ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２１】

〇千葉県　船橋東武デパート　板長・サチコ参戦
・10月29日(金)～11月７日(日)　１０日間　「にっぽんの味」

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　板長参戦

〇愛知県　JR名古屋高島屋　サチコ参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　「東北展」


予定していた１０月７日からの
サンロード青森での販売が青森県内での感染拡大で中止になりました。


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
https://hachinohe-torasaba.com

全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です！
詳細は下記をクリックしてください
虎鯖商品の「実演販売パートナー」募集／「虎鯖インターン」開催｜ 八戸で虎鯖Rが食べられるビジネスホテル【公式】八戸ニューシティホテル｜「魚菜工房 七重」 (hachinohe-torasaba.com)


板長です。
明日から板長の聖地i「船橋東武デパート　にっぽんの味展」が開催されます
板長は英気を養うために熊谷の孫の所へ・・長男の孫にも会いたいが・・新宿で会えたら!(^^)!

設営はお昼過ぎ頃かな「にっぽんの味展は」１３回目の参戦
年に1度の船橋東武でも勝手知ったる催事場だし協力なサチコも参戦なので板長は余裕

しかし、２人が抜けた八戸ニューシティーホテルは大変でして
大忙しは八戸の方なのかも！

そんな八戸を発つ時に、とにかく多く作って来たのは

鍋焼きうどんの天ぷら(笹がきゴボウの天ぷら)
この天ぷらは一度に大量に揚げて冷凍保存をしておけます！

この天ぷらも自作で行かないと・・鍋焼きうどんが美味しくない
煮干し＆花カツオのタレにはゴボウのかき揚げ

板長とサチコが３週間不在中の八戸ニューシティーホテルのランチ

どうにか間に合う事を祈ります

明日からのブログは毎年恒例の「原点」の内容を掲載します(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く10,15更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２１】

中止　青森県　青森市　サンロード青森　板長参戦
・10月7日(木)～12日(火)　６日間　通路販売

〇千葉県　船橋東武デパート　板長・サチコ参戦
・10月29日(金)～11月７日(日)　１０日間　「にっぽんの味」

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　板長参戦

〇愛知県　JR名古屋高島屋　サチコ参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　「東北展」


予定していた１０月７日からの
サンロード青森での販売が青森県内での感染拡大で中止になりました。


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
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板長です。
昨日は、青森県大鰐町「ワニカム」さんで
「むつ市大雨被害の復興応援」に出向きました

毎年企画している「収穫祭」ですが
今回はむつ市風間浦村の水害被害に名に変えてのイベント

板長は、この週は船橋東武デパートに行くのですが
月末に日程が移ったために・・大鰐ワニカムに参戦

しかし・・この催事なのですが
「板長雨男」が参戦したため「雨」建物の中庭での販売なのです・・( ;∀;)

土日の２日間のイベントですが・・両日とも雨風
日曜は一時「雹ひょう」が吹き付ける大荒れ・・

でも、大鰐町の町民に皆様の声援で
持参したシャリは売り切って八戸に戻れました!(^^)!

大鰐町にみな様・・ありがとうございました。

タイミングが合えば毎年行きたいイベント
終えた時の「お湯」が最高に温まるんです！

でも、雨男は参加禁止になるかもです(^^♪






東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
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虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く8,27更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２１】

◎大鰐に参戦！
青森県　大鰐ワニカムにて「復興支援フェアー」に参戦です！
・１０月１６日(土)と１７日(日)の２日間　虎鯖棒すしを販売します♪


中止　青森県　青森市　サンロード青森　板長参戦
・10月7日(木)～12日(火)　６日間　通路販売

〇千葉県　船橋東武デパート　板長・サチコ参戦
・10月29日(金)～11月７日(日)　１０日間　「にっぽんの味」

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　板長参戦

〇愛知県　JR名古屋高島屋　サチコ参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　「東北展」


予定していた１０月７日からの
サンロード青森での販売が青森県内での感染拡大で中止になりました。


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
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板長です。

〇千葉県　船橋東武デパート　板長・サチコ参戦
・10月29日(金)～11月７日(日)　１０日間　「にっぽんの味」

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　板長参戦

〇愛知県　JR名古屋高島屋　サチコ参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　「東北展」

〇大阪　阪急梅田店　板長参戦
・9月３日中止が決まる、

〇東京都　銀座松屋　板長参戦
・12月１日(水)～７日(火)　７日間　地下催事

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・12月29日(水)～31(金)　３日間　地下催事

【２０２２】

〇東京都　日本橋三越　板長参戦
・１月２日(日)～１１日(火)　１０日間　地下催事

〇熊本県　鶴屋デパート　板長参戦
・１月１２日(水)～１８日(火)　７日間　東北展

〇大分県　トキハデパート　板長参戦
・１月２０日(木)～２６日(水)　７日間　東北展

〇神奈川県　横浜高島屋　サチコ参戦
・１月１９日(水)～２５日(火)　７日間　地下ダイヤモンド　青森県メンバー

以上が決まっている催事です♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

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虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く8,27更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２１】

〇東京都　玉川高島屋　板長参戦
・9月29日(水)～10月5日(火)　７日間　地下催事

中止　青森県　青森市　サンロード青森　板長参戦
・10月7日(木)～12日(火)　６日間　通路販売

〇千葉県　船橋東武デパート　板長・サチコ参戦
・10月29日(金)～11月７日(日)　１０日間　「にっぽんの味」

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　板長参戦

〇愛知県　JR名古屋高島屋　サチコ参戦
・11月10日(水)～16日(火)　７日間　「東北展」


予定していた１０月７日からの
サンロード青森での販売が青森県内での感染拡大で中止になりました。


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板長です。
３週連続催事も今日が最終日
玉川高島屋地下催事は夜８時に終了いたします

大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。

今回は名古屋・新宿・世田谷での販売でした
今回勉強になったのは「田舎の味をストレートに伝える事が大事」と感じました

例えば、板長が作る「イガの塩辛」は1000円しますが

皮は使わない、足は入れない・化学調味料は使わない・添加物保存料は使わない！
なので・・昔ながらのイガの塩辛なんです！と説明すると購入に繋がりました

せんべいの耳もしかり、
三戸地方の軽焼きせんべいの耳で柔らかいですよーバター炒めをすると美味しいですよ！
やみつきになりますからね！と説明すると購買に繋がりました

田舎の風土・田舎で水揚げされた魚等々
田舎の光景が見えて美味しい品は都会の方が欲するものなのですね！

板長の虎鯖も八戸の鯖の味を無添加で仕上げるから
虎鯖の味を語れるので購買に繋がる・・・

これからも精進せねば、帰ったら虎鯖作りもですが「イガの塩辛」も仕込みます♪



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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く8,27更新分

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生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
 

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・9月29日(水)～10月5日(火)　７日間　地下催事

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・11月10日(水)～16日(火)　７日間　「東北展」


予定していた１０月７日からの
サンロード青森での販売が青森県内での感染拡大で中止になりました。


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板長です。
先週は新宿高島屋さん、今週は玉川高島屋さんと
高島屋さんに２週続けてお世話になります。

今週は「東北の味特集」なので今週も出店業者さんを紹介しないと
お肉の弁当は「まきや」さん
お肉は山形ですが・・会社は東京かな？

そして３週連続のスルメ裂きイカの「新改商店」さん
青森県のお店が２店舗は心強いですー

岩手からは珍味の「マルト」さん
美味しい「いくら」が売り

秋田からは「おばこ味噌」屋さん
独特のお味噌には常連客の多いこと

催事スペースのお向かいには
山形から「山形養蜂」さん

そうして八戸からご存じ板長の虎鯖ブース

今秋を終えると八戸に帰れるので頑張らねば♪


東京で虎鯖が食べられるお店
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虎鯖棒すしは真ん中から食べる

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。