ホテル八甲(はっこう)

健二郎・・・
エェー緊急告知です。
８月３日の土曜日ですが、八戸三社大祭の最終日になります

この土曜日は、八戸市内をジェジェジェでも紹介された
久慈市のお祭よりも大規模なお祭りが八戸市内で行われます！

お祭り的には、最終日ですが土曜日なので緊急公募をしました・・・

陽一郎・・・
実は、１０月に大間に行き「マグロ解体ショー」を見に行きたい思いがありましたが
どうにも・・板長の催事との兼ね合いがつかないので・・断念・・

そこで、この日に急募しかない！と決定したわけで
八戸の壮大な山車祭りを見てもらおう！がテーマです。

健二郎・・・
そしてそして
当然の事ですが、「虎鯖棒すし」付きの晩御飯
そして今回は、昨日投稿した・・・「ホヤフライ」

この美味を筆頭に

これは・・ホタテですねー
兄貴・・これ何すんの

陽一郎・・・
健二郎ー見ていろよ！
ホタテを開いたら・・黒いウロを切除して貝殻の深い方に乗せて

焼く・・ホタテの貝焼だー！！！
この品だけでも八戸に来ないと食べられませんよー

宿泊と食事付きで・・８０００円でお釣りあり

新幹線等々の移動は個人で手配をお願いします。
お祭りを見るための集合時間は午後１時に板長ホテルにて

参加希望の方は、０９０－８７８７－２００２板長の携帯に直接電話下さい！

では・・お待ちしています♪



鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖が行く６、２２更新


虎鯖Tを販売へ♪

※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。

鯖子・・・
ここ何日かの天気ときたら・・曇りか雨
朝がた晴れているなーと思ったら午後はドヨーン天気

早く真夏にならないかなー・・・
真夏になっｔら・・浜辺で彼とビーチバレーをし・た・い

当然、私はビ・キ・二よねー
見ないで！ヤダー恥ずかしい！！！

鯖男・・・
バカなことを言ってる鯖子を無視して
真夏になったら・・この品が旬になりますーと言いたかったのです

そうです・・「ホヤ」が旬になりますよー
三陸で春以降・・旬を向かえる最初の品は「ホヤ」

このホヤは養殖物、イボが小さく少なく根っこが細いのが特徴で
天然物は、イボが大きくデカイですーまだ採取してないのかな？

こんかいは、この養殖のホヤを揚げてみようと思ってフライに・・・
板長が、誰かからか聞いてきたんですって！

ホヤを揚げる・・板長も初めての味みたいです。
天ぷらよりもフライの方が味を閉じ込められるかな！との思い




開いてペーパーで拭いた状態をフライに・・・
もっとバチバチ油が跳ねるかな？と思ったら・・何も跳ねない

これです・・「ホヤフライ」ソースも醤油も要りません

鯖子・・・
そうだった！ホヤのフライが美味しいかを聞こうと思ったのに
彼とのデートを想像してたら脱線してしまったわ！

美味しいのかなー

鯖男・・・
あの独特なホヤの味が油でマイルドになり
旨みはジュワーと広がります！

鯖子・・・
彼とのビーチデートの夢で・・・ホヤフライが・・消えた♪



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鯖子・・・
板長、歌沢邸から戻ったら
なんかさースタイル？形？・・単純に「デブ」？

板長は、お腹を凹ませているけど・・「デブ」よねー
私には・・デブと言うけど自分も大差ないじゃないのよー

板長・・・
だって日々９時に戻る生活だから・・
毎日、西小山「丸吉食堂」へ行くのがミソなのです・・・ハイ

鯖男・・・
板長ーダメですよーそんなー
自分のデブ加減を他のせいにしては！

デブは・・自己責任なのですからね・・・・

板長・・・
だって腹が減るは、超美味い中華なのですよ！
丸吉食堂が休業の日曜は、駒場東大前の「麺酒論　嚆矢」へ行かねば

嚆矢には・・旨い酒が並んでいるんですよ！

板長・・・
だからー日々終了が遅いから
歌さんと一緒に、食事は９時過ぎなんですよー

嚆矢では・・美味い酒・・？リキュール？
とにかく満足できる酒が並ぶんだぜー

俺だって・・頑張ってダイエット？してるんだぜ！

今朝もジョグ・ジョグ

水仙を見ながらのジョグ

鯖子ー見たか！
板長は努力して腹を凹ませているんだぞー

板長・・・
厨房のS女史は「ダイエットは明後日から」と言う

明日だと急ぎすぎ・・１日空くと気が楽だし
次の日も「ダイエットは明後日から」と日々言い続けている・・

だから・・俺も見習って「ダイエットは明後日から！」さー

鯖男・・・
それでは、ダイエットにならないではないですかー

鯖子・・・
「ダイエットは明後日から」の言葉をもらったわ
私も・・日々使わせてもらおう

１日空くと・・ダイエットの気持ちが挫けやすいじゃない

鯖男・・・
鯖男の回りはダイエットと無関係区域になりました♪




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鯖男・・・・
今朝、八戸に戻りました・・泳いでです。
板長は優雅に新幹線で帰宅の様ですが、更新は自分達・・辛い

鯖子・・
ホー珍しく鯖男のボヤキ！
全てに８０点男が、ボヤクかなー？

鯖男・・・
いいえ、ボヤキだなんて・・・・とんでもない
ただ、高速泳ぎも疲れますので・・ハイ

鯖子・・・
あんたも真面目ねー
何が楽しくて・・・板長の報道官なのよー

鯖男・・・
いいえ　　そんなー板長の報道官ではありません
「青森県のタメに働く・・鯖男なのです」

鯖子・・・
そんなのどうでもいいじやない！！！！
鯖男ー肩に何かを背負い過ぎ・・軽く軽く・・・

鯖男・・・
でも、僕にはこの道しか・・ありません・・真面目で好青年の姿(誰がや？)
若き日の板長と呼ばれています・・ハイ

鯖子・・・
あんたーバカねー板長はあんたなんか見てないわよ

見てるのは、美貌の・・わ・た・し・・・な・の・よ！

板長・・ナイスーバディーが・・「す・き」なのよフフフゥー

鯖男・・・
でも、板長と一緒に頑張らないと
小田急新宿も頑張りましたよ～


鯖子・・・
うそー板長なんかケンさんがいるから昼寝をしていたって評判よー
(鯖子が言い触らしました・・エヘへ！)


鯖男・・・・
そんなー板長は地下催事の難しさを今回も痛感
売れたけど、売るところは板長の倍の数字を売るとの事

これも・・・勉強です！

鯖子・・・
安く売ればいいのよ！
回りは・・有名店ばかり・・田舎者は安くすればいいのよ

健二郎・・・
ダメですよー
２重、３重の価格では、別な方法でお客様を止めないと・・

鯖男・・・
板長もそこを知りたいと言うのですよ

鯖子・・・
健二郎、私に向かって強気じゃないのーいい度胸ね！

陽一郎・・・
回りの店舗は、都会のお店がズラリと並びます

有名店、こだわりの店・・・首都圏のデーパートR◎分の何？
タイガー屋の羊羹

とんかつの丸ぜ◎　　お菓子だらけスィーツ天国
◎半の牛の弁当・・・

美味しいメニューが並び
首都圏のデパート、地価催事

今回も、お客様を止めることが出来たのか・・と問われると
「？」と板長が言うのです。

流れる客をいかに止め販売するか？

鯖子・・・
陽一郎ーまで知ったこと言うじゃない！

鯖男・・・
デパ地下では、鯖すしも当然売られているし、みそ煮も並んでいる
板長は、ここで自分の商品が売れるの？か・・と不安視・・でしたー

上の階の「物産展」とは違う事は何度も肌で感じてきたけど
ガラリと変えるには、仕込みから器まで色々と手間ヒマがかかる


そんな中で、即売的に売れた品がありましたよ
虎鯖棒すし・焼き鯖すし・太巻きの「お楽しみセット」です。

当初は、全て２切れで販売したのですが・・イマイチ
そこで板長は、虎鯖棒すしだけを３切れにしたのです。

そうしたら・・アッという間に売れました・・・
きっと、お客様を止めれて購買に繋げる手段のヒントはここなのでは・・

鯖男・・・
そうかー味のバリエーションを増やして
量や目に入るところを工夫すれば・・いいのかー

鯖子・・・
どうせ田舎者なんだから・・田舎者丸出しで行けばいいの！
何よー陽一郎＆健二郎

「俺達兄弟は、東京カッパ橋出身・・田舎者では・・・」みたいな顔して
バカねー見た目は田舎の鯖なんだから！

陽一郎＆健二郎・・・
そんなーそんな事は思っていません！

鯖男・・・
首都圏のデパ地下攻略方法を少し体感できた板長ですが
実行をするには、もう少し研究と仕込みの時間あ必要です。




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健二郎・・・
陽一郎兄さん・・先日、八戸にのし紙付きの箱が届きました！
そうしたら、名前に陽一郎兄さんと同じ名が・・

誰ですかねー

陽一郎・・・
健二郎ーこの箱は、賄賂ではないぞー
板長に賄賂を贈っても意味ないし・・僕は無関係です！

健二郎・・・
兄さん、別に「賄賂」とは一言も言っていません・・
ただ・・お兄さんと同じ名が・・と言っただけですよ！

中身は・・お酒ですよ
岡山県、雄町米を使った桜室町

陽一郎・・・
そう・だ・なーここの米は、雄町(おまち)米を使っての酒なんだぞ！

健二郎・・・
雄町米って何なんですか？でも兄さん・・言葉が変ですが？

陽一郎・・・
だｊからー絶対に「賄賂」では無いからな！！
その前に、酒の利き酒だー・・酒だー(賄賂じゃないぞ！)

この金賞受賞の「左近」を飲んでみろー

健二郎・・・
エェー陽一郎兄さん・・・ぼくは・・商品サンプルの分際なのですから
お酒は、えぇー『飲めー』と言われると・・・お兄さんの目付き・・怖い

アッ、ハイー・・お酒を頂きます！

んー左近の香りは・・超フルーティー果実の香り
これは純米ならではの香りです、たぶん板長や歌さんは苦手です！

陽一郎・・・
岡山県赤磐市西中、室町酒造㈱・・ここの代表酒「桜室町」
こっちも同じ方向なのかも！

では・・燗酒にして飲んでみよう・・

左近は、常温での甘みを味わった方が・・このお酒の美味さを味わえる

桜室町は、お燗をして飲むとフルーティーな香りが消えて
舌先に、酒の絡みが突き刺さる感覚で辛口の・・あの味が広がる・・

板長は・・桜室町の方が好きではないかなー

健二郎・・・
そうなんですかー
辛口は舌先に来るんですか？酒の味は舌が大切なんですね！

板長が好きなんですか？それでお酒を・・・・

陽一郎・・・
バカ野郎ー何を言うんだ！誰が「賄賂」だと

健二郎・・・
エェ？誰も「賄賂」とは言ってませんけどーー

陽一郎・・・
そうかーそれは良かった・・(叔父からの贈り物だが・・健二郎は知らない)

岡山の「雄町米」は酒用の米の原型と聞く・・現在も、
雄町米を改良した米が・・お酒を造る米になっていると言う！

このお酒に感謝しながら・・飲もうな・・・！

鯖子・・
あんた達、何をブツブツ言ってるの「賄賂」とか？
自分の名を何時も出して欲しいから・・板長に「賄賂」ろ使うとか・・

そんな事・・有り得ないわよねー・・・

陽一郎！今度は私に「貢物」を持ってこないと！
板長よりも「わ・た・し」なのよ・・分かった！

陽一郎・・・

ハイー・・　(油汗をたっぷり流した陽一郎でした♪)





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