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2017年11月15日(水)更新
ホームグランド新宿高島屋地下
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
11月15日(水)~21日(火) 7日間 東北グループ
※最終日の21日は板長は大阪へサチコが朝入って売り場に立ちます。
○大阪府 梅田阪急 板長参戦
11月22日(水)~28日(火) 7日間 東北展
○東京都 渋谷 東急本店
11月30日(木)~6日(水) 7日間 地下催事
○愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋 板長参戦
12月6日(水)~12日(火) 7日間 「東北展」
○東京都 東急吉祥寺店 サチコ参戦
12月7日(木)~13日(水) 7日間 青森県展
○東京都 伊勢丹新宿店 板長参戦
12月26日(木)~31日 6日間 6階催事場
鯖子…
さて、催事の3週目・・6週間続く催事ですから
まだ半分は来ていません( ;∀;)
(バスタ新宿の人・・凄い)
今日~21日迄新宿高島屋地下催事に入ります
(21日は板長は大阪へ、サチコさんが交代で入ります。)
新高(新宿高島屋)は年間4回入るホームグラウンド
売れる売れないで立つのではなくて
(新宿高島屋、タイムズスクエアー・・何で雨なの、胸が痛い)
ブログ、ツイッター、フェースブックを読まれた方が
一番立ち寄りやすい場所がここ新宿と感じているため年4回の地下なのです(^_-)-☆
(雨男・・その力に自信あり・・板長!)
もう何度販売してきたことか・・・
新高の担当者のみなさんもツーカーの仲なので
(新宿高島屋名物、○高マークの旗)
安心して販売が出来ます。
来年は2月4月も販売が決定してるのです
「板長ー次はここね!」
東北グループの催事なので出来る限り各県からエントリーするんです
青森代表は虎鯖が入る事が周知の決まりごとみたい・・・
板長を動かしますが、板長も昼めし時はいないかもです
また、今回は初のマネキンさんです、ので宜しくお願いします。
今回も新物を持参しました!
みなさんお待ちしております♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く10,25更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2017年11月14日(火)更新
芹で鍋
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
11月15日(水)~21日(火) 7日間 東北グループ
○大阪府 梅田阪急 板長参戦
11月22日(水)~28日(火) 7日間 東北展
○東京都 渋谷 東急本店
11月30日(木)~6日(水) 7日間 地下催事
健二郎…
板長が八戸を出る時に食べていたのは「鍋焼うどん」
寒い冬は最高ですよねー(^◇^)
蓋を取ると出汁の香りと芹の青身の香りが広がり
とても食欲をそそります!
八戸のホテル(八戸ニューシティホテルのランチ)では、
芹が店頭に並ぶと鍋焼うどん開始、消えると次のシーズンまでお休みが約束事!
みなさんは、「芹派」?それとも「三つ葉派」?
板長は両方好みですーが鍋には芹で、お椀は三つ葉でが基本みたいにしています。
陽一郎…
この前、芹鍋にしたいと作った鶏汁
あれ、失敗だったぜーまずくはないが香り的にボツ!だ・・・
味は・・濃い口醤油ではなく
薄口醤油にしないと・・セリの香りが負けていたー( ;∀;)
まだ、板長も試行錯誤をして仕上げないと・・
健二郎…
画像は?
陽一郎…
板長撮ってねーし"(-""-)"
でも、鍋に芹は最高の組み合わせです♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く10,25更新分
虎鯖Tを販売へ♪
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2017年11月13日(月)更新
JR名古屋高島屋東北展を終えます。
○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ、9日から板長
11月7日(火)~13日(月) 7日間 東北展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
11月15日(水)~21日(火) 7日間 東北グループ
○大阪府 梅田阪急 板長参戦
11月22日(水)~28日(火) 7日間 東北展
○東京都 渋谷 東急本店
11月30日(木)~6日(水) 7日間 地下催事
○愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋 板長参戦
12月6日(水)~12日(火) 7日間 「東北展」
○東京都 東急吉祥寺店 サチコ参戦
12月7日(木)~13日(水) 7日間 青森県展
○東京都 伊勢丹新宿店 板長参戦
12月26日(木)~31日 6日間 6階催事場
※今日の夕刻5時にて、JR東海 名古屋高島屋「大東北展」を終えます
大勢のお客様のご来店に感謝、ありがとうございました。
鯖子…
板長は仕事で名古屋で来ているから
仕事を終えての何時間しか自分の時間がない
今回の名古屋遠征も終えてから行ける所と言ったら
行きつけのお店しかなかった
居酒屋「店長の独り言」川崎店長のお店
今回は
青森県弘前 三浦酒造の「豊盃」がお店に
八戸を出て、青森のお酒に出会えるのは嬉しいです( ..)φメモメモ
オレオのフライとお酒が合うか合わないかは個人の自由ですが
板長・・ノーコメントだって
バームクーヘンのフライ・・ノーコメント
オムレツフライ・・ノーコメント
ここは名古屋、名古屋飯の地元・・凄い文化
ピザと言ったら・・小倉ピザ・・当然です( ;∀;)
店長の独り言さんのメニューが全てこの感覚ではありません
通常の美味しいメニューもふんだんにあり
この名古屋飯は、極一部で話しネタのメニューなのです(^_-)-☆
名古屋コーチンの親子丼を喰らった
コーチンの肉に臭みが全く無く美味しかったー
画像が無い・・ごめんなさい( ゚Д゚)
そして、「えびすや」の「エビ天カレーうどん」
休み無しで働いてくれるユカに夕飯をご馳走!
ここのカレーは絶妙の風味風合い・・
次は、2月15日から5日間だけ名古屋星ヶ丘の地下に入る事が決まっています
名古屋飯を楽しみに・・また来ます!
明日は、新宿の地下催事の設営です♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く10,25更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2017年11月12日(日)更新
BGM・・で変わる!
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ、9日から板長
11月7日(火)~13日(月) 7日間 東北展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
11月15日(水)~21日(火) 7日間 東北グループ
○大阪府 梅田阪急 板長参戦
11月22日(水)~28日(火) 7日間 東北展
○東京都 渋谷 東急本店
11月30日(木)~6日(水) 7日間 地下催事
○愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋 板長参戦
12月6日(水)~12日(火) 7日間 「東北展」
○東京都 東急吉祥寺店 サチコ参戦
12月7日(木)~13日(水) 7日間 青森県展
○東京都 伊勢丹新宿店 板長参戦
12月26日(木)~31日 6日間 5階催事場
健二郎…
もう年の瀬ですよねー
デパートは完全にクリスマス模様になっています!
陽一郎…
もうそんなかー?
健二郎…
だってー
大きなキャンドルツリーが高島屋の下でイルミネーション中(^^♪
そしてそして
デパートの中は、お歳暮ギフトコーナーでギッシリ
流れる曲は「クリスマスソング」
ジングルベルが流れるフロアーで
「大東北展」が真っ最中なんです!
陽一郎…
でも、それも良いことだよ
それは、
東北展となると必ず流れるBGMは「民謡」確かに東北のイメージなのかも
でもなー民謡の中で買い物をして
購入意欲が湧く?倍増する?民謡を聞いて口ずさむ?
船橋東武はの「にっぽんの味展」では
フォークソングが流れていました・・・
催事の神様・高津さんは、
「団塊の世代の心の古里は・・フォークソング!」そうはなして
ユーミン・チューリップ・拓郎のメロディーが会場に広がっていて
口ずさんで歩く人が何人もいたものです。
やはり・・心に打つ曲を流さないと
クリスマスソング、気ぜわしい気持ちになるかも・・でも
民謡よりも遥かにお客様は明るく季を感じることになります
ママがサンタにキスをした・・を聞いて虎鯖棒すしを買う・・OK♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く10,25更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2017年11月11日(土)更新
筆が助けてくれる!
○愛知県 JR名古屋高島屋店 最初2日間はサチコ、後は板長参戦
・11月7日(火)~13日(水) 7日間 「東北展」
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
11月15日(水)~21日(火) 7日間 東北グループ
○大阪府 梅田阪急 板長参戦
11月22日(水)~28日(火) 7日間 東北展
○東京都 渋谷 東急本店
11月30日(木)~6日(水) 7日間 地下催事
○大阪府 阪急梅田店 参戦
・11月22日(水)~28日(水) 7日間 「大東北展」
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・11月30日(木)~12月6日(水) 7日 地下催事
○愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月6日(水)~12日(火) 7日間 東北展
○東京都 東急吉祥寺店 サチコ参戦
12月7日(木)~13日(水) 7日間 青森県展
○東京都 伊勢丹新宿店 板長参戦
12月26日(木)~31日 6日間 5階催事場
鯖子…
今日のテーマは「反省」です。
この反省の意味は・・注文ミス
大忙しのJR名古屋高島屋での催事
八戸から、しっかりと物を揃えておかないと
売り上げに響きます!
ですが・・
虎鯖棒すしのパッケージに巻いて販売して
鯖の大きさで分類を表す「帯」・・新物や700g鯖の赤い帯を注文忘れ
さてーと考える板長
おもむろに、アイボリーの帯をホテルに持ち込んで
朱色の筆色で・・表示を加える
しかし、どうでも書けばいい・・と言うわけでもなく
下の字を見てください
気持ちが入らない字が先で、入ると後の字に
忙しい催事こそチェックをしておかないと
後々・・痛い目にあうのは自分なのです( ;∀;)
板長は、たまたま筆を持つのが得意だからいいけど
書けない人にすれば、大きなミスと損失につながるかも・・しっかりチェックです( ゚Д゚)
後3日、頑張ります♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く10,25更新分
虎鯖Tを販売へ♪
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
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