ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○青森県 サンロード青森 板長参戦
・８月１１日(木)～１６日(火) ６日間 通路販売
※今日の最終日はヤスが入ります。

○愛知県 JR名古屋 高島屋 B２催事 板長参戦
・８月１７日(水)～２３日(火)

○埼玉県 川越丸広デパート ヤス参戦
・８月２５日(木)～３０日(火) ６日間


健二郎…
今日の午後は名古屋へ移動して
明日からJR名古屋高島屋の地下催事に入ります。

でも、午前中は・・鯖を仕込んでからです

その鯖の仕込みですが・・板長は今まで使っていた
出刃包丁を交換したんですよ！

左が以前からの出刃、右が今回購入した出刃

上が以前から下が購入した出刃

同じメーカーで同じ大きさ
１２年間使い続けて細くなったと板長・・・

陽一郎…
細くなって交換はしないよ
交換の理由は上の写真の刃裏の凹みの部分が大きくなり
出刃の勢い(刃の切れ)が無くなって来たからさ！

でもなー健二郎
新品の出刃は、鯖の裁断はしやすいが
平目の捌きは苦手・・長年に渡って前の出刃で捌いて来たため

色々な板長の癖がこの以前の包丁に加えられてる・・・


健二郎…
板長は言いますよねー「虎鯖は自分で仕込むから伝えられる！」
機械ではダメ、ましてや他の業者に頼んでもダメ・・だと

八戸で仕込んだ鯖・・虎鯖を持って名古屋に移動です♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く7.23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

 

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○青森県 サンロード青森 板長参戦
・８月１１日(木)～１６日(火) ６日間 通路販売
※今日の夜７時で板長は終了・・明日の最終日はヤスが入ります。

○愛知県 JR名古屋 高島屋 B２催事 板長参戦
・８月１７日(水)～２３日(火)

○埼玉県 川越丸広デパート ヤス参戦
・８月２５日(木)～３０日(火) ６日間


鯖男…
昨日もどうにかブログを更新できた板長・・
未だ画像処理に課題ありみたいです。

さて・・板長は青森市のサンロード青森で虎鯖を販売中
毎年お盆はこの場所で販売しています。

鯖子…
何故八戸で販売をしないの？
鯖男…
何故かな？
言えることは、八戸よりも青森市の方が
公平に鯖の味を試してくれるんだ

鯖子…
そうかー八戸だと鯖に対して
「エェ？なんだこの値段は・・高けーなー」から始まる
青森だと
「これ八戸の鯖なの？食べてみたい！」
の会話からスタートするからね。


鯖男…
そうだね「鯖のブランド化・・八戸前沖鯖」を青森市の人達は
「何が美味しくなったんだ・・何が変わったんだ？」

確かに何も変わっていないのでは？

そしてサンロード青森のお盆は４回目
なので「今年も来たわね～待ってた！」の声

夜７時まで

夜は岸壁でジョギング

そして休んでいない肝臓を休ませての青森販売でーす(^^♪

明日の夜は八戸に帰ります。


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

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添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○青森県 サンロード青森 板長参戦
・８月１１日(木)～１６日(火) ６日間 通路販売
※板長は、お孫さんが帰る１２日以降に入ります。

○愛知県 JR名古屋 高島屋 B２催事 板長参戦
・８月１７日(水)～２３日(火)

○埼玉県 川越丸広デパート ヤス参戦
・８月２５日(木)～３０日(火) ６日間

板長です。

画像をPCに張り付けるのに
何かが変わってしまったのか・・色々試したけど上手く行かない

今日は・・何とか更新できそうだけど
まだ、何がなんだか？

そして・・私のアイドルの孫達は
昨日の昼に新幹線で生活に戻って行きました・・・😢

孫＝目に入れても痛くない
この言葉は本当でした。

姪の子供達と合流４人の子供達でホテルは揺れました。

子供達は「宝物」
笑顔をくれるのも・・
涙を流せるのも・・
愛おしくなるのも・・
かけがえのない宝物だから！

今年は私が八戸にいる時に合わせられた

海に行く・・公園に行く・・買い物へ
私は孫の下部(しもべ)なんなりと言うことを聞き入れます

八戸は良い所、八戸はジージがいて居心地が良い所
そう感じて欲しいのです

つまり・・八戸のジージを大好きになって欲しいのです。

雨男の私なのに・・快晴の海
きっとうちの孫は私に勝つ程の強い晴れ女なのかも(^^♪

楽しかったー孫と２人で買い物
孫と２人で公園　そして孫と２人でお風呂・・・もう幸福なのです。

でも、一昨日の夜・・涙のお別れ
私は昨日の朝早く・・６時に車で青森に移動をしなくては・・

でも・・来月会いに行けそう(^^)

もうメロメロ♪　




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2016、夏　津軽旅　募集

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・８月２５日(木)～３０日(火) ６日間

板長です、明日は青森のサンロードへ朝早く移動します
今日は・・仕事おして孫と遊んでと大忙し

ブログの更新が出来ない状況

画像の送受信にエラーも重なり
明日の画像更新も出来ない状況・・なのですが

今日は・・これだけでお許しください！







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※板長は、お孫さんが帰る１２日以降に入ります。

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○埼玉県 川越丸広デパート ヤス参戦
・８月２５日(木)～３０日(火) ６日間


鯖男…
今～板長はブログを書ける頭ではありません！
頭の中はアイドル「孫」なのです。

なので私が更新です。
東京３週は通勤があるためジョギングをする時間は無し

でも少しでも体を動かさないと！

八戸に帰る日の朝早くに「林試の森公園」へ
朝６時ですが、走り始めたら・・直ぐに汗

気温は何度なのか？
板長の汗は・・脂汗(油汗？)苦しんでいての汗とは違います

やはり・・３週間空いてのランは辛いもの

でも、走らないと今の自分の体を知ることは出来ない！

気持ちのいい汗がかけて・・爽快感だと体調良し

歌さんと丸吉飯店通いでお腹がプックリの板長
直ぐには凹まないけど・・努力しないとね！

そうそうー
歌さんと言えば・・お礼を言わないと
３週間歌さんの家で生活でき・・感謝です！

東京のホテルは高額で連泊困難
でも歌さん宅のお蔭で無事にやり通せました(^^♪

また・・寄らせてください
気持ちの良いランも歌さん宅があればです♪


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