ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○栃木県 宇都宮東武デパート ヤス参戦
・２月８日(水)～１４日(火) 地下催事

○愛知県 名古屋 三越星丘店 ヤス参戦
・２月１５日(水)～２１日(火) ７日間 地下東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 地下東北展

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 東北展

○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・２月２２日(火)～３月２(木)日(水) ９日間 ズームインサタデー全国うまいもの博


鯖男…
板長は八戸に戻ってから
朝５時～夜の９時頃まで鯖とお付き合い・・

仕入れやランチをこなしては鯖の解体ショー
そんな板長でも日曜は・・鯖の開きは午前中で終わらせ

体を作りに・・・でも
いつものコースは雪で走れません|дﾟ)

この施設は八戸市営の施設なので
体育館、プール、トレーニングルームも格安

１時間・・トレーニングルーム利用は１００円
(シャワーは６０円)

電気が付いている窓が・・トレーニングルーム
走る器具でみなさんラン中です！

この時期は外で走る事が出来ないので
雪が降ると混み合います！

でも・・この施設はありがたい
民間なら月～何がしの料金で使えますが

１回で１００円ですよー１時間１００円で汗をかける(^^♪

混んでいます・・ランの機械は７台あっても
満車状態！
走る・・ここに来る人は
「汗をかきたい！」
汗をかくと充実感を得られるようです・・・

マットレスが敷いてある・・ストレッチ室
走った後に・・体を時間をかけて色々と伸ばす伸ばす


ジジー板長・・カラダ作っていますが

ジジーになったら無理はしない！
重い器具は使わない！

催事は体力勝負・・体を作ります♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12.22更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○栃木県 宇都宮東武デパート 板長参戦
・２月８日(水)～１４日(火) 地下催事

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・２月１５日(水)～２１日(火) ７日間 地下東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 地下東北展

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 東北展

○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・２月２２日(火)～３月２(木)日(水) ９日間 ズームインサタデー全国うまいもの博


健二郎…
板長が八戸に戻ったらすること
それは「鯖の在庫確認と鯖探し」なのですが

鯖を仕入れする業者さんから
「５００ｇ鯖は・・後８０箱です！」

ゴマ鯖が極端な不漁・・去年の秋に７００ｇ鯖が枯渇
そして・・試練が

５００鯖も残り僅か

この写真は４００ｇ鯖・・どうにか数は今年いっぱい分は
陽一郎…
ところでさーなんかさーこの話って深刻なんじゃねーの
健二郎…
もう板長は諦めていましたよ
去年の鯖漁の時に４００ｇ鯖と３００g鯖しか捕れていない
何時かは５００ｇ鯖も枯渇する
この５００ｇ鯖の中に６００ｇも入っているから
５００g鯖以上は枯渇なのかも

陽一郎…
と言う事は、板長は４００ｇ鯖で虎鯖棒すしで生きて行く
なのだよねー

健二郎…
幸い脂質は２０％を超えている
そして量的にも

個体差があるけど・・総体的に美味しい
確かに、もう騒いでもしょうがない

自然界のことイカの枯渇に比べたら～まだまだマシです。

この４００ｇ鯖マジに美味しい♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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添加物・化学調味料は使用していません。

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・２月１５日(水)～２１日(火) ７日間 地下東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 地下東北展

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・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 東北展

○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・２月２２日(火)～３月２(木)日(水) ９日間 ズームインサタデー全国うまいもの博


鯖男…
八戸に戻っての土曜日
久しぶりに息子と夜の繁華街へ
板長は何処に行きたいもなかったけど「知りたいこと」が

鯖子…
これは、飲み物のメニューじゃないの
鯖男…
４月には七重のメニューを刷新したいなーとの思いから
八戸市内のお店に出かけてみたんだ・・
鯖子…
へー板長が八戸の夜の街へ

メニューには・・八戸前沖鯖のメニューが多いこと！
「〆鯖とアボガドのサラダ」んーそうかーと言う味だけど
メニューに鯖が多いこと多いこと

でも・・メニューに「そばカッケ」が！
そうですよー地元の食材があってこそ・・地元の居酒屋

ネギ味噌ではなくニンニク味噌でしたが
なんとなく安心した顔の板長！

八戸に来られたお客様に・・
地場ものを提供しないとチェーン店となんら変わらない居酒屋になるわよ

お酒も地酒

県内の酒・・美味い！

八戸の居酒屋にホッとしながら次のお店に

鯖男…
このマスターは富沢さん
でもなーこの時板長は酔っぱらってて

画像が極端に少ない
サザンウインドー(チーノ)のマスターが
八戸名所の「みろく横丁」の『ヴィエント』と言うお店を出しているんです！



板長と一緒に催事に出ていた富沢さんが
八戸の有名商店街で活躍中でしたー

美味しいワインと懐かしいナポリタン
是非・・みろく横丁をあるいたら

お立ち寄り下さい♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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・２月８日(水)～１４日(火) 地下催事

○愛知県 名古屋 三越星丘店 ヤス参戦
・２月１５日(水)～２１日(火) ７日間 地下東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 地下東北展

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 東北展

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・２月２２日(火)～３月２(木)日(水) ９日間 ズームインサタデー全国うまいもの博


鯖男…
今日から板長が八戸に戻っての内容を書くのが通常ですが
まだ・・生活に寒さに慣れていない板長です。

そこで、今日は別な話を書かないと！

書きたい事は・・これ！
先月、何度も登場したコンビーフ
板長もコンビニで見つけては買ってみる始末です

コンビーフ独特の開け方は・・昔と同じ
味も同じはず・・

でも・・金額的な事を言うと
神奈川のお肉屋さんの品は1800円
ローソンは400円コンビーフ
７イレブンは200円ニューコンミート
(コンビーフとニューコンミートの違いはまだ調べていません)


板長はチンするご飯にコンビーフをかけて食べていました
何せ板長はホテル住まい、こんな感じの夕飯ばかりです

手軽に牛肉が食べれるコンビーフ缶
昔となんら変わらずに・・美味しかったと板長！

金額の差ほどに違いがあったかと板長は思って
コンビニで仕入れたけど

こちらのコンビーフの方が脂質を味わえたようです
逆に言うと・・あのお肉屋さんのコンビーフだけど
サプライズがあったのは値段だけの気がするとも・・・

確かにメディアで有名になった品
コンビニの缶と一線を画す味でなければ・・一時のブームで終わる

板長はしみじみと考えながらコンビニ缶コンビーフを食していました♪

【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

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・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 東北展

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健二郎…
一昨日ですが八戸に戻って来ました
まだ・・八戸に慣れていない板長です
陽一郎…
そうそうー一昨日は怖かったなー
飛行機が揺れて揺れて落ちるー|дﾟ)
健二郎…
揺れる前もビックリでした
JAL機ですよ！JAL機！

バスで運ばれて

階段タラップ
これって格安航空機なのでは( ﾟДﾟ)

でも・・７６７機
通常は７３７機以下なのですが・・大きい機体なので
悪天候の三沢でも着陸する可能性大

三沢に到着！
滑走路は雪⛄～雪ですよー

気温はマイナス５℃です・・虎鯖号も凍っています！
僕の凍って冷凍になりそう！
陽一郎…
バカヤローお前は商品サンプルだから凍らねーよ(´・ω・`)

でも・・大分から八戸
九州～青森はやはり気温差と湿度差で付いていけないです
いきなり真冬日は辛かったですー

でも、この気候があるから虎鯖が生まれたんですね
それを思うと、この寒さに感謝せねば・・♪


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・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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【今、進行中の催事とこれからの催事】

○栃木県 宇都宮東武デパート 板長参戦
・２月８日(水)～１４日(火) 地下催事

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・２月１５日(水)～２１日(火) ７日間 地下東北展

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○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
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鯖男…
今、羽田空港です

大分駅に８時半～１時間かけて大分空港へ
ここも空港が遠い・・八戸～三沢はそれ以上だけど・・・

このフライトはＯＫ・・行にも見れた富士山が

綺麗に見えていたのです！
しかし・・です。

あの羽田空港の６番ゲートから３２番ゲートへ
歩く歩く！やっとたどり着いたらアナウンスが・・・

「三沢行きの飛行機は三沢空港周辺の天候しだいで羽田に引き返すこともあります！」
んー成すすべ無しの板長・・飛行機を待って乗るしかないー"(-""-)"

板長ー「おかしいなー雨男を卒業したのに・・？」とバカな事を話してました・・

もしも、引き返したらその時に次の行動を決めよう！

この３２番ゲートですが

羽田空港の１階にあるんですよねー

通常は２回からタラップで飛行機に乗るのですが
３０番～４０番ゲートはバス移動をして外で乗るゲートなのです

遠くに飛行機が・・

明日は板長は何処にいるのやら？(^^♪



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【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】

○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・２月２２日(火)～３月２(木)日(水) ９日間 ズームインサタデー全国うまいもの博

※今日が最終日・・ご利用ありがとうございました。

○宇都宮 福田屋インターパーク 板長参戦
・３月１日(水)～3月７日(火) ７日間 青森県展

○大阪 難波大阪 高島屋 板長参戦
・３月８日(水)～３月１３日(月) ６日間 東北展

鯖子…
朝搬入をユカさんの手伝いで・・やっと終えた板長
どうにか開店の間に合いましたー(^^♪

今回の目玉は
￥1080－の虎鯖棒すしとお徳用の鯖のみそ煮





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・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 地下東北展

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・２月２２日(火)～２８日(水) ７日間 東北展

○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・２月２２日(火)～３月２(木)日(水) ９日間 ズームインサタデー全国うまいもの博


鯖子…
板長は、これから八戸に戻る飛行機に乗ります！
お正月からの時間よりも、何か九州にいると雰囲気が・・と

言葉や文化の違いは気にならないのですが
朝夕の天気予報の画面で遠くの地に来ているんだーと板長は感じるようです

見慣れてないせいなのか？
この天気図を見る度に「ここは九州なんだ！」と・・

言葉は関西系の方言、それは四国も山陰も同じ

最初の催事は・・山形・仙台

この天気図は山形・・言葉は東北訛り

こちらは仙台での天気予報
そうですよ、東北は仙台中心で動いているので
違和感がないのですねー

東京では歌沢邸ではテレビは見ない
毎晩の丸吉に通うため東京はテレビを見ない生活が定着

でも・・こんな事を感じるのはホームシックなのかも
八戸に戻ったら

マイカー虎鯖号を運転したいみたいだし

鍋焼うどん食いてーと口にする板長・・・

これは、完全にホームシック！
今夜は八戸の寝床です(^^♪




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・田町　コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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【虎鯖が行く】

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健二郎…
今日の5時に大分トキハ「東北展」を終えます。
大勢のご来店、ありがとうございました・・・感謝です(^^♪

また、４週の出張の最後の日でもあります
山形・仙台・横浜・・・そして大分

正月の３日に孫達と出てから１ヶ月も最終日をむかえるとアッという間ですー

陽一郎…
今回の出張では
「４００ｇ鯖」での虎鯖棒すしを投入したんだよなー

確かに売れたよなー！
健二郎…
1000円で、安いからですか？

(400g鯖と極)

陽一郎…
確かに安さもあるし
１人で食べるならちょうど良いサイズなんだけど

やはり・・美味しいからだよ！

東京ではFさんやSさんが・・
「小さくても十分な脂と味ですよ！」と話していた！


(どちらが400g鯖か分かりますよねー)

健二郎…
でもーみんなが400g鯖に行ったら成績が上がりませんよ
陽一郎…
なんだけど・・400g鯖でも美味しいと言う事
500g鯖600～700ｇ鯖はさらに美味しいさー

今は400g鯖でも商売になったことを良かったと思わないと・・

明日、板長は八戸に戻ります♪




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・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)
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