ホテル八甲(はっこう)

健二郎・・・
なかなか自分の出番が最近ありません
鯖子様が、食べ物＆チクリ担当なので不純性行為が好きな板長を見張るのも大事な仕事

一昨日の夜に福山入りした板長、矢印のお城を見て
熊本城・・を思い出し女子高校生との催事を思い出しているのです！　
後ろのお城は・・福山城！新幹線の福山駅の真ん前にお城が建っています。

板長、やっと仕事モードに戻して・・と
当然、朝は早出をすると・・お隣は

北海道のスイートポテト屋さん(帯広　グランベリー)
僕たちの鯖臭さ・生臭さとは違い
あの・・・薩摩芋とバターの香り

虎鯖ブースは、なかなかこの手の品が隣になることはないですねー
マスターが作り方を教えてくれました

お芋を焼きます・・中身をくり抜きます・・・味を付けます
中に盛り付けて形成して表面に卵を塗って焼き上げます

旨そうですよねー
板長が何処産の薩摩芋なんですか？北海道物ですか？と尋ねると
「これは、千葉・茨城が主だね・・・北海道でスイートポテトなのは
バターや乳製品が有名だからですよ・・」

ｇで２００円、１本で１５００円ほど・・手ごろです！
板長と陽一郎＆健二郎は・・毎日この香りに惑わされながら・・仕事です。

横目で・・見て
香りを・・鼻で吸って我慢します♪


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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く・・・１１，２９更新分

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鯖子・・・
みなさーん、聞いてください
板長は、アルバイトの女子高校生と仲良く仕事
そんでもって、デレデレした顔でこんな写真を撮りました！

板長・・
左ハナエちゃんと右ミミちゃん・・でーす！
今回の鶴屋さんの催事中は、この２人の女子高校生が頑張りました
板長が忘れていた・・「明るさ」と「元気さ」
そして何よりも・・・「素直さ」「必死さ」でお客様の心に訴えました・・
２人とも人生初の「物売り」・・・女子高校生らしく「超」と「メッチャ」の２大用語がポンポン
「虎鯖棒すし」を食べらせると・・
「メッチャ美味しい～鯖ってこんなに美味しいんだ！！！」感嘆符が１０個くらい付きますあい

≪売り方≫
「いらっしゃいませー」必死
「この商品は・・」説明はテンポ良くポンポン
お客様が「これ！ちょうだい」の言葉に・・ハイテンションでトーンを上げて「ありがとうございます！」
試食を提供して・・買われないときでも「ありがとうございます！」

人生初「物を売る」彼女達を見て・・板長に欠けている部分を発見
「若さ」はどうしようもないけど・・「素直に必死で心を伝える気持ち」

(板長が毎晩のように走った白川にかかる橋)
鯖子・・・
でも・・板長は毎度のことだから・・デレデレは

でも・・元気いっぱいな女子高校生
４月からは、福岡の大学と地元の短大へ進むみたい
今回みたいに純真さを忘れないで勉強して社会へと飛び出して欲しいわよー♪

何・・板長その悲しそうな顔は・・バカじゃないのー

板長・・・
だってさー女子高校生だぜ！滅多に話せないだろー・・・残念！！

※板長です、福山に移動して夜の設営をします～明日は広島県福山市「天満屋」で催事
熊本に皆様・・ご来場ありがとうございました・・・・感謝です。






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鯖子・・・
昨日で横浜高島屋は終了・・・
圧倒的に女子部の勝利！さすがよねー・・・板長なんて今日は風邪薬を購入
気が緩んでいるのよ！
そう言えば、昨日はKさん夫妻から「辛し蓮根」を頂きました・・酒のアテにして・・と

熊本名物「辛し蓮根」、市販はされていない珍品のようです

板長は２度目の辛し蓮根です・・・
熊本に来て・・熊本城・馬刺し・・・そして「辛し蓮根」
観光はできないけど、せめてもの「旨い物堪能」

由緒ある品のようです・・・

板長めー・・写真の上左は風邪薬では？なのにビールと酒が見えるは
なになに・・
「利休さんから牛タン弁当をもらったから、辛し蓮根と一緒にビールと酒・・少しだけ！」

鯖子ーこの辛し蓮根を食べるツーン
涙が出て来る・・・　
Kさんの気持ちに感謝で涙　美味しさに涙　そして辛さで鼻から抜けて涙

鯖子・・・
でもさーどうでもいいけど、早く食べて寝ないと!
今日は、広島県福山市天満屋に設営のため
撤収と設営があるのよ

怒りモードの鯖子でしたー

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鯖子・・・
板長の夕飯は・・日々コンビニ屋さん
催事業者仲間と「馬刺しを食べに行こう！」の誘い

近くの赤提灯・・・店舗は綺麗？とは・・・
但し、美味しい馬刺しや小料理があるとの情報を得て「福助」さんへ
当然、目的は馬刺し！入るなり注文します。

出て来た馬刺しは、霜降りの馬の肉
ニンニク醤油でいただきました～おいしそう

独特の歯応えと・・徐々に染み出る馬の味わい
油と交わって・・「うまい！」
八戸の隣町・・五戸町にも馬刺しはありますが・・・
さすがに名物、コクが凄い！

板長が座ったカウンターの目の前はショウケース
中に「カマス？」・・・いいえ、これは「キス」デカイ

板長が知っているキスは１０ｃｍ以下
これは、１５ｃｍはあります・・・「どこ産？」・・「水俣よ」

板長は久しぶりの焼き魚・・・
確かに、白身魚は脂は無いけど味は濃い！

甘い「塩トマト」
そして・・お勧めの一品

馬のレバー・・・栄養補給に・・ゴチしちゃった板長です！

今日は、横浜高島屋の女子部は最終日
　ご来場、ありがとうございました。
板長店舗・・熊本は明日が最終日
　　ヤスさんの・・吉祥寺は水曜日が最終日になります。

どうか、宜しくお願い申し上げます・・・


(※高浜さんに連絡です、福田さんは昨日来られました。)・・・字を間違えてた・・・

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鯖子・・・
熊本の「鶴屋デパート」さんの終る時間は・・夜７時なので
毎晩のように鯖男とジョギング・・・宿泊するホテルの目の前を流れる白川の土手道
いいのかなー？
まだ、弟子達の・・・横浜高島屋、東急吉祥寺が終えていなのにー

そうなんですよー
今、「チーム虎鯖」は三派戦真っ只中

この画像は、熊本鶴屋さん・・板長の催事場なのですが・・・
今年は・・・じぇじぇじぇが主役です

田舎の八戸に・・今日の報告を入れると
「えぇ？・・・女子部の半分以下なの・・」

その女子部は横浜高島屋で「青森県展」

(横浜高島屋のバイヤーさん、写真は地味に写します・・・本物の方が良い方が次に続く！)

言い訳は・・しません板長とヤスさん

「僕たちは、八戸を話て虎鯖の味を伝える仕事・・をしてるんだ！」

へぇ～んーだ・・・
男子諸氏は往生際が悪いなー
素直に・・・『女子部様・・・負けました！』と

板長＆ヤス・・・
「恐れ入りましたー完敗です！」

せめて・・今日からでも巻き返しです♪



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