ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く】

平成29年」

○山形県 山形市十字屋 板長参戦
・１月４日(水)～１０日(火) ７日間 ズームインサタデー全国うまいもの博

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ参戦
・１月６日(金)～１１日(水) ６日間 東北展

○宮城県 仙台三越 板長・八戸J子参戦
・１月１１日(水)～１７日(火) ７日間 ズームインサタデー

○熊本県 鶴屋百貨店 ヤス参戦
・１月１１日(月)～１７日(日) ７日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド 板長参戦
・１月１８日(水)～２４日(火) ７日間 青森県展



鯖男…
今日は山形十字屋「ズームインサタデーうまいもの博」の最終日
午後の６時で閉場です。

山形十字屋さんでの出来事で

３連休の初日の土曜は・・平日よりも人は多いが
売り上げ的には多少の増加で終えた虎鯖ブースでした

板長は「３連休はこんなもんかなー？」といいつつ
八戸に備品と虎鯖の注文をしなかったのですー( ﾟДﾟ)

２日目の８日の日曜は油断をすると・・・
そうです、日曜は開店から大忙し！

昼の２時頃には前の数字を超して
マネキンさんの食事も遅くしてもらう始末

そうです・・

虎鯖棒すしのパッケージは無くなるは

醤油だ金ゴムだズティックが無いぞ！
まだ３時前・・・

おまけに

肝心の虎鯖がネ～ぞ・・・と叫ぶ板長
(叫んでも板長が発注しないのが悪いのです)

１万円を売り上げるにも１万円分の品が無いといけないのです(´・ω・`)

板長にはいい教訓でしたー
みなさんも油断大敵ですよ(^^♪


今夜のうちに仙台に入ります
設営は八戸J子さんが終えています・・明日は伊達藩です♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く】

平成29年」

○山形県 山形市十字屋 板長参戦
・１月４日(水)～１０日(火) ７日間 ズームインサタデー全国うまいもの博

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ参戦
・１月６日(金)～１１日(水) ６日間 東北展

○宮城県 仙台三越 板長・八戸J子参戦
・１月１１日(水)～１７日(火) ７日間 ズームインサタデー

○熊本県 鶴屋百貨店 ヤス参戦
・１月１１日(月)～１７日(日) ７日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド 板長参戦
・１月１８日(水)～２４日(火) ７日間 青森県展


鯖子…
板長の虎鯖ブースのお隣は
横浜のお肉屋さん・・・

横浜市富岡から来られていて
山形牛を使ったお弁当屋さんなのですが・・・

朝いきなり・・お客様が走り込んで来るのです
１０分程で売り切れ

その品とは

山形牛を使ったコンビーフです。

「板長も食べたいー！」とおねだりしても
１日限定５０ケしか販売できない・・
(製造が間に合わなく。ネットでも何ヶ月待ちのようです。)

朝、整理券を５０枚配るので
私達には手に入らないのでしたー( ﾟДﾟ)

無いとなると食べたくなるのが人間の心理

食べて無いからどんな味かも伝えられない・・残念！

ズームイン・・どこかで手に入れられたらいいね♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く】

平成29年」

○山形県 山形市十字屋 板長参戦
・１月４日(水)～１０日(火) ７日間 ズームインサタデー全国うまいもの博

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ参戦
・１月６日(金)～１１日(水) ６日間 東北展

○宮城県 仙台三越 板長・八戸J子参戦
・１月１１日(水)～１７日(火) ７日間 ズームインサタデー

○熊本県 鶴屋百貨店 ヤス参戦
・１月１１日(月)～１７日(日) ７日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド 板長参戦
・１月１８日(水)～２４日(火) ７日間 青森県展


陽一郎…
「ズームインサタデー全国うまいもの博」は名の通り
日本全国から業者さんが集まって来ています

神戸から倍チーズピザ・・売れるんですよー
板長のお店と桁が違う

京都は東山茶房・・抹茶のスイーツはとことん強い！

超有名なクリームパン屋さんがフルーツと合体
売れるよなー・・

割れチョコレート・・まんじゅうー売れてるー

お肉と芋の通りは魔の通り・・進まネ～

地域を代表する商品群

やはり板長の虎鯖ブースは青森県代表なので
八戸ならではの品で勝負しないとね！


板長ブースのお向かいは
新宿から来られたお店・・やはり都会からのスイーツは

板長を始め・・田舎者には輝いて見える

初日に配られる釣り銭の袋
「午後３時に回収に来ます～」
板長・・ポツリ

「その時間までに、そんな金額売れるのかー"(-""-)"」
スイーツやお肉なら良かった」

バカですよねー八戸の鯖を持って来ているからここに立てるのに|дﾟ)
早く自分の力で有名にしないとね♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く】

平成29年」

○山形県 山形市十字屋 板長参戦
・１月４日(水)～１０日(火) ７日間 ズームインサタデー全国うまいもの博

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ参戦
・１月６日(金)～１１日(水) ６日間 東北展

○宮城県 仙台三越 板長・八戸J子参戦
・１月１１日(水)～１７日(火) ７日間 ズームインサタデー

○熊本県 鶴屋百貨店 ヤス参戦
・１月１１日(月)～１７日(日) ７日間 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド 板長参戦
・１月１８日(水)～２４日(火) ７日間 青森県展


鯖男…
400g鯖を新春から販売開始
今までは一番小さなサイズが５００g鯖でしたから一段小さな鯖を使うことになります。

そしてそして・・

焼き鯖すしは・・ノルウェー産なのですー
鯖子…
板長めー青い目の鯖に手を染めたのね！
あれだけ八戸産と言っておきながら・・・
鯖男…
ゴマ鯖が枯渇して暮に少しだけ手に入ったゴマ鯖は
虎の門市場用に回したから・・焼き用の鯖が無いんだ

国内さんの真鯖を焼くと採算が合わないんだよー

400g鯖とて700g鯖があれば使わない大きさ
700g鯖の半分の品が無いので１人用の大きさを伝えられない

誰しもが１０切れを欲する訳ではなく
１人用も置かないといけないのです。

左が400g鯖右が500g鯖肉厚が違うのは当たり前

これからは、何をどうしても鯖が無いのだから
400g鯖棒すしも店頭に並ぶのです！

ただ～当面は大きな催事には400g鯖は並びません♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。