ブログ個人トップ | 経営者会報 (社長ブログ)
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2016年06月10日(金)更新
山形屋百貨店と山形との繋がり
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展
健二郎…
山形屋デパートをウイキペディアで検索して冒頭に出るのは
「暦元年(1751年)。創業者は近江商人の血を受け継ぐ現在の山形県庄内地方の北前船商人で」
上記の内容で始まります
山形出身の方の創業者なので・・山形屋やまかたや
東北と
陽一郎…
明治時代に関西以南で初の百貨店
それもこの洋館仕様のモダンな造りの建物
階段は・・・
そも当時と同じと聞いています、古さより階段の短さ
各階も天井が低いのです!
手洗いの金具は真鍮製
裏に入ると・・・長い年月働いた名残がいたるところに見えています
この長い年月を生き抜いてこれたのは地元に愛されている
地元のデパートだからこそなのだと思います!
健二郎…
去年に続いて2回目の東北展
サクランボが出来始める6月に合わせての開催
山形県と山形屋の繋がりでの東北展と言えます!
陽一郎…
板長は、サクランボの金額を見てビックリ
八戸だったら・・・いいえー八戸に帰ったら食べます♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く5,19更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展
健二郎…
山形屋デパートをウイキペディアで検索して冒頭に出るのは
「暦元年(1751年)。創業者は近江商人の血を受け継ぐ現在の山形県庄内地方の北前船商人で」
上記の内容で始まります
山形出身の方の創業者なので・・山形屋やまかたや
東北と
陽一郎…
明治時代に関西以南で初の百貨店
それもこの洋館仕様のモダンな造りの建物
階段は・・・
そも当時と同じと聞いています、古さより階段の短さ
各階も天井が低いのです!
手洗いの金具は真鍮製
裏に入ると・・・長い年月働いた名残がいたるところに見えています
この長い年月を生き抜いてこれたのは地元に愛されている
地元のデパートだからこそなのだと思います!
健二郎…
去年に続いて2回目の東北展
サクランボが出来始める6月に合わせての開催
山形県と山形屋の繋がりでの東北展と言えます!
陽一郎…
板長は、サクランボの金額を見てビックリ
八戸だったら・・・いいえー八戸に帰ったら食べます♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く5,19更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2016年06月09日(木)更新
嚆矢で津軽旅を練る・・・
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・6月2日(木)~6月8日(水) 7日間 地下催事
※7・8日は板長鹿児島に移動のためヤスが代わります。
○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展
健二郎…
板長は東京の歌沢邸に泊まると
その週の日曜は駒場東大前の「嚆矢 こうし」へ飲みに行くのが恒例
先日の5日も広瀬氏と福島氏と落ち合っての飲み・・・
美味しい酒が山の様にあり
あのデカイ店主の柴田君が1人切り盛りをするお店
板長も座って美味しい酒を飲むのが楽しみ・・と話しています
「柴田君・・お酒」と言うと
軽めから重い味へと嗜好を変えながら提供してくれます
この日は、酒目当てと「津軽旅」の工程作り
陽一郎…
津軽旅の工程を考えるとか言っても
細かいところを計算するのは福島さんだろーに
板長はただ飲んで首を振るだけ・・
H16 八戸旅 夏~津軽路へ
今は16名程の参加者です・・どうぞご参加ください(^^♪
健二郎…
この日はBBQが出来るかを福島さんが調べて
土曜の夜はBBQパーティーになりそうです!
板長は美味しい酒とラーメンで一息ついて
まずは目先の仕事と見据えていました♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く5,19更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・6月2日(木)~6月8日(水) 7日間 地下催事
※7・8日は板長鹿児島に移動のためヤスが代わります。
○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展
健二郎…
板長は東京の歌沢邸に泊まると
その週の日曜は駒場東大前の「嚆矢 こうし」へ飲みに行くのが恒例
先日の5日も広瀬氏と福島氏と落ち合っての飲み・・・
美味しい酒が山の様にあり
あのデカイ店主の柴田君が1人切り盛りをするお店
板長も座って美味しい酒を飲むのが楽しみ・・と話しています
「柴田君・・お酒」と言うと
軽めから重い味へと嗜好を変えながら提供してくれます
この日は、酒目当てと「津軽旅」の工程作り
陽一郎…
津軽旅の工程を考えるとか言っても
細かいところを計算するのは福島さんだろーに
板長はただ飲んで首を振るだけ・・
H16 八戸旅 夏~津軽路へ
今は16名程の参加者です・・どうぞご参加ください(^^♪
健二郎…
この日はBBQが出来るかを福島さんが調べて
土曜の夜はBBQパーティーになりそうです!
板長は美味しい酒とラーメンで一息ついて
まずは目先の仕事と見据えていました♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く5,19更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2016年06月08日(水)更新
鹿児島・・山形屋です。
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・6月2日(木)~6月8日(水) 7日間 地下催事
※7・8日は板長鹿児島に移動のためヤスが代わります。
○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展
鯖子…
鹿児島です、去年の思いでは・・ただただ雨
毎日雨の鹿児島だった事を覚えていて
桜島は1回だけ雨が上がった朝に見れただけ
さてー今回は?何回見れるかな・・・
飛行機機内の中から今年は桜島がお出迎え・・・
洋館の山形屋さん
山形屋さん・・・やまかたや・・と濁らないで発音します。
鯖男…
催事の「第2回 東北展」だけど
去年は、虎鯖棒すしと冷凍物の販売でしたが
今年はスペースが狭く虎鯖棒すしだけの販売です
八戸では板長も疲れのピークだろうからと
販売員さんを2人にしての対応なんですけど・・忙しいかな?
まだ約3週間は出張が続く日々ですからねー
焦らないで販売しますよー
鯖子…
そうそう今回は「まるや」喜多方ラーメンが来てないから
旨いものを食いに行くにも相手がいない・・とこぼす板長ー
鯖男…
設営が早く終えたので
去年も走った・・ドルフィンポート
ここのゲートを潜ると
今年は・・快晴の桜島
この光景を見たかった・・鹿児島=桜島
で・・今回はー鹿児島=黒豚食いてーがテーマです(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く5,19更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・6月2日(木)~6月8日(水) 7日間 地下催事
※7・8日は板長鹿児島に移動のためヤスが代わります。
○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展
鯖子…
鹿児島です、去年の思いでは・・ただただ雨
毎日雨の鹿児島だった事を覚えていて
桜島は1回だけ雨が上がった朝に見れただけ
さてー今回は?何回見れるかな・・・
飛行機機内の中から今年は桜島がお出迎え・・・
洋館の山形屋さん
山形屋さん・・・やまかたや・・と濁らないで発音します。
鯖男…
催事の「第2回 東北展」だけど
去年は、虎鯖棒すしと冷凍物の販売でしたが
今年はスペースが狭く虎鯖棒すしだけの販売です
八戸では板長も疲れのピークだろうからと
販売員さんを2人にしての対応なんですけど・・忙しいかな?
まだ約3週間は出張が続く日々ですからねー
焦らないで販売しますよー
鯖子…
そうそう今回は「まるや」喜多方ラーメンが来てないから
旨いものを食いに行くにも相手がいない・・とこぼす板長ー
鯖男…
設営が早く終えたので
去年も走った・・ドルフィンポート
ここのゲートを潜ると
今年は・・快晴の桜島
この光景を見たかった・・鹿児島=桜島
で・・今回はー鹿児島=黒豚食いてーがテーマです(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く5,19更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2016年06月07日(火)更新
鹿児島に移動です。
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・6月2日(木)~6月8日(水) 7日間 地下催事
※7・8日は板長鹿児島に移動のためヤスが代わります。
○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展
鯖子…
今日は鹿児島へ移動する日です。
八戸を出て3週を終えて4週目に入るところ
まだ渋谷東急の催事は今日明日と残っていますが
ヤスに後を託して鹿児島山形屋の設営に向かいます
去年は鹿児島山形屋の催事では
毎日雨・・7日間の会期中に1度も太陽は出なかった・・
渋谷では晴れの日が多かった・・
板長は「俺が来てても晴れるさー元々晴れ男なのだ!」と何の根拠もなく言ってますが
完全雨男なんです!
でも、渋谷東急本店も大勢の常連さんで
大賑わいろ・・とまでは行かなくとも
静かな東急本店では賑わい・・そして虎鯖を伝えられたと思います!
この雨の光景は板長にピッタリ・・
その板長も少しお疲れかな
お嫁さんから孫達の動画が送られてきて
それを楽しそうに見ているのが活力と話す板長
まだまだ催事は続きますが・・
健康を見据えつつ頑張ります!
昼の飛行機で鹿児島へ♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く5,19更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・6月2日(木)~6月8日(水) 7日間 地下催事
※7・8日は板長鹿児島に移動のためヤスが代わります。
○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展
鯖子…
今日は鹿児島へ移動する日です。
八戸を出て3週を終えて4週目に入るところ
まだ渋谷東急の催事は今日明日と残っていますが
ヤスに後を託して鹿児島山形屋の設営に向かいます
去年は鹿児島山形屋の催事では
毎日雨・・7日間の会期中に1度も太陽は出なかった・・
渋谷では晴れの日が多かった・・
板長は「俺が来てても晴れるさー元々晴れ男なのだ!」と何の根拠もなく言ってますが
完全雨男なんです!
でも、渋谷東急本店も大勢の常連さんで
大賑わいろ・・とまでは行かなくとも
静かな東急本店では賑わい・・そして虎鯖を伝えられたと思います!
この雨の光景は板長にピッタリ・・
その板長も少しお疲れかな
お嫁さんから孫達の動画が送られてきて
それを楽しそうに見ているのが活力と話す板長
まだまだ催事は続きますが・・
健康を見据えつつ頑張ります!
昼の飛行機で鹿児島へ♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く5,19更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2016年06月06日(月)更新
平目好調・・ポスレジ憎む!
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・6月2日(木)~6月8日(水) 7日間 地下催事
※7・8日は板長鹿児島に移動のためヤスが代わります。
○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展
鯖男…
板長は今夜まで渋谷東急本店の地下催事を終えて
明日。鹿児島に移動します
明日はヤスに虎鯖ブースを託しての移動となります・・
今回の東急本店では板長が「作る時間あり!」と話して
「平目昆布〆棒すし」を提供
好調に販売出来ました。
この平目は板長が何日か帰る度に
少しずつた作りおいた平目・・好評だと嬉しいです!
本来ならもっと力を入れて販売をしないと
青森県の県魚ですからねー
ただ、問題は・・
捌きが難しく昆布に乗せるのも手間がかかります
大量に作るには・・少々問題ありなのです。
でも。やはり誰かが青森県の平目を売らねば伝えねば
やはり・・板長の仕事なのかも知れません!
また溜め置いたら首都圏に持って来ます!
鯖子…
みなさんーここ東急では
板長とポスレジのバトルがあるのご存じですか・・・
板長はこの機械が超苦手
「言うこときかないし・・おれに命令してくるんだぜ( `ー´)ノ」
ミスると・・「できません」と突き放す言い方
「操作をやり直してくださいません(^_-)-☆」とでも言ったらいいだろーに
そう板長は激しく怒っているんですー
たかが機械にです(´・ω・`)
慣れた頃に撤収です
今度は12月の頭に東急本店に入ります♪
大勢のご来場・・ありがとうございました。
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
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東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く5,19更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・6月2日(木)~6月8日(水) 7日間 地下催事
※7・8日は板長鹿児島に移動のためヤスが代わります。
○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展
鯖男…
板長は今夜まで渋谷東急本店の地下催事を終えて
明日。鹿児島に移動します
明日はヤスに虎鯖ブースを託しての移動となります・・
今回の東急本店では板長が「作る時間あり!」と話して
「平目昆布〆棒すし」を提供
好調に販売出来ました。
この平目は板長が何日か帰る度に
少しずつた作りおいた平目・・好評だと嬉しいです!
本来ならもっと力を入れて販売をしないと
青森県の県魚ですからねー
ただ、問題は・・
捌きが難しく昆布に乗せるのも手間がかかります
大量に作るには・・少々問題ありなのです。
でも。やはり誰かが青森県の平目を売らねば伝えねば
やはり・・板長の仕事なのかも知れません!
また溜め置いたら首都圏に持って来ます!
鯖子…
みなさんーここ東急では
板長とポスレジのバトルがあるのご存じですか・・・
板長はこの機械が超苦手
「言うこときかないし・・おれに命令してくるんだぜ( `ー´)ノ」
ミスると・・「できません」と突き放す言い方
「操作をやり直してくださいません(^_-)-☆」とでも言ったらいいだろーに
そう板長は激しく怒っているんですー
たかが機械にです(´・ω・`)
慣れた頃に撤収です
今度は12月の頭に東急本店に入ります♪
大勢のご来場・・ありがとうございました。
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く5,19更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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