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2024年12月28日(土)更新

新宿へ


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『2024』

〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・12月29日(日)~31日(火) 3日間 年末販売

〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(木)~7日(火) 6日間 新春販売

〇神奈川県 横浜高島屋 ダイヤモンド通り サチコ参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 青森マルシェ

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 青森グループ


今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。



板長です。
これから東京へ移動です
明日から新宿高島屋地下催事・・年末の虎鯖販売に出向きます

今年も年末商品の中で八戸の鯖を販売させてもらえる事に感謝をして販売です
今・・板長が持つ鯖の中で一番良い状態の鯖を中心に販売します

小さな鯖は持参しません・・600g以上の鯖を持参
「極サイズ」がメインになるでしょう・・宜しくお願いします(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く11,8更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2024年12月27日(金)更新

明日は新宿へ・・根城城址


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『2024』

〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・12月29日(日)~31日(火) 3日間 年末販売

〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(木)~7日(火) 6日間 新春販売

〇神奈川県 横浜高島屋 ダイヤモンド通り サチコ参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 青森マルシェ

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 青森グループ


今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。


虎鯖本店年末商品・・板長プッシュ
「大虎鯖刺し&いがの塩辛」3,240円

大虎鯖刺し」2枚 3,888円

この大きな鯖が少なくなりました・・
上記の虎鯖本店ご購入宜しくお願いします♪


板長です。
今年最後の催事へ明日東京へ移動です
なので毎度の根城城址の今を・・

今年は寒いと感じます!
雪が硬い所やサラサラの所も・・寒い証拠

先週の土曜日は雨が降って雪はほとんど解けました

でも、直ぐに冷たい風に変わって真冬の八戸に・・

冬の根城城址は茶色の世界

ここを歩く走るは・・長靴で!

冬至が過ぎたので・・春に向かうのですね

明日は東京へ(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く11,8更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2024年12月26日(木)更新

じゃがいも&イカ


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『2024』

〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・12月29日(日)~31日(火) 3日間 年末販売

〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(木)~7日(火) 6日間 新春販売

〇神奈川県 横浜高島屋 ダイヤモンド通り サチコ参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 青森マルシェ

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 青森グループ


今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。


虎鯖本店年末商品・・板長プッシュ
「大虎鯖刺し&いがの塩辛」3,240円

大虎鯖刺し」2枚 3,888円

この大きな鯖が少なくなりました・・
上記の虎鯖本店ご購入宜しくお願いします♪


板長です。
じゃがいもが店頭で安かった!

北あかり・・と言う北に育つじゃがいもです

1キロ以上入って200円は安い!
何をしても美味しい北あかり・・板長はあれを食べたい
これは「いがの塩辛」足と耳で作つ板長の酒のつまみです
そー「じゃがいもと塩辛」

じゃがいもを蒸してホクホクに仕上げて

いがの塩辛をかけて食べる・・・

北の国のご馳走ですねー

美味しかったー(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く11,8更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2024年12月25日(水)更新

酒のほそ道56巻


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・12月29日(日)~31日(火) 3日間 年末販売

〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(木)~7日(火) 6日間 新春販売

〇神奈川県 横浜高島屋 ダイヤモンド通り サチコ参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 青森マルシェ

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 青森グループ


今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。


虎鯖本店年末商品・・板長プッシュ
「大虎鯖刺し&いがの塩辛」3,240円

大虎鯖刺し」2枚 3,888円

この大きな鯖が少なくなりました・・
上記の虎鯖本店ご購入宜しくお願いします♪


板長です。
酒飲みのバイブル・・「酒のほそ道56巻」が板長の元に届きました!

八戸滞在中に届くとブログに投稿する板長・・
25巻に虎鯖が掲載されているので「酒ほそ」のPRは板長の仕事!

お酒を楽しむ人が読むと「そーそーそれそれ!」と思わず唸る「酒のほそ道」
主人公の宗達さんの味がいい!(^^)!

こんかいは板長・・穴子が気になって読んでいました・・・

東西の穴子の話しです
青森県でも穴子は水揚げされますが・・太くて骨太の穴子で人気はイマイチ

なので関東以南の穴子は気になる所

内容を詳しく書くといけないのでザックリと
東は煮穴子、西は焼き穴子・・なるほど

簡単調理の講座あり!
つまみと酒のエピソードにはニンマリ!
板長はラズウエル細木さんの描く女性の色艶にほんのり顔

是非にも酒のほそ道を購読してください(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く11,8更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

2024年12月24日(火)更新

今シーズンの鯖が・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

『2024』

〇東京都 新宿高島屋 地下催事 板長参戦
・12月29日(日)~31日(火) 3日間 年末販売

〇東京都 日本橋三越 地下催事 板長参戦
・1月2日(木)~7日(火) 6日間 新春販売

〇神奈川県 横浜高島屋 ダイヤモンド通り サチコ参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 青森マルシェ

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 青森グループ


今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。


虎鯖本店年末商品・・板長プッシュ
「大虎鯖刺し&いがの塩辛」3,240円

大虎鯖刺し」2枚 3,888円

この大きな鯖が少なくなりました・・
上記の虎鯖本店ご購入宜しくお願いします♪


板長です。
出たー!!八戸産の鯖がお目見えです。

何度か「三陸沖」の表記では見かけてはいたのですが
どうしても太さに疑問符があり見送っていました

宮城県沖の鯖も販売をしていたので一緒に購入

型の良い鯖です、ふっくらとしていて綺麗な流線形
細見なのは真ん中の鯖は脂が無いでしょう!

八戸産の鯖で497g・・宮城県産はそれより少し小さいかな!
500鯖でもこの形なら美味しいですねー!(^^)!

内臓に脂袋もしっかりと内蔵してます

やはり1本分は赤く脂が乗っていません
残りの2本は期待できます・・この色なら脂質は20%を超えるのでは!

脂のある鯖は虎鯖作りにして虎鯖棒すしにしてみます(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
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虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く11,8更新分

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生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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