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2024年02月23日(金)更新

地方の百貨店



【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『２０２４』
​​​
○静岡県　浜松　遠鉄百貨店　地下催事　東北特集　板長参戦
・２月２２日(木)～２７日(火)　６日間

○東京都　池袋東武百貨店　８階　４７都道府県のグルメ特集　板長参戦
・２月２９日(木)～３月５日(火)　６日間

○京都府　京都高島屋　東北展　板長参戦
・３月６(水)～１１日(月)　６日間

○岡山県　岡山高島屋　青森県展　板長参戦
・３月１３日(水)～２０日(水)　８日間

○栃木県　宇都宮　福田屋インターパーク店　青森県展
・３月２２日(金)～３１日(日)　


今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。

板長です。
催事の仲間達との会話で
「昔は・・・売れたよねー！！」と話すのは禁物なのですが

ついつい出てしまうのが昔の百貨店の繁栄を知っているからですよねー
情報はスマホに変わり、服はネットからの注文へと

色々と変わった現代社会
首都圏のデパートでさえ大きな駅と有名百貨店でなければ数字は作れないのが現実

地下催事は経費削減で新聞広告チラシは配布は無くなり
広告での集客は無いに等しい・・デパートを支えた世代は高齢化

お金はあれど・・バスでの買い物には難儀をする
重たい荷物は持てない・一人暮らしでは購入品目も絞られる
(虎鯖棒すしも高齢の方々はハーフでの購入です。)

若い世代が歩くのは首都圏・大都会のデパートのみ
ここ浜松(人口は８０万人)でさえ集客には苦労をしています

日本全体の課題は人口減少です、人口が多くないと
色々と制約が出て来ますよねー・・なので
「昔は・・良かったー」は人口が多く若い世代に勢いがあったからなんですよねー

青森県は音をたてて人口が減っていく県です
何かと色々な業種にも影響が出ていきます・・

板長一人が何を叫んでも人口は増えないのですが
せめてもの願望は・・”デパートに足を運んでくれー"です

虎鯖は対面販売で美味しく伝わる商品です(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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2024年02月22日(木)更新

浜松遠鉄地下催事です。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『２０２４』

○静岡県　浜松　遠鉄百貨店　地下催事　東北特集　板長参戦
・２月２２日(木)～２７日(火)　６日間

○東京都　池袋東武百貨店　８階　４７都道府県のグルメ特集　板長参戦
・２月２９日(木)～３月５日(火)　６日間

○京都府　京都高島屋　東北展　板長参戦
・３月６(水)～１１日(月)　６日間

○岡山県　岡山高島屋　青森県展　板長参戦
・３月１３日(水)～２０日(水)　８日間
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今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。

板長です。
久し振りの浜松遠鉄地下催事です。
もう５年以上来てないですねー

サチコに託してきた遠鉄デパート
板長が入るのは上階の東北展依頼です

当時の上階は売れていましたねー
それが上階での催事場が無くなって

今は東北展も地下催事スペースで少数精鋭で行っています
浜松の虎鯖鯖ファンが多い事を祈りつつ

青森県PRを６日間２７日迄頑張ります(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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2024年02月21日(水)更新

ヤリイカ・・イカバター


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『２０２４』

○静岡県　浜松　遠鉄百貨店　地下催事　東北特集　板長参戦
・２月２２日(木)～２７日(火)　６日間

○東京都　池袋東武百貨店　８階　４７都道府県のグルメ特集　板長参戦
・２月２９日(木)～３月５日(火)　６日間
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今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。

板長です。
今日は静岡県は浜松市へ
餃子の町へ移動です！

お話は・・
八戸のイカの事

ヤリイカのバター焼き

イカ・・何がヤリイカ？
今年も店頭には「ヤリイカ」の姿が沢山見えます

ランダムに入ったトレーのヤリイカですが
安価で鮮度良し

板長が欲するイカは「スルメイカ」です
イカの塩辛が作れるスルメイカでなければイカでは無い

しかし・・青森県で水揚げされる「ヤリイカ」も魅力満載
味の方では甘さはヤリイカ・・食感は断然スルメイカ・・どちらも美味しい(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

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2024年02月20日(火)更新

今日はお休み・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『２０２４』

○静岡県　浜松　遠鉄百貨店　地下催事　東北特集　板長参戦
・２月２２日(木)～２７日(火)　６日間

○東京都　池袋東武百貨店　８階　４７都道府県のグルメ特集　板長参戦
・２月２９日(木)～３月５日(火)　６日間
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今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。

板長です。
明日は浜松へ
今日は完全に何もない日なのでブログもお休みです(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2024年02月19日(月)更新

新宿高島屋地下催事は最終日


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『２０２４』

○東京都　新宿高島屋　地下催事　東北味特集　板長参戦
・２月１４日(水)～１９日(月)　６日間
※20日迄の予定でしたが・・２０日(火)は新宿高島屋がお休みになり１９日迄の６日間です。

○静岡県　浜松　遠鉄百貨店　地下催事　東北特集　板長参戦
・２月２２日(木)～２７日(火)　６日間

○東京都　池袋東武百貨店　８階　４７都道府県のグルメ特集　板長参戦
・２月２９日(木)～３月５日(火)　６日間
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今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。

板長です。
今日の夜７時半で新宿高島屋地下を終えます
大勢のご来店に感謝・・ありがとうございました。

八戸にホテルの横の１軒家ですが
取り壊されてしまいました・・

木造の家なら重機を使うと１週間
周囲の雑木林も含めてあっと言う間に・・・

整備された跡地・・何が出来るのか？

今度八戸に戻ったら建物が建てられていつのかな？
八戸に帰るのは４月の中場です(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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