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2015年12月11日(金)更新

今日・・テレビ放映です。

【今~進行中の催事です!】

○愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月9日(水)~15日(火)7日間 東北展

○八戸を喰らう旅 「鱈・なまご・今年の虎鯖」
・12月19日(土)
・12月22日(火) 6時半から開始


鯖子…
今日の午前11時からテレビ東京(東北は除外)
虎鯖の門市場にて・・また板長が出てしまいます( 一一)

今回は
・虎鯖刺し2枚 焼く鯖3枚セット

・鯖のみそ煮6個&鯖大根4個セット

今回で3回目の虎の門市場
何故板長なのか?
鯖男…
それは・・です。
青森県八戸の鯖だけを使い、手作りで、化学的な物は使わない
全国に伝えるなら・・地域・作り方・こだわりが必要なんですよ

そして・・板長は出たがりじゃないですかー
カメラが回ると話すは話すは喋くるはの男ですから"(-""-)"

今回も・・暴走列車のごとくのトークでした

でも商品だけは本物ですので
是非・・ご覧あれ♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12、6更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

八戸旅、冬の鱈となまごを喰らう旅!参加募集

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
 

2015年12月10日(木)更新

松山市 伊予鉄高島屋 「東北展」

【今~進行中の催事】
○愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月9日(水)~15日(火)7日間 東北展

○八戸を喰らう旅 「鱈・なまご・今年の虎鯖」
・12月19日(土)
・12月22日(火) 6時半から開始


鯖子…
昨日から15日迄愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋で「東北展」に参戦です。
去年に続いて2回目の伊予鉄高島屋さん

今年最後の出張でもありますね・・・
人口50万人で四国では中心的な都市


松山城を中心に整備され
路面電車が交通の基盤となって賑わいを支えていますよー

みかんは全国でもトップクラスの生産量

伊予鉄高島屋デパートの窓から見る
「坊ちゃん号」

石炭を炊いてもいないのに煙を吐いて走る坊ちゃん号
いかにも松山です!

坂の上の雲  ここが舞台



夏目漱石の地と直ぐでも出て来る松山
八戸は・・・なんと言えば八戸が出てくるかな?

鯖男…
ですよねー
八戸と言ったら「虎鯖」
「虎鯖」と言ったら八戸  となればいいですね!


松山で頑張ります♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12,6更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

八戸旅、冬の鱈となまごを喰らう旅!参加募集

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2015年12月09日(水)更新

晩秋の東京~松山へ

【今~進行中の催事です!】

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・12月3日(木)~9日(水)7日間 地下催事
※8日9日は、板長が松山に移動のためヤスと交換

東急本店は今夜8時で終了します
首都圏のみなさま、ご来店ありがとうございました。

○愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月9日(水)~15日(火)7日間 東北展

○八戸を喰らう旅 「鱈・なまご・今年の虎鯖」
・12月19日(土)
・12月22日(火) 6時半から開始


鯖男…
首都圏を離れます
次の首都圏に板長が来るのは2月24日の新宿高島屋

1月にはサチコさんが横浜高島屋地下催事に入りますが
東京は板長の2月までありません・・すいません。

そんな板長は・・東京を肌で感じて旅に出るー
とか馬鹿なことを言いながらジョギングへ

林試の森公園
板長が起きた時間は8時過ぎ
連日の飲み会で疲れていたのかも

落ち葉が・・板長にすれば
落ち葉は11月の初旬で終わるの!今だと雪が・・・
鯖子…
東京だからナイナイー雪は!

鯖男…
八戸よりも森林公園らしい「林試の森公園」
今年も何度もお世話になりました!

今が紅葉真っ盛り



広葉樹が葉を落とす冬
満開の桜の春
新緑の春~夏
緑であふれる夏から秋深くまで
東京の公園や緑は・・長く続く♪
来年も走りに来ます・・

鯖子…
羽田の光景です
やはり首都圏の人口の多さは段違い
八戸で鯖を並べても評価どころか・・鼻で笑われる

「美味しい」をきちんと評価する地域に出向く
そして八戸の味と風土を伝えたい!

また来年来ますと言って羽田を離れました♪


板長…
でもー美味かったなー
丸吉飯店のチャーシュー・・首都圏にも極上の味がある

八戸にも極上の味がある・・また東京に来ます♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12,6更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

八戸旅、冬の鱈となまごを喰らう旅!参加募集

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2015年12月08日(火)更新

コムラ・グースを知って・・松山へ

【今~進行中の催事です!】

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・12月3日(木)~9日(水)7日間 地下催事
※8日9日は、板長が松山に移動のためヤスと交換

○愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月9日(水)~15日(火)7日間 東北展

○八戸を喰らう旅 「鱈・なまご・今年の虎鯖」
・12月19日(土)
・12月22日(火) 6時半から開始


鯖子…
今日は松山に飛びます
関東は来年2月24日の新宿高島屋が最初の板長首都圏
1月に横浜高島屋がありますが。。サチコ参戦です!

それまでしばし別れの関東なのですー
鯖男…
板長は、関東を後にする前に
毎晩飲み会が続いていましたが"(-""-)"

どうしても顔を出しておきたい場所がありました
三田線三田駅=山の手線田町駅から徒歩で5分


場所は下記をクリック
ベルギービールのお店
コムラ,グース


鯖子…
ここは、虎鯖をメニューに掲載しているお店
板長はビールと虎鯖料理を知りたかったようね!


虎鯖棒すしと〆鯖がメインの板長の鯖料理だけど
その虎鯖をもっと進化させた内容のコムラ,グースの料理をベルギービールと共に

まずは、生ビールから

カルドール&虎鯖のリエット

前菜にリエットも盛られていますね!
鯖男…

こちらはグリゼット・・・

そしてそして・・虎鯖のカルパッチョ
美味しかったー・・ベルギービールに合う虎鯖に変化進歩していました
鯖子…
ベルギービールを知らなかった板長

ビールを注いでくれる大川さん
ベルギービールの特徴と良さを丁寧に解説してくださいます
例えば

瓶ビール
手荒く取り扱いと・・その日は提供できない・・と言います

鯖男…
1本のビールの中に3つの味があります
日本のビールとは違って、それを楽しむのがベルギービールなのです・・・と

グラスも専用のグラスで楽しませてくれます
ベルギービールは決して安くはありませんが

この様に楽しんで飲んで味わってくだされば・・と高木店長さん

みなさまも・・是非・・コムラ,グースへ



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く10,12更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

八戸旅、冬の鱈となまごを喰らう旅!参加募集

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2015年12月07日(月)更新

お世話になりました・・・丸吉・嚆矢・歌沢邸!

【今~進行中の催事です!】

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・12月3日(木)~9日(水)7日間 地下催事
※8日9日は、板長が松山に移動のためヤスと交換

○愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月9日(水)~15日(火)7日間 東北展

○八戸を喰らう旅 「鱈・なまご・今年の虎鯖」
・12月19日(土)
・12月22日(火) 6時半から開始

鯖男&鯖子
今年最後の東京です、明日は愛媛県松山市に飛びます
この1年も東京横浜なら宿泊地は歌沢邸

晩ご飯は丸吉飯店
飲むなら嚆矢

最近の大都市に宿泊するのは以前とは大きく違い
なかなか1週間の連泊は難しくなりました

外国人旅行客が増えて
デパートの近くやリーズナブルの部屋はなかなか取れません

今年も歌沢邸に宿泊をお世話になれることは
金銭以上の声援と優しさを頂いて来ましたー

来年もお世話になります。

夕飯は丸吉飯店
美味しい中華料理の数々



コッテリに見えるでしょうが・・あっさり
油っぽいと見えるでしょうが・・すっきり


野菜がたっぷりで食べやすく
栄養価も豊富に取れましたー






是非、来年も板長の健康を宜しくです!
お店は、西小山駅前ですよー(^^♪

そして、駒場東大前の嚆矢さん
虎鯖の宣伝をどれだけしてくださったか・・・感謝



来年も宜しくお願いします。
私達も嚆矢さんに美味しい虎鯖を届けますね♪





東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く10,12更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

八戸旅、冬の鱈となまごを喰らう旅!参加募集

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2015/12/31(木) 05:14
今年もお世話になりました。
2015/12/30(水) 05:07
年末の・・ご奉仕は感謝の気持ち!
2015/12/29(火) 18:42
年末に板長がすること。
2015/12/28(月) 05:02
孫に会い、長男の入籍の日でした。
2015/12/27(日) 05:22
鯖オイル・・・次の一手は・・
2015/12/26(土) 05:35
高血圧治療へ
2015/12/25(金) 19:36
八戸の魚力!
2015/12/24(木) 19:27
そばカッケ!
2015/12/23(水) 05:30
「八戸を喰らう旅」に感謝。
2015/12/22(火) 05:34
邪魔だー
2015/12/21(月) 08:52
ある日の松山で・・
2015/12/20(日) 21:11
ラーメン・・in八戸
2015/12/19(土) 05:55
八戸を喰らう旅・・当日です。
2015/12/18(金) 05:08
ファスト・フィッシュの仕込みで鯖みそ煮!
2015/12/17(木) 05:27
次の目標・・・
2015/12/16(水) 05:40
道後温泉を後にして・・八戸へ
2015/12/15(火) 05:31
松山最終日・・イルミネーションが・・
2015/12/14(月) 06:05
酢屋さんの豆
2015/12/13(日) 06:05
新物の虎鯖に思う・・・
2015/12/12(土) 05:18
車が欲しい・・・
2015/12/11(金) 15:59
今日・・テレビ放映です。
2015/12/10(木) 05:04
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2015/12/09(水) 05:21
晩秋の東京~松山へ
2015/12/08(火) 05:18
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虎鯖が行く・・・12、6更新
2015/12/05(土) 05:30
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2015/12/01(火) 05:16
冬支度が済んだ・・八戸です。