ホテル八甲(はっこう)

鯖子・・・
板長は久しぶりの東京だし、しばらくぶりの催事では？
 
鯖男・・・
そうだよね、１１月の船橋東武での催事以降
１１月１２月は、イベント参加だけだったからね！
 
２ヶ月ぶりの催事だね、なんか板長も間が空いて緊張ぎみの顔
 
鯖子・・・
元旦の新幹線はガラガラに空いているかと思ったら
相当数のお客様、新年早々に首都圏に行く人は板長だけではないのね？

 
鯖男・・・
車窓から見る景色に思うけど
どこの家庭でも、おせち料理とお酒で歓談しているのだろうと考えてしまうね
 
板長なんて、元旦から本格始動しないといけない立場
 
(一富士二鷹三虎鯖？・・・大宮を過ぎたら綺麗な富士山が迎えてくれました。)

鯖子・・・
今年も催事が中心で虎鯖は展開されるのね
 
鯖男・・・
そうだね！お盆や、年末は相当量の贈り物に
虎鯖とみそ煮等が動いて売り上げを伸ばせたけれど
 
他の月は催事に行かないと売り上げを確保できないよ
 
鯖子
年末にサッチャンと八食センターで販売したけど
地元の消費は見込めない！他県の人が絡まないといけないと話してた・・
 
東京からお客様がくるから、その時に出す！
八戸のお土産として持って行く！
 
地元の人は他県の方に使う時に板長商品に使ってくださるみたい・・

鯖男・・・
だね！それにケンさんも・・
首都圏、他県の催事の方が「虎鯖棒すし」の試食の反応はいいけど
八戸の人ほど、鯖が嫌い！と言う人が多いと言っていた！
 
特にお年寄りの方に嫌われると話す
ケンさんは産地なのに何故？と思っていたよ！
 
鯖子・・・
そうかー今年も板長はじめみんなが各地に出向いて
虎鯖の販売をして行くのね
 
今年は、鯖子は板長にピタリと張り付いて出かけるわよ
去年は、何故か置いていかれたからねー
 
きっと何か悪さをしているから私を置いて行くのよ！
その悪さを暴かないと・・
 
鯖男・・・
その催事の第一弾は、ここ小田急新宿での物産展
「秋田県とみちのく物産展」毎年恒例の
 
新年早々の催事だね、去年は板長１人で作ったけど
今回は、ケンさんと一緒に巻きつづけられる・・
 
ここは初売りで忙しい催事場だからね
 
あれ？鯖子がいない？何処だー・・・






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虎鯖が行く・・１２月２９日更新


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