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2018年11月10日(土)更新

名古屋「店長の独り言」へ

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・11月14日(水)~20日(火)7日間 地下催事

○大阪市 阪急梅田  板長参戦
・11月21日(水)~27日(火) 7日間 東北展

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・11月29日(木)~12月5日(水) 地下催事

○東京都 吉祥寺 東急吉祥寺 サチコ参戦
・12月6日(木)~12日(水) 青森県展

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月5日(水)~11日(火) 東北展

○東京都 伊勢丹新宿店 6階催事場 板長参戦
12月26日(水)~12月31日(月)大晦日は6時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定

※報告
○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
参加費 宿泊・料理・飲み物がついて10,800円


板長です。
名古屋の催事では定番になったMさん夫妻との
「店長の独り言」詣で・・が定番になりました。

川崎店長は無類のバイク好きと見えます・・・
店内には、所狭しとバイク&車のフィギュアが並んでいます

去年、嫌・・一昨年かなバイクで大けがをして入院
ハーレーに乗るライダーの話は聞いて楽しく勉強になります。

Mさん夫妻と出向くのは、お酒を美味しく飲めるから
奥様の方が日本酒グイ~グイッ・・

名古屋近郊で・・知らない酒飲みはいないと言う
「空」と言うお酒、雑味が無くキリッとしていてスーと喉を通る

聞くと、東海で一番有名で一番高価なお酒とのこと
私も実に美味しいお酒と思いました♬

名古屋のお酒も個性が強く・・蔵の強さが見えています

私的に・・この「恵那山 えなさん」が合っている
その「合う」の意味ですが

この最強の名古屋飯「オレオのフライ」をつまみに恵那山の冷酒の合うこと

Mさん夫妻との面白い会話と相まって・・酒が進みます
そんな会話のなか

「ねこまんま」のこと
普通、ご飯にみそ汁をかけると「ねこまんま」お行儀が悪いの代名詞ですが

名古屋でも、ご飯茶碗を汚してはいけない作法
でも、お椀(汁物)の中にご飯を入れるのはOK

お汁の方にご飯を入れて食べるのは良いそうなのです!
ご飯茶碗を汚さないので作法的に良いとのこと・・・確か「追いめし」と呼んでいたっけ・・

楽しい飲みの席でした・・Mさんご夫妻、店長さん、ありがとうございました♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

201509251957_1-300x0.jpg

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

2018年11月09日(金)更新

JR名古屋高島屋です。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・11月14日(水)~20日(火)7日間 地下催事

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・11月29日(木)~12月5日(水) 地下催事

○東京都 吉祥寺 東急吉祥寺 サチコ参戦
・12月6日(木)~12日(水) 青森県展

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月5日(水)~11日(火) 東北展

○東京都 伊勢丹新宿店 6階催事場 板長参戦
12月26日(水)~12月31日(月)大晦日は6時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定

※報告
○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
参加費 宿泊・料理・飲み物がついて10,800円

板長です。
一昨日「しらさぎ」に乗って
金沢~名古屋に入りました( ゚Д゚)

夜遅かったので、JR名古屋高島屋とは・・遅い時間なので暗い
でも・・ここで催事です。

初日&2日目はサチコが張ってくれました

10階の催事スペースで「第8回 大東北展」
1回2回目は、まだ参戦してないから6回目のJR名古屋高島屋です。

金沢から移動して即・・JR名古屋高島屋は老体には辛い
年間催事売り上げの5本に入る売り上げ!

催事スペースの隅だけれども、近年では馴染み客が多く
この場所を目がけて来られます・・感謝です!

来年の2月に名鉄百貨店からも出店依頼があり
名古屋には、三越星ヶ丘2回・JR名古屋高島屋1回・名鉄百貨店2回の年5回の参戦

首都圏の次に多い場所になりました(^_-)-☆

名古屋~お世話になります

でも、初日2日目に立ったサチコよりも
私が立った日の方が低い数字・・何故?

考え出すと暗くなるので寝ます(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

2018年11月08日(木)更新

前略、お袋様・・減量です。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ先・板長後半参戦
・11月6日(火)~12日(月) 7日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・11月14日(水)~20日(火)7日間 地下催事

○大阪市 阪急梅田 板長・サチコ参戦
・11月21日(水)~27日(火) 7日間東北展

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・11月29日(木)~12月5日(水) 地下催事

○東京都 吉祥寺 東急吉祥寺 サチコ参戦
・12月6日(木)~12日(水) 青森県展

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月5日(水)~11日(火) 東北展

○東京都 伊勢丹新宿店 6階催事場 板長参戦
12月26日(水)~12月31日(月)大晦日は6時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定

※報告
○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
参加費 宿泊・料理・飲み物がついて10,800円


前略、お袋様
板長です、今も元気に催事中です(´・ω・`)
元気ですが・・名古屋星ヶ丘店に出向いた時の事

体重が80キロを超えていたのです。

一瞬、この体重計は壊れていないのか?と
何度も乗っては降りて・・と繰り返し・・減ることはありませんでした。

前略、お袋様・・・
80キロを超すと自分が重いと感じます!
狭い催事の厨房では腹が邪魔なのです"(-""-)"

どうにかせねば・・と一念発起しました!
減量しようと!世の中ではダイエットと言うやつです。

前にもいたしました・・が体の免疫力が低下してしまい
風邪を長引かせました、疲れやすくなりもしたので・・あえなく断念

すると、リバウンドが私を襲うのです!
腹周りが見る見る広がりました・・ズボンのベルトは1個外へ( ゚Д゚)

今度もチャレンジです。
・朝飯はしっかり喰らう!昼は少し喰らう!夜は我慢か少しに・・・ハイ!
・甘いもの・缶コーヒー缶ジュースお茶菓子等は摂取しない・・・
・夜のアルコールは控える
・時間があれば走る・筋トレをする

八戸に戻った頃は・・5キロ減
一応減量が成功したのかと思いますが、食べたくて仕方ありません"(-""-)"

目標は72キロなのですが・・そこまで行く自信がありません
やはり疲れやすいのです!仕事に影響してはいけないのでそこそこに致します。

お袋様もお元気で♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

2018年11月07日(水)更新

大和香林坊を終え~名古屋へ

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○石川県 金沢香林坊大和百貨店 板長参戦
・11月1日(木)~7日(水) 7日間 東北展

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ先・板長後半参戦
・11月6日(火)~12日(月) 7日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・11月14日(水)~20日(火)7日間 地下催事

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・11月29日(木)~12月5日(水) 地下催事

○東京都 吉祥寺 東急吉祥寺 サチコ参戦
・12月6日(木)~12日(水) 青森県展

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月5日(水)~11日(火) 東北展

○東京都 伊勢丹新宿店 6階催事場 板長参戦
12月26日(水)~12月31日(月)大晦日は6時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定

※報告
○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
参加費 宿泊・料理・飲み物がついて10,800円



板長です。
今日の午後6時に終えます
大勢のご来店に感謝!ありがとうございました。


(PCで撮影の画像はピンボケ多いのです。)

11月に突入と同時に入るのが石川県金沢市の
香林坊大和です、秋・・晩秋

そしてここ香林坊で見るのが

冬~クリスマスを連想させるイルミネーション
この明かりを見ると6週間の最初だーと開き直りの明かり

そして今回の東北展では去年のリピーターの方が多かったー
「去年食べて美味しかったから・・今年も買いにきました!」

嬉しいです!来年もまた来てね!と言って下さるお客様・・ありがたい

明日からJR名古屋高島屋の東北展に入ります
初日と2日目はサチコが張っています。

金沢のみな様、お世話になりました・・・

そうそう、「板長飲んでー」と渡されたお酒

冷して飲んで、美味しかったー
でも全部は呑めなかった(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

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2018年11月06日(火)更新

八戸のホテルも大忙し・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
○石川県 金沢香林坊大和百貨店 板長参戦
・11月1日(木)~7日(水) 7日間 東北展

※今日~サチコが張ります、板長は木曜日からです!
○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ先・板長後半参戦
・11月6日(火)~12日(月) 7日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・11月14日(水)~20日(火)7日間 地下催事

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・11月29日(木)~12月5日(水) 地下催事

○東京都 吉祥寺 東急吉祥寺 サチコ参戦
・12月6日(木)~12日(水) 青森県展

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月5日(水)~11日(火) 東北展

○東京都 伊勢丹新宿店 6階催事場 板長参戦
12月26日(水)~12月31日(月)大晦日は6時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定

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○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
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板長です。
私が出稼ぎ、サチコが私の補足に出ると
女房と女性陣が八戸のホテルを守るのですが・・・

今、八戸は屋内スケートリンク、三菱製紙新家屋等々の建設ラッシュで
連日20食程の朝夕食を提供しています。

私とサチコが八戸にいれば何の問題もありませんが
作り手2人共にいないで20食の朝晩食は大変です。

出稼ぎ&地元大忙しで売り上げ的には嬉しいのですが

魚を焼いて・・揚げ物をして
お刺身を切って!

この好景気、確かに嬉しいのですが
では来年も続くのかとなると・・工事は減って宿泊も落ち着きます

本来、二兎追うものは・・・の世界で
宿泊業と鯖販売(催事)を同時進行は良くないのは知っています。

しかし、ホテルの老朽化は著しい
現時点、朝夕食付を歓迎する工事関係のお客様で賑わっていますが

工事が無くなると宿泊業は苦しくなるのです。
これから先、古くなった建物よりも虎鯖作りで生きて行かねば・・・

なので、大忙しの八戸のホテル
留守部隊の女性陣に踏ん張ってもらわねばなりません(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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虎鯖が行く8,02更

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2018年11月05日(月)更新

八戸の秋は晩秋でした。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○石川県 金沢香林坊大和百貨店 板長参戦
・11月1日(木)~7日(水) 7日間 東北展

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ先・板長後半参戦
・11月6日(火)~12日(月) 7日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・11月14日(水)~20日(火)7日間 地下催事

※報告
○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
参加費 宿泊・料理・飲み物がついて10,800円

○東京都 伊勢丹新宿店 6階催事場 板長参戦
12月26日(水)~12月31日(月)大晦日は6時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定


板長です。
八戸は晩秋でしたー
涼しくなった関東~寒くなった八戸に滞在した1週間

根城城址は、芝が茶色に変わり
柿が色付いて風の流れが、ヤマセの東からの風から西よりの風に変わった10月末です。

川沿いの小学校のイチョウの木は
もう黄色に色付いていました・・銀杏の黄色は秋信号

6週間の遠征です
夏物の服がバックの中を占拠していたのが
秋冬物を詰め込んでの出張です。

八戸に戻る時は・・12月の中場
きっと雪が積もっているときに戻る予定・・この景色が白い世界になっている!

日々のジョグコース走っていてどうにか手袋を要らない気温
あと少し気温が下がったらズボンもオーバーズボンが必要に・・・

八戸に戻っては根城城址で季節を知る
今は晩秋ー暗い重い雲が季節感を演出して今年もあと少しと知る

心の中で走りながら「脂の乗った鯖よ来い!」と唸りながら汗をかく

少し走れた・・まだ健康なのだと自分に言い聞かせて催事旅
まだ頑張れる♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,02更

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2018年11月04日(日)更新

歯磨き・・

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○石川県 金沢香林坊大和百貨店 板長参戦
・11月1日(木)~7日(水) 7日間 東北展

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ先・板長後半参戦
・11月6日(火)~12日(月) 7日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・11月14日(水)~20日(火)7日間 地下催事

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○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
参加費 宿泊・料理・飲み物がついて10,800円

○東京都 伊勢丹新宿店 6階催事場 板長参戦
12月26日(水)~12月31日(月)大晦日は6時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定




板長です。
ミッション・・船橋東武でKさんが来られて
「板長これ!」と渡されたのが・・・


歯磨きセット・・です
「板長ーちゃんと歯を磨いていますか?」

「ハイー朝晩必ず磨いてます!」と言って歯磨きポーズをすると
Kさん
「違います!歯磨きは細かく磨くんです!」
チョコチョコ動かすポーズ

でも、みなさんー歯磨きに自信ありますか?
実は私、今~恐れていることがあるのです・・・

それは、孫に「ジージの口臭いー」と言われないか・・と
言われたら死ぬほどショックでしょうねー(次に会った時かも!)

自分では分からない口臭です
きちんと磨いていも加齢による口臭があるかも?

売場に早く入り遅く終わる催事業です
気を付けないと・・お口クチュクチュ○

そして、対面商売なので口臭が悪いと
知らずに敬遠される対話・・・口臭は自分の首を絞める悪業なのです!

ミッションは「歯を磨け!」
確かに私には必須な指令です

体重を増やすな・・ハイ
老けた顔になるな・・ハイ
笑顔で売り場に立て・・ハイ
※口臭は清潔に・・・・ハイ

孫に嫌われないためには、頑張って歯磨きです(^^♪




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2018年11月04日(日)更新

4

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○大阪市 阪急梅田  板長参戦
・11月21日(水)~27日(火) 7日間 東北展

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・11月29日(木)~12月5日(水) 地下催事

○東京都 吉祥寺 東急吉祥寺 サチコ参戦
・12月6日(木)~12日(水) 青森県展

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月5日(水)~11日(火) 東北展

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虎鯖が行く11,18更新分

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2018年11月03日(土)更新

スマホのメールが出来ない"(-""-)"

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○石川県 金沢香林坊大和百貨店 板長参戦
・11月1日(木)~7日(水) 7日間 東北展

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ先・板長後半参戦
・11月6日(火)~12日(月) 7日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・11月14日(水)~20日(火)7日間 地下催事

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・11月29日(木)~12月5日(水) 地下催事

○東京都 吉祥寺 東急吉祥寺 サチコ参戦
・12月6日(木)~12日(水) 青森県展

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月5日(水)~11日(火) 東北展

○東京都 伊勢丹新宿店 6階催事場 板長参戦
12月26日(水)~12月31日(月)大晦日は6時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定

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○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
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板長です。
聞いてください!
ブログはPCで書かなければなりません、スマホでは書けないのです。
日々・・
画像はスマホで撮影してPCに転送して貼り付け作業をしていたのです・・・が

最近、頻繁に「容量が不足」と出てしまいます・・・
なのでメールの容量を増やそうといじって

削除ボタンを押してしまったようで・・メールが出て来ないで
容量が不足の表記が現れるのみ"(-""-)"

どうも・・私は携帯と仲が良くない
壊れるは、前回はFBを紛失するは

携帯屋に出向いて聞くと
容量~32ギガで元々空き容量が少ない機種・・・

バカヤロー初めから教えろー
交換するにも八戸に帰るのは12月の中頃

それまで容量をどうすれば?

だいたいにして、今まで何もなかったし
アプリは増やして無いし・・何で?

みなさん、私にメールをよこしても受け取れない( ゚Д゚)
嚆矢さん・山内さん・・ごめん!
ブログの画像はPCで頑張ります♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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『ゆるりデザイン書道部』

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2018年11月02日(金)更新

金沢・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○石川県 金沢香林坊大和百貨店 板長参戦
・11月1日(木)~7日(水) 7日間 東北展

○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ先・板長後半参戦
・11月6日(火)~12日(月) 7日間 東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・11月14日(水)~20日(火)7日間 地下催事

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・11月29日(木)~12月5日(水) 地下催事

○東京都 吉祥寺 東急吉祥寺 サチコ参戦
・12月6日(木)~12日(水) 青森県展

○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月5日(水)~11日(火) 東北展

○東京都 伊勢丹新宿店 6階催事場 板長参戦
12月26日(水)~12月31日(月)大晦日は6時閉店
虎鯖棒すし、虎鯖刺し(〆鯖)、塩ウニ、なまご、を販売予定

※報告
○鱈を喰らう会 12月22日(土)6時半開始
参加費 宿泊・料理・飲み物がついて10,800円


板長です。
設営日は早めに設営を終えた・・5時
ホテルに入り整理して・・やることはジョギング

大和香林坊のお向かいのホテル
走る所は裏の公園施設の周り

金沢の歴史は半端ない
私の住む八戸・・根城城址も中世のお城だから・・超古い

でも、住人の私も中世のお城と言う事を知っているだけで
詳しい事は何も知らない"(-""-)"


街路地の木々は色付き・・今にも落ちて来そうな感覚
公園は街灯が多く走りやすい!

「しいのき」迎賓館
しいのき?もしかして

この木が「しいの木」なんですねー

知らずにこの木をみたら・・「このー木なんの木、きになる木」のように大きな木でした!

左が金沢城公園で右が兼六園
どちらもこの時間は入れません( ゚Д゚)

金沢に来ても観光は出来ません・・稼いで移動の出稼ぎ人なので・・

でも・・ジョギングをしたから見れた観光地

雨が降る中を走る自分・・どうせ雨男と開き直っての健康走でした♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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虎鯖が行く8,02更

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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