏と道案内相模君が、勉強の一環で
「ブログを知る」内容の時間があり・・そこで久米会長に合えたんだー

その時に久米会長が板長に話した言葉が・・・

健二郎・・・
そこは僕が話します！・・・エェーと

「鯖のことを、３年間毎日ブログで書いたら何かが変わります！」

板長は、それからその言葉を・・・信じる！信じて？・・んー

陽一郎・・・
そこは、板長の考えは「このままでは何も変わらないなら書いてみよう！」

当初は、鯖の事しか書かなかった板長・・・
ある日、鯖から離れて自分を書き始めた・・そうしたらアクセスが増したんだぜ！

「３年ブログを書いたら・・・」＝「人生が変わった！板長」

そう・・
あの言葉で板長の鯖料理が一人歩きし始めたんだ
ブログを読んだ舟橋東武デパートの佐藤店長が高津バイヤーを連れて八戸に来て

「板長の〆鯖で棒すしを作ってください・・にっぽんの味展で売りますから・・」
佐藤店長と高津バイヤーの導きで動き出し・・今は青森県代表バッターに成長

今もブログは・・更新中であり進化中
真打「陽一郎＆健二郎」も登場したのですー

物産展では、ひっぱりだこの「虎鯖やみそ煮・・そして鯖料理」




鯖子・・・
オイー陽一郎＆健二郎・・お前達何を書いてんだよー

「真打！」誰が真打なんだよー

お前達、ここに座れ！ヤキを入れる！人生を分かっていないなー！

いいかーお前達兄弟
ああー見えても日々ブログを書く！辛いことなのよ
でも板長は、学識経験が低いし・・板長が書くこと自体を回りは無視！

それを・・誰が真打なの・・
久米さんは、書くこと自体が大切と・・加えて板長に伝えたのは

SNSの中でもブログは核心を書くアイテム
ツイッター・フェイスブック・ミクシー・・も伝える手段だけど主のブログありきと教えてくださった！

久米さんは、３年毎日書いたら・・どうなるか？を知っていたと思うの
自分の考えや伝えたい内容の核心を伝えられる手段は「ブログ」だと！

「変わる、何かが変わる！」

陽一郎＆健二郎・・何が変わったと思う、鯖じゃないのよ・・・

い～い・・変わったのは「板長の心」よ
無心に鯖に向かえる心が芽生えて、より深く鯖を知ることが出来始めたわ

あんた達も書いてみたらいい・・何かが変わるわよ！

陽一郎＆健二郎・・・
では・・鯖子さんも書いたのですか？

鯖子・・・
バカねー・・板長が３年以上書いたから私がいるのよ
長い年月は私への「板長の愛」なのよ♪


鯖男・・・
鯖子が出てくると、何か別の方向に進みがちですが・・
久米会長の言葉で虎鯖は大きく進んでいます・・感謝！

鯖子・・
鯖男！なに考えているかなー
上の写真は私。・・・スッピンじゃないのー

世の中にスッピンで出ると「犯罪」なのよ・・

嫌だー私の美貌は何処へ・・・(このことも久米会長の一言で生まれたのです♪)


※今夜は、その延長上の仕事で
小田急新宿店地下催事売り場の設営です。





鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖が行く６、２２更新


虎鯖Tを販売へ♪

※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。

鯖男・・・
南の網に移り網を巻き上げます
この時期は、北網は冬強く・南は暖かい時期が入りがいいのです。

鮭は北から冷たい海水に乗って来ますが
イナダ、鰆は南の暖かい海水で北上します・・

なので、南の入り口面から来る魚にこの時期は期待がかかります！

夏至だと、４時の時点で辺りは明るく投光機はいらなくなります
しかし・・気温は１５度を少し下回っています。

こちらにも、ウミネコの大群
乗組員は「せめて・・メジマグロよ入っていてくれー！」の願い

残念ながら、期待したほどの漁は無かった・・・
型の良い鯖が何本か水揚げされましたが

板長は「お腹を見たいからくれ！」とは・・言えなかった
もっと大漁でないと、この鯖でも何百円と値が着くはずなのです。

網に着いた藻をジェット噴射で落とし点検をして・・元の海中に戻します。

「４日間日を置いても、漁が無い！」と方を落とす船長

八戸の港に寄港です

八戸第二魚市場・・小中野地区にあります。

活魚の水槽・・上側のかごには、馬ずらハギとソイ
下は平目です。

一本物では、ぶり・すずき・鱒
本来なら・・この１０倍は並ばなくては・・・

競をする現場です・・威勢の良い掛け声と共に売られて行きました・・・

漁を終えて・・休息の時間となる日の出丸

板長も、新宿を終えたらまた乗ります！と声をかけて
厨房に戻って来ました・・・

やはり・・大漁でないと寂しさが心を支配しますねー・・・

次回は、鯖子に言って魚を誘導させて沢山網の中に入れようか・・と

鯖子・・・
何？私に何か用ななの・・・今起きたわ！
朝ご飯は何？

鯖男・・・
鯖子は朝早くは・・無理かも・・です♪




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虎鯖が行く６、２２更新


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諸事情により・・お休みいたします。

鯖男・・・
今年も夏至になり・・一番太陽が上にくる季節
つまり・・今年も後半年の暦になりました！

それなのに、板長は今年初めて・・定置網、第三十八日の出丸に乗船なのです。
夜中の２時半・・蕪島漁港から出発・・
「震災復興国立公園」に指定された・・・種差海岸沖に行きます！

白波を立ち上げて・・進む日の出丸

定置網男達は、船の上で男の仕事をモクモクとこなす・・・

板長も乗船して・・定置網をカメラに収めようと思ったのですが
この鳥が多くて・・追い払うのが大変なのでした・・・

確かにこの時期の漁は・・季節の移ろい期間で水揚げされる魚は・・・少ない！
鮭・鱒は終えて・・イカ・鯖はお盆過ぎから・・鰆(さわら)やイナダを待つ日の出丸



カモメ・ウミネコは、この鰯(いわし)を追って日の出丸を追ってきます

網の中を写せなかったほどウミネコの飛来が多くて
目を離すと・・水揚げされた魚を狙い飛び込んで来ます！

北網から網を開けます・・板長が見たかった鯖も何本か網の中

今、量の中心は・・平目が魚価を支えています。

温暖化？
何故・・トビウオ

カナガシラ・フグ・馬ズラハギ・水鰈・マコ鰈・乳母鰈・鱈・タナゴ・ヤリイカが北網の釣果

ウミネコの向こうは、種差海岸
北網を終えて・・・南の網へ

気になるのは・・「漁の量」

やはり・・今日お魚の量は・・・少なかった、梅雨のせいか！


最盛期は、鮭が上る１０月１１月の漁が主力

今は、網の点検をしながらの漁・・・

明日・・続きを投稿します！





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虎鯖が行く４，２５更新


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※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。

鯖子・・・
私の出番よ！虎鯖が行く・・・私の美貌を見れる日なのよ♪

鯖男・・・
あまり無理をしない方がいいのでは？

鯖子・・・
バカねー読者は、虎鯖が行くの日程より
私の全てを見ようと期待しているのよ・・・

【虎鯖が行く・・・６，２２決定分】

(帽子が・・イマイチね・・)

・６月２６日(水)～７月１日(火)　７日間　板長・ケン参戦
東京都　小田急デパート新宿店　地下売り場(サクランボフェアー)

・７月１０日(水)～７月１６(火)　７日間　板長参戦
大阪府　阪神梅田店　地下食品売り場

※大阪　阪急梅田とJR伊勢丹の東北展参加は
　リストから外れてしまいました・・・残念です。

・７月１０日(水)～７月１６(火)　７日間　ヤス参戦
静岡県　浜松市　演鉄百貨店　地下催事場(東北展)

(もっと口紅を厚くしないと・・・魅力半減だわ！)

・７月１０日(水)～７月１６(火)　７日間　ケン・ユカ参戦
東京都　日本橋高島屋　地下催事場　東北展

・７月１８日(木)～７月２４日(水)　７日間　板長・ケン参戦
東京都　渋谷　東急本店　地下売り場

・７月３１日(水)～８月６日(火)　７日間　ケン参戦
東京都　小田急新宿店　１１階　全国展

・７月３１日(水)～８月６日(火)　７日間　ヤス参戦
東京都　　マルイファミリー国分寺店　食品売り場


(８月は、催事が少なくなり虎鯖を仕込む期間に徹しますね！)

・８月２８日(水)～９月３日(火)　７日間　板長・サチコ・ユカ参戦
大阪府　阪神梅田店　東北展

・９月１１日(水)～９月１６日(月)　６日間　板長参戦
東京都　日本橋高島屋店　東北展

・９月１２日(木)～９月１７日(火)　６日間　ヤス参戦
宮城県　仙台市　藤崎デパート　東北展

・９月１８日(水)～９月２３日(火)　６日間　板長・サチコ・ユカ参戦
神奈川県　横浜高島屋　東北展

・９月１９日(木)～９月２４日(火)　６日間　ヤス参戦
茨城県　水戸京成百貨店　東北展

・９月２５日(水)～１０月１日(火)　７日間　板長参戦
東京都　銀座　松屋　地下催事場

以上、９月末迄の催事出店分をお伝えしました。

(エッ！もう終わりなの・・もっと私の美の画像を見せたいのにー・・・)


※申し訳ありません・・鯖子の画像・・失礼しました(板長)





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虎鯖が行く４，２５更新


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鯖男・・・
板長は朝までぐっすりと寝込んでいましたねー
やはり、田舎の空気は体にいいのか・・・

それとも、催事遠征の疲れが出たか？
いちもなら・・目覚まし時計が鳴るのを待っている板長なのに！

一昨日は雨・・昨日の朝は気持ちのいい晴天、カラッとした空気でしたー

鯖子・・・
でも板長は起きたら、鯖を捌いている厨房へは行かないで
大きな袋を持って１階の喫茶部へ

その袋は・・・私知ってるんだー

この袋は、埼玉に住む板長の次男・学さんから送られて来た袋
そう・・「父の日プレゼント」が届いていたのよ・・・

板長に出来た、お嫁さんからの贈り物
ニヤニヤしながら開けている板長・・超ー嬉しそう！

届いた袋の中は、肌触りの良いポロシャツ

息子さん夫婦には、赤ちゃんが７月７日の予定で誕生とのこと
板長は「お爺ちゃん」になるのですー

息子さんに電話をしたら・・２６００ｇ迄成長していて順調とのこと
月が変わると・・・楽しみな報告待ち！

アラー板長・・似合うじゃない！
良かったわねー爺さん色ではなく・・カワイイピンクで・・

娘さんが出来ると、板長の回りも華やかですー




※板長です・・
学・絵理さん、プレゼントありがとう！
来月はもぅと素敵なプレゼント「孫」誕生の知らせを待っています♪




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虎鯖が行く４，２５更新


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