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2012年12月02日(日)更新

八戸催事は・・厳しい・・・

板長です。

今年の催事も残り僅かになりました・・
12月に入り一昨日と昨日の2日日間での

新幹線八戸開業10周年に合わせて
八食センターでの「イカ・サバ祭り」・・・昨日終了
201212022304_1-300x0.jpg
そして、今週にはヤスとケンが首都圏に移動して
5日の水曜から始まる・・・・

銀座松屋地下催事
この催事が今年最後の県外催事です。
201212022304_2-300x0.jpg
板長も11月に八戸に戻り12月も青森県に2ヶ月も滞在中・・
みんなに・・・「八戸に居たの?」の言葉の連呼

・・・・・板長は、もしかして八戸に居たらダメなの・・・と思うほど

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八戸催事・・ケンの張るユートリーの催事の方が売れていて
サチコとユカは・・背中模様!

ケンに「売れた?」の問いに背中で応える2人
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板長は、9日には青森県大鰐町の「鰐com」で「虎鯖棒すし」とせんべい汁販売

せめて、1日だけでも・・銀座に勝ちたい気持ちです。
201212022304_5-300x0.jpg
板長・・・首都圏には新春の2日から
小田急新宿「秋田・みちのく展」から参戦です・・・が

出張が2ヶ月間も開くと
催事の動きを忘れた感覚です。

八戸催事で1000円を超える金額を売ることは厳しいです。

隣で600円クラスの鯖の押し寿司を販売されると
試食を大きく出そうとも・・お隣へ!

それも仕方なし、
この商品は、「この金額が正当な値段」と胸を張って売らないと

地元だからこそ・・首都圏と同じ値段で売らねば

板長・・何か厳しく、何か辛い思いをした八戸催事でした。





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2012年12月02日(日)更新

虎鯖 雄二郎・・・探し中!

鯖子・・・
鯖男ー板長は毎朝鯖を1本ずつ
何を探しているのか?何を見ているのか?知っている?

鯖男・・・
アッ アレ・・ね・・
鯖子は、この方の名前を知っているかな?
201212020513_1-300x0.jpg
写真の中の鯖さん達・・上~2番目の方
チョット他の3本さんと違うだろー

鯖子
アー・・・船橋東武での催事にO電気の方が持って来られた
「サンプル」の陽一郎さん・・覚えてるー!
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鯖男・・・
そう「虎鯖 陽一郎」さんなんだけどー
O電気のMさんが「弟を作りましょう!」と話してくださり

弟の「商品サンプル」を作るための「サンプル」探し

見て見て!上の写真は鯖体重が同じ
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上側の鯖さん・・
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下側の鯖さん

ヘルスメーター乗ってもらったら、同じだろー

鯖子・・・
板長はどちらろ選んだの?

鯖男・・・
選ぶ基準は、600gの魚体重で33Cm
背中の模様が・・板長好み・・・男女を問わず(判別不可能なのですが・・)

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板長はまだ・・納得して決めた訳ではないけど

悩みは、陽一郎さんは800gクラスの鯖さん範囲
作りたいのは600gクラス範囲

さて、並べて見てみるとー
そんなに一目瞭然で大きさが判別できる違いが見えないのだ・・・

持ってみると太さが、俄然違う・・200gの違いとはその位の差しかない!
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30cmの定規では33cmの長さで合格かな!

鯖子・・・
ね!ね!-くの字くの字の模様がいいなー鯖子は
カッコ良くて北欧の香りが素敵なのよー

鯖男・・・
板長は嫌いだと思う・・・唐草模様
「ふうてんの寅さん」が首に巻いていた・・あの模様

「寅さん」=「唐草」・・・必然そうなる!

これからも探していくと思うよ

「雄二郎」さん探し・・・

鯖子・・・
マイケルとかジョニーとかは・・・ダメなのね!!

鯖男・・・
鯖子、諦めろよ・・

見たらいいだろー板長は「演歌」の方向だろうが♪


板長・・・
鯖男ー何か言ったか?




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