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2013年08月08日(木)更新

八戸旅&八戸の品々 その2

鯖男・・・・
「八戸旅」今回のテーマは、「三社大祭見学と八戸の食材」
三社大祭の光景は、昨日投稿したので・・

今日は、食をちらり報告と言って投稿済みの品々です。

まずは、
201308072011_1-300x0.jpg
なんかブロテスクですが・・・天然のホヤ
201308072011_2-300x0.jpg
今が旬・・・北三陸でなければ・・・この大きさの天然のホヤは無いのです!201308072011_3-300x0.jpg
時期的には・・逆の旬(玉子・白子が無いけど柱が旨い時期)
201308072011_4-300x0.jpg
焼いて良し・・生で良し

そして・・そしてこれは
201308072011_5-300x0.jpg
鯖子・・・
エェー八戸旅終ったの?
私、種差海岸で若い彼達とキャンプに行ってたからー

八戸旅の方々に・・・しっかり食べてもらえたかなー?
そうそう・・これは「生ウニ」・・今年は超高級品だけど・・美味しそう!

鯖男・・・
種差海岸ですか?
八戸旅の方々と板長も行きましたよ!
201308072011_6-300x0.jpg
みなさんも・・パワースポットなので鋭気を充電しています

板長も・・・充電・・腹が邪魔の画像
201308072011_7-300x0.jpg
鯖子・・・
この画像の左で・・・キャンプしてたのよー
当然・・海の中

そろそろ、今年の仲間も合流しますよー
201308072011_8-300x0.jpg
「八戸旅」のみなさんんも
食と三陸震災復興国立公園を堪能したのね

ええー(小声で・・・)一番美味しかったのは・・・「虎鯖棒すし」ではなく・・・
「大間のマグロ」だったとか?(八戸旅本心とのこと!)

(もっと・・小声で・・・)
来年は、大間旅・・あのマグロがあったら10人募集が限界かもね

201308072011_9-300x0.jpg

板長も・・・「あの赤身は、肉かも?・・でも肉以上に旨さがすごい!」と

板長・・・
八戸が・・大間に負けた日
悔しいー

でも、鯖がマグロに勝てる訳がない・・・・しかし

大間以外には虎鯖は負けない・・絶対に・・ハイ♪







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※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。









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