ブログトップ | 虎鯖板長が行く！八戸ニューシティホテル常務取締役谷口圭介

ブログトップ

前ページ次ページ

2020年06月20日(土)更新

孫からの手紙

私のリュックに入っていたのですが
孫に「後から見てね！」と渡された品で１０日も経って気が付きました

何かと思うと

お手紙です、小学校の１年生になりましたが
コロナで今・・やっと週に２回の登校とのこと

カワイイですねー
仕事をしていると現実から離れません
先の商売の事は大きなストレスとなって悩みとなりますが

この手紙は何よりの心の薬となりました
じじと・・孫の笑顔で「頑張らねば！」の強い気持ちで歩けます

孫に感謝です(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

何気ない話この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2020年06月19日(金)更新

コロナ禍の影響大

１月には営業をしていた日本料理のお店が撤退

鎌倉のブランデーケーキ屋さんも撤退

銀座のお店は倒産
食品業は日々の稼ぎがあっての商売、コロナ禍で制約が多くなれば
売り上げにダイレクトに響きます。

デパート自体が休業すれば、家賃＆人件費の事を考えると
現行維持よりも撤退を考えた方が賢明となるのも事実

１か月以上の休業で持ちこたえる店舗はそう多くはありません

明日は我が身、身が締め付けられる思いです。

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

何気ない話この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2020年06月18日(木)更新

またマスクの話です。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇東京都　新宿小田急　板長参戦
・６月１７日(水)～23日(火)　７日間　地下催事　※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。
※営業時間　午前10;30~午後7:30迄

〇中止栃木県　宇都宮東武　　サチコ参戦
・６月１１日(木)～１７日(水)　東北展

〇東京都　銀座松屋　板長参戦
・７月１日(水)～７日(火)　地下催事

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・７月２２日(水)～２８日(火)　地下催事

「コロナウイルスに負けるな！お母さん応援セット」販売中！

板長です。
休暇中でのこと、朝の散歩＆ランニングにでかけたときの事
１０分以上歩いてしなくてはいけない「マスク」をしていないことに気づきました

歌沢邸に戻るのも大変だしと思いつつ
コンビニに寄ってマスクを購入することにしました♪

「あっ！１枚入りのマスクだ！」と即購入したのですが
金額を見てビックリ・・500円近い値段です、忘れた自分が悪いー

林試の森公園には「公園利用にはマスク着用」の呼びかけがあちこちに貼られています
マスクを着けないわけにはいきません。

ガーゼマスク、厚いなーと思いつつも
園内でこのマスクで歩く歩く！

ストレッチをして、さー走るか！と気合を入れて走りだします
なんかいつもと違う感じ

息苦しのです・・・ゼイゼイ言いながらのランになっていました"(-""-)"

黒のマスクはジョギング用、手前が店舗で装着するマスクで
真ん中が購入したもの

上が購入のガーゼマスク・下が使い捨てマスク
暑さから機密の面でも値段の差なのか高気密感あり

今回のランで知ったこと、
マスクでこんなにも呼吸をするのに差が出来ることを体感

確かに感染リスクを考えると厚手の高いマスクが有効です
しかし、酸素が欲しくなるジョギング中には不向きのマスクでした

みなさんも用途に応じて使い分けしてください(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

何気ない話この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2020年06月17日(水)更新

新宿小田急地下催事です。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇東京都　新宿小田急　板長参戦
・６月１７日(水)～23日(火)　７日間　地下催事　※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。
※営業時間　午前10;00~午後8:00迄

〇中止栃木県　宇都宮東武　　サチコ参戦
・６月１１日(木)～１７日(水)　東北展

〇東京都　銀座松屋　板長参戦
・７月１日(水)～７日(火)　地下催事

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・７月２２日(水)～２８日(火)　地下催事

「コロナウイルスに負けるな！お母さん応援セット」販売中！

板長です。
東急本店の地下催事を終えてから
新宿に移動して小田急新宿の地下催事売り場に入り設営をして

今日からは新宿小田急地下催事です
２３日(火)迄の７日間です、冷凍ケースが無いので

販売員さんに「みそ煮・虎鯖」が無いかを聞いてください！
ここ新宿小田急は年に１度の参戦

山形のサクランボのコーナーが前面を張るので
東北の品が周りに入り東北を演出する形なのです。

コロナ禍でサクランボの売れ行きはどうなのかはしれませんが
サクランボの状態は甘く美味しいとのことです

場所は渋谷から新宿と売り場は変わりましたが
どうぞよろしくお願いいたします♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

何気ない話この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2020年06月16日(火)更新

日照不足

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】
〇東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
・６月１１日(木)～１６日(火)　６日間　地下催事
※営業時間　午前11:00～午後７時

〇東京都　新宿小田急　板長参戦
・６月１７日(水)～23日(火)　７日間　地下催事　※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。
※営業時間　午前10;00~午後8:00迄

〇中止栃木県　宇都宮東武　　サチコ参戦
・６月１１日(木)～１７日(水)　東北展

〇東京都　銀座松屋　板長参戦
・７月１日(水)～７日(火)　地下催事

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・７月２２日(水)～２８日(火)　地下催事

「コロナウイルスに負けるな！お母さん応援セット」販売中！

板長です。
今日の午後７時に東急本店地下催事を終えます
渋谷駅から離れていて不便な丘にある東急本店までお越しくださり感謝です

ありがとうございました♪
明日は新宿小田急地下催事売り場に入ります。

今日の話ですが
板長は東京の宿泊場所は目黒の歌沢邸にいつもお世話になっています

コロナ禍の時も約２か月お世話になっていて
今も歌沢邸からの出勤をしていますが・・

いま、問題が発生してまして
歌沢邸の裏側に新しい家屋が建てられています

今現在の様子ですが、晴れの日は朝から太陽光が入ります
しかし、このお隣の住居が完成したら

朝日は？風の流れは？もしかしたら晴れの日も真っ暗？
日照権はどうなるの？と不安の歌沢さん

窓を開けると気持ちの良い風が吹き抜けます
２階に寝泊まりする板長もお隣が完成したら窓は締め切りになるの？

都会ならではの悩みです・・
壁から５０ｃｍ離して建物を建てなければいけないとの基準があるとか

でも、問題は家屋が出来た時の「日当たり」ですよねー

歌沢さんは、１級建築士の方に相談をしながらの様子見中

後からだと問題がこじれるかも？

都会の日照権問題は大きな課題ですね(-_-メ)

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

何気ない話この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2020年06月15日(月)更新

孫を見に・・

お姉ちゃんが抱いています
早く出てきたので小さいのでお姉ちゃんも抱きやすそうです。

ママはまだ産後で上２人の世話をパパと
二人三脚で行っているため、ジジーも遊んであげようとの熊谷詣で！

公園で走り回り追いかけっこ
疲れたらビビーダン探し・ブランコ・ジャングルジム・かくれんぼ

ジジーも同心になって孫と遊ばねば！
願いは、健康ですくすく成長することだけ

ただ、この公園子供がいないのです、うちの孫２人だけ

寂しいですよねー板長がガキの頃には
野球ができるのが当たり前の人数が空き地にいました・・

それが今は遊ぶ子供がいない！
孫達２人で遊ぶしかないのかも

孫達に合うことは板長ジジーのとってかけがえのない時間
この孫達に何かを与えたいから、と頑張る元気をもらえる

今回も充電完了です(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

何気ない話この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2020年06月14日(日)更新

藪伊豆で蕎麦を喰らう

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】
〇東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
・６月１１日(木)～１６日(火)　６日間　地下催事
※営業時間　午前11:00～午後７時

〇東京都　新宿小田急　板長参戦
・６月１７日(水)～23日(火)　７日間　地下催事　※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。

〇中止栃木県　宇都宮東武　　サチコ参戦
・６月１１日(木)～１７日(水)　東北展

〇東京都　銀座松屋　板長参戦
・７月１日(水)～７日(火)　地下催事

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・７月２２日(水)～２８日(火)　地下催事

「コロナウイルスに負けるな！お母さん応援セット」販売中！

板長です。
家主の歌沢さんの同級生が経営する蕎麦屋さん
「藪伊豆」さんに出かけました！

場所は日本橋高島屋さんの裏。昭和通りを渡ってすぐです。

休暇中の板長なのでお昼から出向きます
そして蕎麦と言えば「そばがき」で一杯ですよねー

板長は大根おろしと醤油で食すのが好物です!(^^)!

蕎麦の香りとお酒が合うのです！
モチっとした食感の後にあの蕎麦の美味さが追いかけます

焼き海苔・ニシンの甘露煮・出汁巻き卵。キンピラゴボウ・板わさ・・等々のおつまみ
蕎麦は酒の肴

蕎麦屋さんだから出来るおつまみは「美味しい出汁」を作っているからです！
そして呑んだ後の〆は「せいろ」

板長の割り下の方が甘いかも・・見習わないと
作りたての割り下は熟成してないので味が落ちます半年は寝かせてから使います

ここでの楽しみは「蕎麦湯」

蕎麦たれに蕎麦湯を加えて飲む蕎麦湯は格別の飲み物
蕎麦の栄養は、この蕎麦湯の中に凝縮しているので必ず蕎麦の後に飲みましょう

藪伊豆、野川さん(写真中央)ご馳走様でした勉強になりました(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

何気ない話この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2020年06月13日(土)更新

板長が野球をする

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】
〇東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
・６月１１日(木)～１６日(火)　６日間　地下催事
※営業時間　午前11:00～午後７時

〇東京都　新宿小田急　板長参戦
・６月１７日(水)～23日(火)　７日間　地下催事　※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。

〇中止栃木県　宇都宮東武　　サチコ参戦
・６月１１日(木)～１７日(水)　東北展

〇東京都　銀座松屋　板長参戦
・７月１日(水)～７日(火)　地下催事

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・７月２２日(水)～２８日(火)　地下催事

「コロナウイルスに負けるな！お母さん応援セット」販売中！

板長です。
先週の金曜日５日は、家主の歌沢さんに連れられて
神宮外苑近くの青山球場へ行きました

銀座線神宮前から歩いて２分、背中の方が歌沢さんです

都会のど真ん中に、それも駅横の地に素敵な球場があります
板長の野球と言えばガキの頃に少しだけ・・方が弱く投げるのが苦手

なのでバスケに行って足をアピールできるバスケに行ったのでした・・
外の土埃や雨での泥んこを思うと、体育館のバスケは性にあっていたスポーツでした

でも野球は好きです！肩が弱いだけで

平日のみ行われる「平日野球」
板長よりも年下は２人３人かな？１８人のメンバーのうち板長より年上ばかり

野球経験者は皆無といっていいのに
レベルは凄い、三振を取りに行くピッチャーに抜けない内野の守備陣
問題は、早く走れないことだけ！(-_-メ)

みなさん真剣にヒットを狙います！当たり前ですが・・・

肝心の板長はと言うと

バットを短く持って大振りは禁止！コンパクトに振る事を心がけて

この試合で４打数２安打５割の結果で上出来でした
ホームも踏んで１得点は、やたら嬉しかった・・・

でも楽しいのはメンバーの皆さんが野球を真剣に楽しんでいるからなのです
メンバーのみなさん、板長がお邪魔して失礼しました！ありがとうございました♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

何気ない話この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2020年06月12日(金)更新

都会は暑い・・マスク

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】
〇東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
・６月１１日(木)～１６日(火)　６日間　地下催事
※営業時間　午前11:00～午後７時

〇東京都　新宿小田急　板長参戦
・６月１７日(水)～23日(火)　７日間　地下催事　※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。

〇中止栃木県　宇都宮東武　　サチコ参戦
・６月１１日(木)～１７日(水)　東北展

〇東京都　銀座松屋　板長参戦
・７月１日(水)～７日(火)　地下催事

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・７月２２日(水)～２８日(火)　地下催事

「コロナウイルスに負けるな！お母さん応援セット」販売中！

板長です。
先週は休暇の板長でした、当然のごとく散歩の日々なのですが
都会は暑い６月前半で３０度"(-""-)"

八戸では有り得ない気温です

歩くだけでも、外に出ただけでも汗が流れます
何もせずに部屋にいると健康に悪いし、１日のメリハリがないから・・と

自分に言い聞かせて歩く走るをする板長なのですが
八戸とは違う暑さが襲います

紫外線が強いから・・とサングラス！
公園内ではマスク着用の指示！
日よけの帽子をかぶる！

こうなると、暑くて苦しくて・・ボーとしてきます"(-""-)"

林試の森公園は木々が太陽を遮ってくれるので楽ですが
歩き・ランを終えて公園の外に出ると・・遮るものが無く苦しい

公園内はサングラスは外して
公園を出たらマスクを取ってサングラスをして

帽子を合わせて３点セットをしていると必ず熱中症になりますね"(-""-)"

都会の暑さに慣れない板長なのです(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

何気ない話この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

2020年06月11日(木)更新

東急本店です16日迄

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】
〇東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
・６月１１日(木)～１６日(火)　６日間　地下催事
※営業時間　午前11:00～午後７時

〇東京都　新宿小田急　板長参戦
・６月１７日(水)～23日(火)　７日間　地下催事　※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。

〇中止栃木県　宇都宮東武　　サチコ参戦
・６月１１日(木)～１７日(水)　東北展

〇東京都　銀座松屋　板長参戦
・７月１日(水)～７日(火)　地下催事

〇東京都　新宿高島屋　板長参戦
・７月２２日(水)～２８日(火)　地下催事

「コロナウイルスに負けるな！お母さん応援セット」販売中！

板長です。
今日から首都圏に戻って仕事再開です
渋谷は東急本店です。

ここの会場は去年の暮に決まっていての出店ですが
他のデパートの地下売り場には入れない状態が続いています！

どこの業者さんもデパートでの物産展が無くなり
売り場は地下催事しかないのです。

(東急本店は道玄坂の上です！)
スーパーマーケットに出店しても売り上げは見込めません
そこはやはりデパートの来られる客層が違うからです、そして

デパートに出店する品も「こだわり」商品だからこそ
バイヤー担当者が見極めをしての陳列となります。

(スクランブル交差点も人が多い・・)
コロナ禍でホテル・旅行・食品店は苦戦です
板長の虎鯖も売り場が少なく在庫を抱えての販売模索が続いています！

例年ならばデパートでの「東北物産展」が主になって
間を地下催事が埋めてネットが少し続いて動くのが「売り上げ」でした・・・

今は、何をどう売れば？在庫をどうする？

(渋谷駅、東急東横店が締まったせいで閑散とした駅です)

でも悩む前に今は東急本店の売り場に来られたお客様に対して
最高の虎鯖を提供することが板長の使命だと思っています。

※営業時間　午前11:00～午後７時

どうぞよろしくお願いいたします♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

何気ない話この記事のurl コメント(0) トラックバック(0)

«前へ