ホテル八甲(はっこう)

【今～進行中の催事】
※催事はお休みです・・・(珍しい！)

○北海道 函館 棒二森屋 ヤス参戦
・5月１４日(木)～５月２０日(水) ７日間全国うまいもの

【次週の催事】

○神奈川県 高島屋 港南台店 板長参戦 ２５日２６日ヤス参戦
・5月２０日(水)～２６日(火) ７日間 地下催事



陽一郎＆健二郎
健二郎・・・
板長が厨房に入って一番の大仕事は
彼らの夕飯作りです。

陽一郎・・・
大湊高校野球部だね！
もう３０年以上も板長ホテルに泊まりに来られている
八戸での県大会や予選がある時にだよな！

健二郎・・・
この日は、明日は開会式だけだからと言って
板長は「強い時は、丼５杯は行くな・・・弱いときは食えない奴らばかり・・！」と
言っては、選手達にけしかけてた

陽一郎・・・
この野球部は「挨拶・返事・態度」の礼節はいつの時も最高
前監督の富岡さんが「礼節が出来ないで甲子園に行くのは甲子園に失礼だ！」
そう話して子供達を指導していたことは・・今でも続いている。
甲子園に行くのが大きな目標・・でも人作りがあっての甲子園
ここが大事ですよねー

健二郎・・・
丼５杯にチャレンジ中の選手達

でも４杯目で止まるんです・・・
板長「今、みんなは体を作るとき、好き嫌いよりも自分の体のためと思って食べなさい。」
　　「体力は食べることから始まるぞ！」
そう選手達に話していました・・・

「ご馳走様でしたー」をしても残っている選手の夕飯を
みんなが協力して後片付け！
そしてー

部屋に戻る選手達は「ありがとうございました！」と１人１人挨拶
陽一郎
ここ楽しいよなー
選手は１回挨拶すればいいけど
板長は、真剣に３０回挨拶を返すんだ！終ると・・ホッとするみたいだよー

甲子園目指して・・青春ガンバ♪


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虎鯖が行く４，２３更新分

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H15　８、２８「八戸旅」参加者募集！



 

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鯖男・・・
蕨(わらび)頂きました、感謝！

鯖子・・・
春の山菜は苦味どうするかでしょ！
そのまま水で茹でたら・・口の中がギスギスするわよ・・
鯖男・・・
春は「アク抜き」をしないと食べられない食材が多いですー
フキ・筍・ウド・シドケ・etc
そこで登場するのが

「重曹」で～す！炭酸水素ナトリュウム
板長の記憶では・・超アルカリ質で水の浸透する何倍も強く染み込む
なので山菜の繊維の奥に入ってアクを取り除く作用があるんだ！って
鯖子・・・
左様(さよう)か！　　寒むー
鯖男・・・
この炭酸水に一晩漬けて

１回目のアク抜き
２回目は重曹の水を火にかけて

沸騰したら入れて・・茹でます

塩は入れません。

泡が出たら火を消してそのまま冷まします
３回目のアク抜き

これでアク抜き完了！
オイー鯖子！お前も重曹のお風呂に入らないと・・・と板長が話してた！

鯖子・・・
私にアクなんて無いからーね！
鯖男・・・
アクは無いけど「悪」そのものだ！って板長が言ってた・・・
鯖子・・・
テメーら首絞めてやるー
でも、辛子醤油・ワサビ醤油・・どちらも美味しい旬の蕨でしたー♪







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陽一郎＆健二郎
健二郎・・・
地震は、大きく揺れましたねー
今回の地震は南北に揺れたから厨房の機材はあまり落ちなかったですー
陽一郎・・・
でも、板長のスマホに地震警報が大きな音と声で
「地震が来ます、大きな揺れに警戒してください！」

「クイーンクイーン・・クィーン」の音
あの音が無かったら板長達は・・・生命の危機
本当に感謝の警報と板長！
健二郎・・・
確か、テレビの警報よりも板長のスマホの警報の方が早かった！
あの警報で・・直ぐに非難できますよね！
陽一郎・・・
板長の厨房は７階だから１階の揺れより震度１は大きい
急に大きな揺れになると色々な物が落ちてきて非難通路を遮断されてしまう
早い情報ほど・・生命確保になるよなー
健二郎・・・
各地のデパートに行くと、地震訓練を慣行していますが
３・１１の震災の揺れなら自分の身を守るのがやっとです・・・
他の人を守る・・・難しい・・・・
大きな冷蔵庫が歩いて来ま！すテーブルは飛んで来ます！からねー
板長達は、エレベーターホールに非難をして揺れが落ち着くのを待ちます！
日頃から何処に避難するかを確認してかないと
エレベーター前にはテーブルも冷蔵庫もありませんから
動けます・・・
高い建物に住む方、仕事をする方は何処で揺れを受けるかを確認することは大切です！

陽一郎・・・
３・１１の震災の時も命を助けてくれたのは
携帯からの地震警報でした、ですから携帯電話やスマートフォンは
いつでも身につけておくことが命の確保に繋がります
警報がなったら火を消して即逃げろ・・・です♪



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板長です。
けっこう大きな揺れを感じた地震

７階なので１階よりも大きな揺れですから
少し落下した機材もありましたが
板長や従業員・・・そして何よりお客様・・全員無事です。
でも

エレベーターが停止状態
業者が直しに来ない限り動かない・・・
ランチまでには直って欲しいですー

ご心配をおかけしました・・・
取り急ぎ・・報告いたします。

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鯖男・・・
エェーハイー　ジョギングネタです
八戸に戻ったら根城城址を走るんだーが板長の意見でして・・・
鯖子・・・
バカねー一番読みたくないブログネタは「ジョギングネタ」
せっかく八戸なんだから風土ネタを書かないとー
鯖男・・・
だって！季節感をお見せするには一番いいのかと思っております
鯖子・・・
その前にジョグネタで・・みなさん読まないのよ！

鯖男・・・
でも、板長が書けと言ってますのでー

今年・・板長がここを走ったのは
お正月ですから真冬～春本番になってタイムスリップしてのラン
鯖子・・・
誰でも思ってるわよー他人のジョギングなんてどうでもいい・・って！

今夜は台風の影響で雨？いいえ雨男(板長)のせいで雨！
だから朝のうちのジョグなんだー
ウッワ！
モモよモモの花

可愛いピンク・・モモ　板長が好きな色
(なんか・・イヤらしく話す鯖子です)

まだシダレザクラの花が何輪か咲いていました・・
朝の根城城址もいいものね！

深緑の景色をご覧あれ！
鯖男・・・
もしかして、鯖子も走る？
鯖子・・
バカねー私がダイエットするわけないじゃん！

板長だって徳島の時に・・コンビニ食だけだと
「体に力が入らない！ある程度のタンパク質を取らないと」と話すわ

鯖男・・・
エェー鯖子の体は脂肪だから脂を摂取しすぎでは？
鯖子・・・
『美鯖』＝『デブ鯖』なのよ私が細くなってどうすんの！
私はマイナスイオンを吸って・・もっと美鯖を追求しに来たのよ・・・

タンポポも種子を飛ばしていたし
雑草も代替わりしていたから・・・もう春～初夏への準備期間かな？

サバオー出ター

キジさんよ！キレイだからオスのキジさん！
”根城城址にキジが出る”これキジ(記事)にならない・・・・
鯖男・・・
今、読者のみなさんは「サムッ！」と連発中です。

でも変わらぬ城址にホッとした板長でしたー

是非、ブログをご覧のみなさまも
八戸にお寄りの際は根城城址にお立ち寄りください
四季折々の景色を楽しめますよー♪



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