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【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇青森市 浪岡 アップルヒル 板長参戦
・６月２４日２５日 中庭で販売予定
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
風邪でまだ本調子ではないのですが
仕事は待ってはくれない・・この日は
「イガの塩辛」を仕込まなければ・・
どうしたものか・・八戸の業者が
八戸のイガで塩辛を仕込むのではなく、中国産のイガで塩辛作り
まだ一人で仕込むのは長時間かかる仕事なのでサチコ頼りの部分が大半
板長は切る事に注視っです
※板長の思い
(中国産のイガでも高額の原価、それなのに市販の添加物イカ塩辛は安価？
鯖を販売し始めてから・・何で？が多くなった・・本心で「何入っているの？」・・と)
サチコがパックに詰め終えたら３０個出来たかな？
虎鯖ブースで販売ですが・・全部売れても常識範囲で少しの儲け・・・・
他人様の仕事の内容を考えている暇が有ったら
自分の商品の研究でもしろや！！です。
そんな板長は、ボーとした顔をして・・アレをしてました！
イガの塩辛を仕込むと
足が余る・・板長のイガの塩辛には足は入らない
でも、通常は足が８割のイカ塩辛と聞く！
そー板長は足が余るので
「イカのゲソ天」を販売を時々するのです"(-""-)"
今日・・・３００円(雀の涙の売り上げ)でランチタイムに販売です(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇 青森市 新町通りで虎鯖棒すしを販売します 東北絆祭り 板長参戦
・６月１７日１８日 ２日間
〇青森市 浪岡 アップルヒル 板長参戦
・６月２４日２５日 中庭で販売予定
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
地域でしか見られない食材？食品？
八戸(東北)では「中華ザル」があります・・・
これ( ..)φメモメモ
茶色い蕎麦ではなく・・黄色いラーメンの麺が主役の
中華ザルが八戸では定番の食堂麺
板長がガキの頃の食堂にはメニューにあったと思います
当然の事・・蕎麦の味は当然しません
中華麵のかんすいの味が前面にしますけど・・
ツルツル感は蕎麦より中華麺の方が上
相当美味しい？ いいえ普通なんです
蕎麦は食堂メニューにすると、注文が来てから茹でると時間がかかる
その点、中華麺は日持ちがして使いやすい
生蕎麦とは扱いが断然簡単な中華麺でのザルそばは「有り」なんです(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇青森市 浪岡 アップルヒル 板長参戦
・６月２４日２５日 中庭で販売予定
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
未だに風邪が癒えない板長です
でも仕事に穴を空けられないのです
風邪は丁度１週間経ったにもかかわず・・一向に治る気配が見えません
座って試食を切る板長ですが・・風邪で食欲が無く
１週間で７キロの激痩せ
歩いても動いても、重い物を持っても息切れをする有様
こんな風邪を引いたことは無いのでは
熱は無い・せきもしない・・身体のダルさと脱力感
板長は仕事をしているのではなく
車の移動と試食作り要因！
今日も頑張ります(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇栃木県 宇都宮東武 東北展 サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火) ６日間
〇青森市 東北絆祭り 板長参戦
・６月１７日１８日 ２日間
〇青森市 浪岡 アップルヒル 板長参戦
・６月２４日２５日 中庭で販売予定
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
今日と明日は青森市で行われる
「東北絆まつり 2023」
昨夜から虎鯖棒すしを作り続けています
今日は青森市新町通りで販売です。
宜しくお願い致します(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇栃木県 宇都宮東武 東北展 サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火) ６日間
※仔細は後日 青森市 東北絆祭り 板長参戦
・６月１７日１８日 ２日間
〇青森市 浪岡 アップルヒル 板長参戦
・６月２４日２５日 中庭で販売予定
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
何かと試してと手をつける板長で
ザル蕎麦のタレを取った時の出汁があるので
鯖使用の茶碗蒸し
茶碗蒸しの分量は、カップ
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2023年06月20日(火)更新
イカの仕込み
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇青森市 浪岡 アップルヒル 板長参戦
・６月２４日２５日 中庭で販売予定
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
風邪でまだ本調子ではないのですが
仕事は待ってはくれない・・この日は
「イガの塩辛」を仕込まなければ・・
どうしたものか・・八戸の業者が
八戸のイガで塩辛を仕込むのではなく、中国産のイガで塩辛作り
まだ一人で仕込むのは長時間かかる仕事なのでサチコ頼りの部分が大半
板長は切る事に注視っです
※板長の思い
(中国産のイガでも高額の原価、それなのに市販の添加物イカ塩辛は安価？
鯖を販売し始めてから・・何で？が多くなった・・本心で「何入っているの？」・・と)
サチコがパックに詰め終えたら３０個出来たかな？
虎鯖ブースで販売ですが・・全部売れても常識範囲で少しの儲け・・・・
他人様の仕事の内容を考えている暇が有ったら
自分の商品の研究でもしろや！！です。
そんな板長は、ボーとした顔をして・・アレをしてました！
イガの塩辛を仕込むと
足が余る・・板長のイガの塩辛には足は入らない
でも、通常は足が８割のイカ塩辛と聞く！
そー板長は足が余るので
「イカのゲソ天」を販売を時々するのです"(-""-)"
今日・・・３００円(雀の涙の売り上げ)でランチタイムに販売です(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2023年06月19日(月)更新
中華ザルそば・・
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇 青森市 新町通りで虎鯖棒すしを販売します 東北絆祭り 板長参戦
・６月１７日１８日 ２日間
〇青森市 浪岡 アップルヒル 板長参戦
・６月２４日２５日 中庭で販売予定
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
地域でしか見られない食材？食品？
八戸(東北)では「中華ザル」があります・・・
これ( ..)φメモメモ
茶色い蕎麦ではなく・・黄色いラーメンの麺が主役の
中華ザルが八戸では定番の食堂麺
板長がガキの頃の食堂にはメニューにあったと思います
当然の事・・蕎麦の味は当然しません
中華麵のかんすいの味が前面にしますけど・・
ツルツル感は蕎麦より中華麺の方が上
相当美味しい？ いいえ普通なんです
蕎麦は食堂メニューにすると、注文が来てから茹でると時間がかかる
その点、中華麺は日持ちがして使いやすい
生蕎麦とは扱いが断然簡単な中華麺でのザルそばは「有り」なんです(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2023年06月18日(日)更新
まだダメ板長の風邪と絆まつり
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇青森市 浪岡 アップルヒル 板長参戦
・６月２４日２５日 中庭で販売予定
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
未だに風邪が癒えない板長です
でも仕事に穴を空けられないのです
風邪は丁度１週間経ったにもかかわず・・一向に治る気配が見えません
座って試食を切る板長ですが・・風邪で食欲が無く
１週間で７キロの激痩せ
歩いても動いても、重い物を持っても息切れをする有様
こんな風邪を引いたことは無いのでは
熱は無い・せきもしない・・身体のダルさと脱力感
板長は仕事をしているのではなく
車の移動と試食作り要因！
今日も頑張ります(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2023年06月17日(土)更新
東北絆まつり2023
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇栃木県 宇都宮東武 東北展 サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火) ６日間
〇青森市 東北絆祭り 板長参戦
・６月１７日１８日 ２日間
〇青森市 浪岡 アップルヒル 板長参戦
・６月２４日２５日 中庭で販売予定
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
今日と明日は青森市で行われる
「東北絆まつり 2023」
昨夜から虎鯖棒すしを作り続けています
今日は青森市新町通りで販売です。
宜しくお願い致します(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2023年06月16日(金)更新
鯖の茶碗蒸し・・失敗
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２３】
〇栃木県 宇都宮東武 東北展 サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火) ６日間
※仔細は後日 青森市 東北絆祭り 板長参戦
・６月１７日１８日 ２日間
〇青森市 浪岡 アップルヒル 板長参戦
・６月２４日２５日 中庭で販売予定
〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
〇神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火) 7日間
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
板長です。
何かと試してと手をつける板長で
ザル蕎麦のタレを取った時の出汁があるので
鯖使用の茶碗蒸し
茶碗蒸しの分量は、カップ
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く4,23更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
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