大きくする 標準 小さくする
前ページ 次ページ

2024年03月29日(金)更新

栃尾のあぶらげ・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『２０２４』
​​
○栃木県　宇都宮　福田屋インターパーク店　青森県展
・３月２２日(金)～３１日(日)　

〇青森県　青森市　サンロード青森　通路販売　板長参戦
・４月４日(木)～８日(月)　５日間

〇三重県　津市　松菱百貨店　板長参戦
・４月１０日(水)～１５日(月)　６日間

○東京都　新宿高島屋　１１階　美味コレクション　板長参戦
４月１８日(木)～２３日(火)　６日間


今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。

板長です。
今日は栃木県宇都宮福田屋インターパークへ移動です

ブログの話は歌沢邸で食べた「栃尾のあぶらげ」の話

栃尾・・新潟なんですねー恥ずかしいですが知らなかったー"(-""-)"

八戸でも「あぶあげ」新潟も「あぶらげ」
歌沢氏の東京でも「あぶらげ」
「あぶらげ」は標準語なの？

栃尾のあぶらげ・・ですがズシリと重く厚い
歌沢氏は直火で焼いてくれました！

ネギ・生姜・花カツオ・・醤油をかけてガブリ！

普通はこの厚さなら中は豆腐で「厚揚げ」になるのですが
よほど時間をかけて揚げているのか中心迄もスポンジ状のあぶらげです

大豆の香り・豆腐の美味しさが相まって美味しい！！！
ご飯のおかず！お酒の肴！にと最高の味でした・・

新潟のＴさん、作ってくださった歌沢さん、ありがとうございました。(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く3,24更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
何気ない話  この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2024年03月28日(木)更新

極サイズが・・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『２０２４』

○栃木県　宇都宮　福田屋インターパーク店　青森県展
・３月２２日(金)～３１日(日)　

〇青森県　青森市　サンロード青森　通路販売　板長参戦
・４月４日(木)～８日(月)　５日間

〇三重県　津市　松菱百貨店　板長参戦
・４月１０日(水)～１５日(月)　６日間

○東京都　新宿高島屋　１１階　美味コレクション　板長参戦
４月１８日(木)～２３日(火)　６日間


今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。

板長です。
冷凍庫に１０キロ１３尾の鯖が有るとの報が
１３尾となると

800ｇ越の「極」サイズが入っています
昨シーズンから「板長ー極の味が前はちがうよねー！」と何人もの人に言われました

タヌキ鯖が多いと話しています・・もしかしてこれも「タヌキ？」
見た目は最高・・しかし開けてみるとどうかな

ここも良さそう・・
使える色です

北海道の700ｇ鯖・・750ｇ以上の鯖を700上で
他の鯖と区別をしています

美味しい鯖はどっち？
みなさんー板長にどっちがいいのか売り場で聞いてください

板長は出張中ですが
今・・少しずつ「極」は作っていますが
見極めて販売しますタヌキ鯖が多い

大阪阪神には800ｇ極を５年ぶりなので予定
新宿高島屋には700ｇ極をと思っています(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く3,24更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
何気ない話  この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2024年03月27日(水)更新

すずこ・・筋子


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『２０２４』
​​​
○栃木県　宇都宮　福田屋インターパーク店　青森県展
・３月２２日(金)～３１日(日)　

〇青森県　青森市　サンロード青森　通路販売　板長参戦
・４月４日(木)～８日(月)　５日間

〇三重県　津市　松菱百貨店　板長参戦
・４月１０日(水)～１５日(月)　６日間

○東京都　新宿高島屋　１１階　美味コレクション　板長参戦
４月１８日(木)～２３日(火)　６日間


今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。

板長です。
八戸を出て何日か？
精神的にホームシックになる歳ではないけれど
口は八戸を欲してやまない！！

あれ食べたい・・・これ食べたい
そんな中

同県の業者で熊谷食品さんから「筋子」を購入出来た

この筋子ですが
関東で販売している筋子とは意味合いが違います

関東の筋子は塩辛さが北国の物とは別
青森の人からすると「生臭く、ほんの少し苦味があって柔らかい」のです

北国の筋子は「硬く粒が壊れにくく塩辛い」マンマ＝飯に合うのです！

食べたら美味しかったー何杯でもご飯が入る！

ちなみに・・青森県では「すじこ」ではなく「すずこ」の様に発音します！

ご馳走様でした(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く3,24更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
何気ない話  この記事のurl コメント(3) トラックバック(0)

2024年03月26日(火)更新

スマホ・・イライラ！


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『２０２４』
​​
○栃木県　宇都宮　福田屋インターパーク店　青森県展
・３月２２日(金)～３１日(日)　

〇青森県　青森市　サンロード青森　通路販売　板長参戦
・４月４日(木)～８日(月)　５日間

〇三重県　津市　松菱百貨店　板長参戦
・４月１０日(水)～１５日(月)　６日間

○東京都　新宿高島屋　１１階　美味コレクション　板長参戦
４月１８日(木)～２３日(火)　６日間


今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。

板長です。
ブログを書くときにスマホから画像をメールで送るのだが
ストレージがどうのこうの？意味不明で難儀中！！！

加金「130円」で容量を増やせますーとの画面になる
なんで？と思いながら・・・ストレージとは長期保存の画像がどうの？

そう書いてあるので古い画像を消したらストレージの容量が増えるかと思ったが
なんか違うみたい・・板長のブログは画像ありきなので今は自分のPCに遅れていない・・

スマホ？加金？・・またまたお金を支払えとなるシステムが意味不明
何かするとジジーに分からないカタカナが出て来て容量が不足！と通知してくる

ここ宇都宮は板長的に鬼門の場所
足を腫らせて身動きとれないーすってんころりんと星を見上げて転んで頭打撲
他にもなにかと・・騒動を起こす地なのだが・・

やはり宇都宮に着いてからスマホが使えない
ブログは画像があると説明をしやすく伝えやすいのだ！

来週は八戸に短い時間だが立ち寄れる
病院から薬！auに行きスマホを見てもらわねば！

とにかく板長はネット系のカタカナが大嫌い！日本語で書け(:_;)


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
何気ない話  この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2024年03月25日(月)更新

福田屋インターパーク店青森県展の雰囲気です。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『２０２４』
​​
○栃木県　宇都宮　福田屋インターパーク店　青森県展
・３月２２日(金)～３１日(日)　

〇青森県　青森市　サンロード青森　通路販売　板長参戦
・４月４日(木)～８日(月)　５日間

〇三重県　津市　松菱百貨店　板長参戦
・４月１０日(水)～１５日(月)　６日間

○東京都　新宿高島屋　１１階　美味コレクション　板長参戦
４月１８日(木)～２３日(火)　６日間


今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。

板長です。

福田屋インターパーク店青森県展
とは書いてはいますが
年々の課題で八戸の業者がインターパーク店に出店する業者が減っています
高齢化！原料の高騰！経費の負担増！色々と変化する社会・・・

なので県外のお店も出店です

秋田からキリタンポ・燻りガッコ








虎鯖ブース・・です！
最近はこの地図を売り場にか張ります

青森県の形はみなさんご存じ！しかし八戸の場所は皆無なので
ここですよーと指さしながらの販売です(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く12,30更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
何気ない話  この記事のurl コメント(2) トラックバック(0)
«前へ 次へ»
ブログトップ
<<  2024年11月  >>
日 月 火 水 木 金 土
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

バックナンバー

ブログトップ