ホテル八甲(はっこう)

※八戸旅参加者募集中です。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・６月１日(木)～７日(水) ７日間 地下催事

○栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・６月８日(木)～１４日(水) ７日間 「東北展」

○東京都 小田急新宿 地下催事 板長参戦
・６月１４日(水)～２５日(日) 12日間

○鹿児島県 山形屋 ヤス参戦
・６月１４日(水)～２１日(水) ８日間

鯖子…
東急本店だと板長の宿泊先は歌沢邸・・と・・言う事は
毎晩立ち寄るところは「丸吉飯店」

鯖男…
ハイーでは今回も

五目焼きそば

板長の大好きな「麻婆なす」

肉スタミナ炒め

絶品・・レバーニラ炒め

丸吉餃子を食べたら・・他の餃子は食えないー(´・ω・`)

前菜のピータンやキュウリメンマ

餡が絶品のかに玉

〆のチャーハン・・食が進みます♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4,29更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間

※今日の５時で、東急吉祥寺「諸国うまいもの大会」を終えます
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。

明日は休日です(^^♪

で・・今日のブログは・・・


健二郎…
どこの地に行っても受け入れてもらえるのが
「鯖のみそ造り」＝鯖みそ煮です。

この鯖のみそ煮でどれだけ助けられたか

300ｇ以下の鯖の小さな鯖・・〆鯖には小さい
焼いても小さい・・
330ｇ以上だと焼けますが・・

330以下だと見栄えがしません・・
300ｇ～400ｇの鯖を購入すると
必ず・・小さい鯖が入ります

そこで・・この鯖を

この位の大きさに切り落として煮込みます

陽一郎…
そうかー助けられたの意味は330以下の鯖を売れる商品に出来るかで
商売が変わるんだー
健二郎…
みそ煮があるから鯖の仕入れも
安心して購入できるのですー(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,20更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間




健二郎…
気仙沼市から参加する「風月堂」さん
面白いんですよー(^^♪

兄貴ーこれ知ってますか？

「まむしアイス」ビックリしますよー
そして・・値段も

アイスで・・この値段ーこれもビックリ|дﾟ)

風月堂さんとは板長は何度も東北展で一緒していて
社長の佐藤さん、虎鯖棒すしが好物で
よく物々交換をしているんですよ

その砂糖さん・・何種類ものアイスを作るのが有名で
テレビにも何度も出演

次回は５月の７日の日テレ系の昼に、このササニシキアイスで
出演するようですよー(^_-)-☆

陽一郎…
そう言えば・・板長が八戸に滞在中もNHKに・・出演
お肉のアイスではなかったかな？

「仙台牛アイス」
板長・・食べていたなー

お肉の味がしっかりしているけど
アイスなんですー・・と板長の言葉

何でもアイスにする佐藤社長！

健二郎…
今回の目玉は「源氏ホタルアイス」・・どんな味がするやら( ..)φメモメモ

「鶏肉アイス」・・どんな味？

東北展の名物ですよー
出店していたら是非・・覗いて見てください♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,20更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・４月２０日(木)～２６日(水) ７日間 全国展

○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・４月２６日(水)～５月２日(火) ７日間 地下ダイヤモンド

○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・４月２９日(土)～５月７日(日) ９日間 ズームインサタデー

○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・５月１０日(木)～１５日(日) ５日間




鯖男…
八戸で仕込みをしている時のこと

異様に大きな鯖を発見

この大きな鯖は1,2キロありました
たまたま在庫が２箱あると聞いて購入の「極」サイズ
隣の600鯖や400鯖がやたらと小さくみえます(^^♪


存在感がありますよねー

板長は、鯖を捌きながら鯖に話しかけます
「何歳？」「親を知ってる？」「どの航路を泳いで来たの？」
今回は
「なに食って太ったの？」と聞いていました( ｀ー´)ノ

しかし・・他の鯖を圧倒していますねー

鯖子…
このデカイ鯖は誰が食べるのよー

これ以上厚いわねー

鯖男…
この大きさを処理できる人は
温泉マニアのFさんか？駒場のSさんしか・・いないのでは(^^♪

吉祥寺・・に持参中・・「ある？」と聞いて
何枚かあります早い物勝ちですよー♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
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「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,20更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○長野県 長野東急 ヤス参戦
・３月３０日(木)～４月５日(水) ズームインサタデー全国展

○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・４月５日(水)～４月１０日(月) ６日間 東北展

○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展


健二郎…
そう言えばー岡山市での「青森県展」の時に
板長と高津さんが飲んでいた時の会話で・・こんな話が・・

高津さん…
「あおもり県展」とお客様が折り込みチラシを見て聞いて
イメージする事は・・一番は「りんご」ですよ！

この時の催事は必ず「りんご」が売れます！

でも、題名が「東北展」になると
イメージが「りんご」では無く・・「何があるんだろー」に変わる

(最高のりんごが並ぶと壮観ですよねー)

なるほどーと板長はうなずく

陽一郎…
では・・東北展では・・青森県商品では何がいいの

アップルパイの様に加工したもの
持ちやすいものがいい

ジュース便は重い！
軽い・・もアイテムの一つだぞ！

高津さんは
やはり、その県にしかない珍しい品、特別な品で美味しい物
そして最高もあり次の品もあれば選べる・・買いやすい価格も魅力
と話していた


板長の虎鯖棒すしは
・珍しいもので購入しやすい価格
・松竹梅のように最高もある安価もある品
でもなー
青森県で「鯖」はイメージ無いんだよなー|дﾟ)

健二郎…
いまだに「青森県で鯖が捕れるの？」だもんなー
まだまだ・・頑張らないと(^^♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く3,20更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。