ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○青森県 サンロード青森 板長参戦
・８月１１日(木)～１６日(火) ６日間 通路販売

○愛知県 JR名古屋 高島屋 B２催事 板長参戦
・８月１７日(水)～２３日(火)

○埼玉県 川越丸広デパート ヤス参戦
・８月２５日(木)～３０日(火) ６日間

板長です、明日は青森のサンロードへ朝早く移動します
今日は・・仕事おして孫と遊んでと大忙し

ブログの更新が出来ない状況

画像の送受信にエラーも重なり
明日の画像更新も出来ない状況・・なのですが

今日は・・これだけでお許しください！







東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く7,23更新分

2016、夏　津軽旅　募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・６月２９日(水)～７月５日(火) 地下催事

○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長・八戸J子参戦
・６月３０日(木)～７月５日(火) 「日本酒祭り」

今日で、浜松も仙台の催事も終了です
仙台は５時で閉場、浜松は８時迄です。

大勢のご来場、ありがとうございました。



板長です…
やはり孫の事は自分の言葉で言わねば
先週の月曜は、長い出張の最後に

熊谷に立ち寄り

ミントシャワーの降る駅

ミントシャワーが見えますか？熊谷駅！

もうすぐ初孫は３歳です
子供の日に足で蹴る自転車を購入したので
ヘルメットを買う約束で・・孫の所へ

キティーちゃんの柄のメット
即購入

ジージと初のトイザラスデビュー
ジージはなんでも買う気満々

ブロック即購入
砂場遊び道具・・即購入
人形をダッコする胸当て・・即購入
(お嫁さんに・・聞いて買っていいかを判断していますから安心を)

もっと買ってあげたいのですが・・自重！のジージ


１歳ころは、ジージの顔を見たら
火の出る鳴き声で嫌がられていましたが

今は、八戸のジージがしっかりと理解できるようで
私の顔を見るとモジモジ・・照れています・・可愛いですよねー

私のアイドルですー

(孫達の顔は・・本人の了解は得てないので・・)

息子家族からプレゼントされた帽子をかぶり
３人ショット

私の宝物！
目に入れても痛くない・・確かです。

孫のタメにも若くしていて仕事を頑張らねばと思って
日々の仕事をする自分

夏に八戸に来るとのこと
待ち遠しいー！

ジージと別れるときは・・ぐっすり寝ていましたー

夏・・早く来いー孫と海デビューです(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く6,16更新分

2016、夏　津軽旅　募集

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・６月２９日(水)～７月５日(火) 地下催事

○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長・八戸J子参戦
・６月３０日(木)～７月５日(火) 「東北展」


小田急新宿地下催事を終えました
大勢のお客様のご来場に感謝申し上げます。

ありがとうございました。

健二郎…
板長は、今日の午後の新幹線で帰るのですが
その前に、孫の華恩ちゃんと徳真君に会ってから八戸に向かうようです。

陽一郎…
そうかー華恩ちゃんはもうすぐ３歳の誕生日だー

健二郎…
そうなんです、なので板長ジージは華恩ちゃんと
トイザラスデビューみたいですよー(^^♪

板長の勢いはトイザラスごと買いそうですが・・( ｀ー´)ノ

陽一郎…
まーその話は明日にして
今回の遠征も多くのみなさんの支援・声援で助けられたよなー

(丸吉飯店のチャーシュー)

歌沢邸に寄宿して・・の関東遠征
高松、鹿児島の南への遠征も・・多くの方々の支援を受けたんだよなー

ありがとうございました。

健二郎…
板長は関東以外はコンビニ生活
関東だと、ほぼ毎日・・丸吉飯店さんで飯！


ジュワーと来る餃子・・ニラが入っているのにニラを感じない

で・・最近よく飲む野菜スープニンニク入り！
これがスタミナを保持させてくれたようです・・

まだまだ美味しい料理が

空芯菜のニンニク炒めとカレー

この食事があったから保てた関東遠征
来月は、２１日から３週間～歌沢邸で始まります！

東京のみな様、来月も宜しくお願い申し上げます♪

では、孫に会いに・・と板長でした♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く6,16更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 新宿小田急店 前半ヤス、後半板長参戦
・６月１５日(水)～６月２６日(日) １２日間 地下催事(サクランボと東北の味)
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・６月２９日(水)～７月５日(火) 地下催事

○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長参戦
・６月３０日(木)～７月５日(火) 「東北展」

今日の朝から小田急新宿の売り場に立ちます。


鯖男…
鹿児島「ますや」黒豚販売を主に取り扱う企業で
米増さんは社長です。

米増社長と板長が意気投合するのは
「無添加にこだわる」ところ

特に米増社長は塩だけで肉のソーセージを作ります

鯖子…
肉のソーセージを無添加で作るのは難しいの？
鯖男…
通常は、決着材を入れて固めるないとあの食感が出ないんだ
それを塩だけで仕上げる・・大変だぜ！

とにかくどの料理にも添加物を使わないから
肉本来の味で勝負しているんだ

明太子だけど・・添加物を使わないと
先に塩タラコの味がして後から辛みが追ってくる・・・

添加物まみれの明太子は、口に入れた瞬間からあの”味の○"の味が来ますよね！

鯖子…
餃子もトンカツも黒豚
あの肉の臭みは無い・・味わいが強いのが特徴なのね

甘みがあると言うけど・・

鯖男…
やはり１番甘みを味わえるのが・・黒豚シャブシャブ
豚バラのブロックの中央が一番美味いと話す米増社長

板長も今まで食べた豚の中で一番の甘みと言ってました。

黒豚生産者農家とタッグを組んで最高の黒豚を作るからこその
「ますや」の黒豚・・鹿児島の中でも最高級

でも、米増社長の技はまだまだあり

魔法の水・・これで虎鯖を仕上げたら
別の所に位置づけされるかも！

このシャブシャブを食べれるお店「豚珍館」

そう、鹿児島最高の黒豚は姶良市で

米増社長と板長は、また再会することを確認していました♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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虎鯖が行く6,16更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○東京都 新宿小田急店 前半ヤス、後半板長参戦
・６月１５日(水)～６月２６日(日) １２日間 地下催事(サクランボと東北の味)
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。

○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・６月２９日(水)～７月５日(火) 地下催事

○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長参戦
・６月３０日(木)～７月５日(火) 「東北展」

※今日からのブログは以前に書き留めた内容を日々投稿します
小田急新宿の地下催事は・・朝は早く夜は遅いため更新をする余裕が・・すいません。




鯖男…
どうでもいいけど板長の観光休日は大雨～注意報まで(´・ω・`)
さすが雨男！鹿児島市内も曇が厚いため日中も電気が点けられていました。


今回の休日は、鹿児島で黒豚を取り扱う、米増社長に会いに行くためなんです
米増社長とは・・もう何年前になるなー

この日は観光をしてから米増さんに会いに行きます。

(まず向かったのは・・特攻平和記念館)


(板長の祖父もラバウルで滑走路を作る仕事で亡くなり管内では黙とう)

(管内は写真禁止)

春日部ロビンソンがまだ元気で営業していた頃
担当の藤井バイヤーが全国の選りすぐりを集めて・・食の祭典を！の声掛けで

米増社長は黒豚で、当然板長は虎鯖で呼ばれたのです
その時の出会いが濃い内容の出会いで


ちょうど、震災の時に米増社長とラーメン対決をしよう！と
春日部ロビンソンで３月の２０日頃に計画されていたのですが・・・


板長は１１、３，１１で物資の輸送がままならずに断念をした経緯があったのです
その後、米増社長と偶然沖縄のデパートで出会い懇親を深め

(日本１大きな楠)

去年、板長が鹿児島山形屋での東北展で来た時には
タイミングが合わないで帰ってしまったのです

(ダンチューや色々な雑誌に掲載される米増社長)

なので今年は是非にも米増社長にお会いしたく
休日を頂いたしだいなのです。


鹿児島では「黒」に力を入れていると聞きました
イメージは薩摩芋ですが・・・今～鹿児島に来るとあまり目にしません

今では鹿児島＝黒豚のイメージです！

明日は・・黒豚料理を掲載します。


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
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鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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