ホテル八甲(はっこう)

健二郎・・・
鯖子さんー！知っていますか
青森県十和田市の大竹菓子舗が柏高島屋に出られているんです！
十和田市は八戸の隣の市

鯖子・・・
エェー八戸のヨーカドーの通路売り場で一緒になる
大竹菓子舗さんが首都圏初参戦してるのね！

健二郎・・・
今回は初の首都圏参戦ですねー
地元、十和田や八戸とは違う売り場でチーズケーキを販売です。

鯖子・・・
板長も一番最初の催事は緊張して・・どういうふうに販売したかは？忘れた・・
ただ覚えているのは・・「敗北感だけ！」なんだってさー
健二郎・・・
地元青森県内での催事と・・首都圏での催事は違うんですね・・
鯖子・・・
そうですよー県内だと・・見た目と価格が一致すると売れるけど
スイーツの作り手が多い首都圏では・・でも今回は

新聞の折込チラシの第一面に掲載だから・・売れて欲しいのよー
来年のことは考えないで・・今回は売れて！

スイーツは初回が大事なの、次回が実力の味勝負
出来るなら・・板長が一番最初の客になって欲しいけど・・・貧乏人板長だからなー

あのジジーの背中に「雨男」「疫病神」・・・etc
ジジーが知らないふりをした方が・・・・


※夏！八戸～大間旅を企画中！
　８月２２日(金)１９時八戸集合～
　８月２３日(土)朝から板長運転のマイクロバスで八戸から大間へバス移動途中観光あり
　　　　　　　　　大間で板長の友人宮野パン屋宮野成厚さんと夕飯(マグロがあるかも？)
　８月２４日(日)八戸に戻る・・函館に渡り飛行機で帰省もあり
上記の内容で企画中・・２０人募集で限度です。
チケット手配は各自です
バス代、宿泊夕飯代は後ほど告知予定です！



鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く・・・１４、３、０１更新分

虎鯖Tを販売へ♪


 

鯖子・・・
板長はさー毎晩チビリチビリとさー
ニヤニヤしながら

鯖男・・・
大阪の新名先生から頂いたお酒を美味そうに
飲んでいるんだよー
鯖子・・・
板長のお腹が凹む分けないよねー
自己管理と言うけど一番難しいのは自分に勝つことだって
言ってたのは・・板長なのにー
鯖男・・・
(自分に勝つ？)出来ないよー
だって板長なんて、これを見ては「くれー食べたい！」

「甘納豆」・・・これが虎鯖ブースの中に
鯖子・・・
板長は甘納豆が好きなの？
鯖男・・・
ハイ・・・ナイショですよ「おはぎ」と「甘納豆」は双璧に好き・・見たいです！

鯖子・・・
おはぎ＆甘納豆、これは豆好きと言っていいの？
鯖男・・・
実は、遺伝なのかもです
板長のお父さんは、北海道は北見生まれの道産子
豆とかカボチャが大好きとのこと・・
なので・・遺伝されて板長もコレ系は大好きなのです！

鯖子・・・
どうりで・・「おはぎ」＆「甘納豆」が大好きで
ダイエットは不可能よ！


※夏！八戸～大間旅を企画中！
　８月２２日(金)１９時八戸集合～
　８月２３日(土)朝から板長運転のマイクロバスで八戸から大間へバス移動途中観光あり
　　　　　　　　　大間で板長の友人宮野パン屋宮野成厚さんと夕飯(マグロがあるかも？)
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鯖子・・・
今週で５週目よね・・
京都を後にして

首都圏に入った板長は柏高島屋に向かったわ・・
去年はヤスさんが参戦していて・・久しぶりの板長が張る柏ね
ここ柏の催事場は、地下２階にあるの、珍しいのよ

鯖男・・・
鯖子、聞いて・・昨日の関東には「春いちばん」が吹いたとの報
春いちばんと言えば聞こえがいいけど・・本当は強い突風のこと
あの男が首都圏に入ったとラジオで話してた！雨男の実力は凄いのだ！！！
(何故ラジオ？・・・適当にごまかせるかなーと？)

話は本題に・・・・浜松・新宿・大阪・京都・柏・・「東北展」
高島屋さんは、震災復興をテーマにして何処の売り場も
売り場担当係りが・・・熱心に声援＆応援してくれる。ありがたいことです！

鯖子・・・
京都は数字を全体に落としたけど
来年は、企画を充実させて集客を図ります！と宣言してくださったわ
震災の復興購入は終えた！その雰囲気はあるわね

(柏高島屋さんは、地下２階に催事場があり・・隣接するのは郵便局！)
鯖男・・・
そうだね・・去年までは東北の物を買わないと
少しでも復興の役立てたら！の感があったなー

鯖子・・・
そして、来月から消費税アップで売り場は冷え込むかも？
でもさー

暗い顔をしていてもダメよねーどっちにしろ前に進まないと行けないから
笑顔で仕事をこなしましょー(＾＾)♪
わかったの鯖男！しなびた顔をして・・ジジーとジョグして何を疲れてのー
頑張って売れ！！

鯖男は引きつった作り笑顔で販売へ(--；)
でも、売る事＝伝える・・・・です！


※夏！八戸～大間旅を企画中！
　８月２２日(金)１９時八戸集合～
　８月２３日(土)朝から板長運転のマイクロバスで八戸から大間へバス移動途中観光あり
　　　　　　　　　大間で板長の友人宮野パン屋宮野成厚さんと夕飯(マグロがあるかも？)
　８月２４日(日)八戸に戻る・・函館に渡り飛行機で帰省もあり
上記の内容で企画中・・２０人募集で限度です。
チケット手配は各自です
バス代、宿泊夕飯代は後ほど告知予定です！




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健二郎・・・
昨日で京都高島屋「大東北展」は終了です。
ご来場・・ありがとうございました！
今日から場所を千葉県の柏市、柏高島屋で「大東北展」に参戦

陽一郎・・・
昨日は閉場の後に板長は新幹線で移動で
興味津々に思って缶ビールと一緒に購入したもの・・

「鯖寿し」の文字に反応

京都の駅で「鯖寿し」は買いですよねー
価格は９００円値ごろ感十分

京都の有名な品とは違いますけども・・京都駅の品

板長の「虎鯖棒すし」とはシャリの量が違い・・とても多い

健二郎・・
鯖は何処産なんですか？
この鯖の透明感は脂は・・・

陽一郎・・・
米は岡山産で鯖は長崎産だぞー
健二郎・・
では・・サッパリ系かなー？
陽一郎・・
それは食べてみないと「サッパリ」分からない(^^)

健二郎・・
陽一郎兄さん、どうでした・・味は？
陽一郎・・
バカヤロー鯖のサンプルの俺が食えるわけねーだろーが
食ったのは板長だよ！
板長いわく・・ガツンと来る脂はないけど・・
あの鯖寿しの美味しい味だったよ！だって

陽一郎・・・
俺は食えネーけど
京都の鯖寿しは酸味がやや強め・・そして昆布で味を補強
これも京都ならではの味と技の逸品
板長も勉強になったようだったね！
健二郎・・・
食べたいけど・・商品サンプルは見るだけにしておきましょう♪




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　８月２２日(金)１９時八戸集合～
　８月２３日(土)朝から板長運転のマイクロバスで八戸から大間へバス移動途中観光あり
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　８月２４日(日)八戸に戻る・・函館に渡り飛行機で帰省もあり
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鯖子・・・
今日の午後４時にて、京都高島屋「大東北展」を終え
明日、千葉県の柏市・・柏高島屋での「大東北展」に移行になります。

京都のみなさま、ご来店ありがとうございました。

３月中旬・・そろそろ故郷八戸は春に入る頃
魚の脂質が消える頃

サクラ鱒一番脂が乗り終えると
八戸に春が来ます
旬は、魚からホタテ等の貝類に移行するんですよー

ベーコンを巻いて粉を着けてバター焼

簡単でリーズナブルな料理
鱒１本で１０００円でお釣りがくるんです

サクラ鱒や鱈は・・ベーコンに最適なんだ
何とも言えない塩味と肉の味が魚の味と合流すると味は・・・５倍に変化するの！

鱈のキク(白子)は終ったよねー
板長は鍋派、私は・・塩焼きと天ぷら派

でも・・そろそろ板長が食べたくてしょうが無くなって
「食べてー」と言っているのは・・いか刺し
これだけは・・・故郷八戸で食べねば！
後１週間で食べれますよー板長

では・・柏へ♪


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